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Bio Bäckerei Rettungsbrot

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Klaus-Groth-Straße 40
20535 Hamburg

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Speisekarte von Bio Bäckerei Rettungsbrot

Zuletzt aktualisiert am 12.10.2022
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Roggenbrot
Bio-Roggenvollkornmehl, (100%), Wasser, Bio-Backferment-Sauerteig ohne Hefe, Meersalz, frei geschoben

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Roggen-Haferbrot
Bio-Roggenvollkornmehl, (50%), ganze Bio-Haferkörner (50%), Wasser, Bio-Backferment-Sauerteig ohne Hefe, Meersalz, im Kasten gebacken
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Walnussbrot
Bio-Weizenvollkornmehl, (60%), Bio-Roggenvollkornmehl (40%), Bio-Walnussbruch, Wasser, Bio-Backferment-Sauerteig ohne Hefe, Meersalz, frei geschoben

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sonnenblumenbrot
Bio-Weizenvollkornmehl, (60%), Bio-Roggenvollkornmehl (40%), Bio-Sonnenblumenkerne, Wasser, Bio-Backferment-Sauerteig ohne Hefe, Meersalz, frei geschoben

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Dinkelbrot
Bio-Dinkelvollkornmehl, (100%), Wasser, Bio-Backferment-Sauerteig ohne Hefe, Meersalz, im Kasten gebacken, Schrotbrot
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Schrotbrot
Bio-Roggenvollkornschrot, (100%), Wasser, Bio-Backferment-Sauerteig ohne Hefe, Meersalz, im Kasten gebacken
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Weizen-Roggenbrot
Bio-Weizenvollkornmehl, (60%), Bio-Roggenvollkornmehl (40%), Wasser, Bio-Backferment-Sauerteig ohne Hefe, Meersalz, frei geschoben

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Körnerbrot
Bio-Weizenvollkornmehl, (60%), Bio-Roggenvollkornmehl (40%), Bio-Körnermischung, Wasser, Bio-Backferment-Sauerteig ohne Hefe, Meersalz, frei geschoben

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Sesam-Leinsaatbrot
Bio-Weizenvollkornmehl, (60%), Bio-Roggenvollkornmehl (40%), Bio-Sesam, Bio-Leinsaat, Wasser, Bio-Backferment-Sauerteig ohne Hefe, Meersalz, frei geschoben

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Gewürzbrot
Bio-Weizenvollkornmehl, (60%), Bio-Roggenvollkornmehl (40%), Gewürzmischung (Kümmel, Koriander, Anis, Fenchel) Wasser, Bio-Backferment-Sauerteig ohne Hefe, Meersalz, frei geschoben
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Hirsebrot
Bio-Reismehl, Bio-Maismehl, Bio-Kartoffelmehl, Bio-Kichererbsenmehl, Bio-Hanfmehl, Bio-Hirsekörner, Bio-Sesamkörner, Bio-Sonnenblumenkerne, Wasser, Bio-Hefe, Meersalz, im Kasten gebacken - mit Hefe, ohne Backmittel
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Früchtebrot
Bio-Weizenvollkornmehl, (100%),Bio- Fruchtwürfelmix (getrocknete Äpfel, Datteln, Feigen, Aprikosen) Wasser, Bio-Hefe, Bio-Butter, Bio-Roh-Rohrzucker, Meersalz - ohne Backmittel -
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Vollkorn-Stuten
Bio-Weizenvollkornmehl, (100%), Wasser, Bio-Hefe, Bio-Butter, Meersalz, Bio-Roh-Rohrzucker, im Kasten gebacken - mit Hefe, ohne Backmittel -
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Vollkorn-Rosinenstuten
Bio-Weizenvollkornmehl, (100%), Wasser, Bio-Hefe, Bio-Butter, Meersalz, Bio-Roh-Rohrzucker, im Kasten gebacken - mit Hefe, ohne Backmittel -
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Vollkorn-Baguettebrot
Bio-Weizenvollkornmehl, (100%), Bio-Olivenöl, Bio-Zitronensaft, Wasser, Bio-Hefe, Meersalz - mit Hefe, ohne Backmittel -

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Weißbrot
Bio-Weißmehl, (100%), Bio-Hefe, Bio-Olivenöl, Bio-Agavendicksaft, Bio-Zitronensaft, Wasser, Meersalz, im Kasten gebacken, - ohne Backmittel -
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Baguettebrot
Bio-Weißmehl, (100%), Bio-Hefe, Bio-Olivenöl, Bio-Agavendicksaft, Bio-Zitronensaft, Wasser, Meersalz, - ohne Backmittel -

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Ciabatta
Bio-Weißmehl, (100%),Bio-Hefe, Bio-Olivenöl, Bio-Agavendicksaft, Wasser, Meersalz

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Stuten
Bio-Weißmehl, (100%), Bio-Milch, Bio-Hefe, Bio-Butter, Meersalz, Bio-Roh-Rohrzucker - ohne Backmittel -

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Rosinen-Stuten
Bio-Weißmehl, (100%), Bio-Rosinen, Bio-Milch, Bio-Hefe, Bio-Butter, Meersalz, Bio-Roh-Rohrzucker - ohne Backmittel -

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Milchzopf
Bio-Weißmehl, (100%), Bio-Milch, Bio-Hefe, Bio-Butter, Bio-Roh-Rohrzucker, Meersalz

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Artikelgruppe Brot-Weißmehl
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Weißmehlbrötchen einfach
Bio-Weißmehl, (100%), Bio-Hefe, Bio-Olivenöl
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Weißmehlbrötchen-Mohn
Bio-Weißmehl, (100%), Bio-Hefe, Bio-Mohn, Bio-Olivenöl
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Weißmehlbrötchen Sesam
Bio-Weißmehl, (100%), Bio-Hefe, Bio-Sesam, Bio-Olivenöl

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Käsebrötchen
Bio-Weißmehl, (100%), Bio-Hefe, Bio-Gouda, Bio-Olivenöl

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Baguettebrötchen
Bio-Weißmehl, (100%), Bio-Olivenöl, Bio-Agavendicksaft, Bio-Zitronensaft, Wasser, Bio-Hefe, Meersalz

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Milchbrezel
Bio-Weißmehl, (100%), Bio-Milch, Bio-Hefe, Bio-Butter, Bio-Roh-Rohrzucker, Meersalz

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Schokoladenfranzbrötchen
Bio-Weißmehl, (100%) gezogener Hefeteig aus Bio-Weißmehl, Bio-Milch, Bio-Hefe, Bio-Butter, Bio-Agavendicksaft, Meersalz, zubereitet mit Bio-Zartbitter-Schokolade

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Käsestange
Bio-Weißmehl, (100%), gezogener Bio-Teig aus Bio-Weißmehl, Bio-Milch, Bio-Hefe, Bio-Olivenöl, Bio-Agavendicksaft, Meersalz, zubereitet mit Gouda und Pizzagewürz
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Franzbrötchen
Bio-Weißmehl, (100%), gezogener Hefeteig aus Bio-Weißmehl, Bio-Milch, Bio-Hefe, Bio-Butter, Bio-Agavendicksaft, Meersalz, zubereitet mit Bio-Roh-Rohrzucker und Bio-Zimt
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Croissant
Bio-Weißmehl, (100%) gezogener Hefeteig, Bio-Milch, Bio-Hefe, Bio-Butter, Bio-Agavendicksaft, Meersalz
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Schoko-Croissant
Bio-Weißmehl, (100%) gezogener Hefeteig, Bio-Milch, Bio-Hefe, Bio-Butter, Bio-Agavendicksaft, Meersalz, gefüllt mit Bio-Zartbitter-Schokolade
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Vegane Franzbrötchen
Bio-Weißmehl, (100%) gezogener Hefeteig, Bio-Vanille-Soja-Drink, Bio-Hefe, Bio-Pflanzenmargarine, Bio-Agavendicksaft, Meersalz, zubereitet mit Bio-Roh-Rohrzucker, Bio-Zimt

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Pizza-Zungen
Bio-Weißmehl, (100%), Schafskäse, Mozzarella, Salami, Wasser, Bio-Hefe, Bio-Olivenöl, Bio-Agavendicksaft, Bio-Zitronensaft, Meersalz, belegt mit Bio-Passata, Bio-Schafskäse oder Bio-Mozzarella oder Bio-Salami plus Bio-Gouda, Bio-Pizzagewürz,
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Apfel-Streuselkuchen
Bio-Weizenvollkornmehl, (100%), Wasser, Bio-Hefe, Bio-Butter, Bio-Äpfel, Bio-Zitronensaft, Bio-Roh-Rohrzucker, Meersalz
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Kirsch-Streuselkuchen
Bio-Weißmehl, (100%), Wasser, Bio-Hefe, Bio-Butter, Bio-Milch, Bio-Sauerkirschen, Bio-Kirschsaft, Bio-Roh-Rohrzucker, Meersalz
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Mohnstriezel
Bio-Weißmehl, (100%), Bio-Milch, Bio-Hefe, Bio-Butter, gemahlener Bio-Mohn, Bio-Roh-Rohrzucker, Meersalz
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bio Bäckerei Rettungsbrot ist der 12.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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