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Billy the Butcher Ottensen

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Ottenser Hauptstr. 9
22765 Hamburg

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Speisekarte von Billy the Butcher Ottensen

Zuletzt aktualisiert am 26.11.2024
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Lunch-Specials

(Mon-Fri 12-17h)
Smash Cheeseburger
9,50 €
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9,50 €
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Veggie Burger
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Billy's Currywurst
Mit fruchtiger Curry-Tomatensauce und knusprigen Fritten.
9,50 €
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Chili con Carne
Fleischig-fruchtiges Chili con Carne mit Kräuterschmand und frischem Brot.
9,50 €
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Drei kleine Steaks
Drei kleine Steaks frisch vom Grill mit einer Beilage nach Wahl.
16,00 €
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Vorspeisen

Beef Tatar ca. 120g
Grobes Rinder Tatar angemacht mit Gewürzen, Kapernäpfel, Onsen-Eigelb.
12,00 €
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Billy's Großer Starter
Beef Tatar mit Onsen-Eigelb, Chorizo & Salchichon, Jamón Serrano, hausgem. Pastrami.
25,00 €
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Billy's Kleiner Starter
Jamón Serrano & hausgem. Pastrami.
12,00 €
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Salate

Grober Caesar Salad
Mit ca. 110g gegrillten Streifen
10,00 €
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Burger

(Patty: 1x/2x)
Cheeseburger
Mit Wagyu-Beef Patty (110g Medium-Rare gegrillt), Brioche-Bun, Burger-Sauce, Raucher Mayonnaise, würziger Bergkäse, Kopfsalat, Tomate, karamellisierte Zwiebeln.
12,00 €
17,00 €
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Billy's Strammer Max
Mit Wagyu-Beef Patty, Beef Bacon, Spiegelei, Brioche-Bun, Burger-Sauce, Kopfsalat, Tomate, karamellisierte Zwiebeln.
16,00 €
25,00 €
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Pastrami Burger
80g Pastrami von der Rinderbrust, Brioche, Bergkäse, hausgem. Burgersauce, Tomate, Salat, karamellisierte Zwiebeln.
14,00 €
21,00 €
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Crispy Chicken Burger
120-150g Panierte Hühneroberkeulensteaks, Brioche, hausgem. Burgersauce, Tomate, Salat, karamellisierte Zwiebeln.
14,00 €
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Veggie Burger
Crispy Spinat Gemüse Patty, Brioche, Bergkäse, hausgem. Burgersauce, Tomate, Salat, karamellisierte Zwiebeln.
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Steak Klassiker

Handverlesene Norddeutsche Färse
Filetsteak ca. 180g.
27,00 €
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Rumpsteak / Clubsteak ca. 250g.
25,00 €
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Ribeye Steak ca. 300g.
31,00 €
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Dry Aged Beef – Für 2 Pers

Clubsteak
Bone in ca. 1000g (p.P. 35 €).
70,00 €
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Ribeye
Bone in ca. 1000g (p.P. 40 €).
80,00 €
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Porterhouse
Bone in ca. 1000g (p.P. 48 €).
96,00 €
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Steak nach Maß

Butcher's Choice
Tages Steak – ca. 250g mit einer Beilage nach Wahl.
26,00 €
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Beilagen

Knusprige Fritten
5,00 €
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Saisonales Gemüse
6,00 €
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5,70 €
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Saucen

Honey-BBQ, Räucher- oder Trüffel-Mayonnaise, Sauerrahm, Ketchup, Mayonnaise.
1,50 €
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Portwein Jus / Wagyu Kräuter Butter
4,00 €
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Kinder-Menü

Hamburger mit Fritten
110g Well-Done gegrilltes Beef, Brioche, Ketchup. Dazu knusprige Fritten.
14,00 €
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Crispy Chicken mit Fritten
2-3 Crispy panierte Hühneroberkeulensteaks.
14,00 €
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Dessert

Hausgemachter Cheesecake
Mit Salzkaramell und einer Kugel Bourbon Vanille Eis.
9,00 €
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Mousse au Chocolate
Mit süßen Kirschen.
8,00 €
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Zwei Kugeln Bourbon Vanille Eis
Mit süßen Kirschen.
8,00 €
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Eine Kugel Bourbon Vanille Eis
Mit Salzkaramell.
4,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Billy the Butcher Ottensen ist der 26.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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