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Berta Emil Richard Schneider

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Kampstraße 25-27
20357 Hamburg

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Speisekarte von Berta Emil Richard Schneider

Zuletzt aktualisiert am 29.01.2024
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Emils Stulle (vegan)
Sauerteigbrot, Hummus, Erbsen-Minz-Mash, BeeteChutney
11,00 €

vegan vegan

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Eggs Richard
2 pochierte Eier, Kartoffelrösti (Hash Brown), Spinat, Sauce Hollandaise
14,00 €
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Eggs Berta
2 pochierte Eier, Kartoffelrösti (Hash Brown), Rosmarinschinken, Sauce Hollandaise
16,00 €
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Shakshuka
Hausgemachtes Challah Brot, 2 pochierte Eier, Chili, Kräuter
14,00 €
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Maple Bacon Toast
2 Spiegeleier, Bacon Jam, würziges Tomatenkompott, Rucola-Salat, Brioche-Toast
12,00 €
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Chicken oder Blumenkohl n Waffles
Frittiertes Buttermilch-Huhn oder Blumenkohl, Belgische Waffel, Süßkartoffel-Püree, Chili-Pickles, Ahornsirup
20,00 €
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Hausgemachtes Granola
Joghurt oder Sojajoghurt, frisches Obst, Minze
9,00 €
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Franzbrötchenauflauf
Zwetschgenröster, Vanillesauce
10,00 €
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Bio Ei
(pochiert/gespiegelt)
2,50 €
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Rosmarinschinken
3,80 €
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Rührei
(2 Bio Eier)
4,50 €
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Spinat
3,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Bacon Jam
4,00 €
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Stüllchen
Rote-Bete-Chutney, Gurken Pickles, geräucherter Schmand, Sauerteigbrot
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Scharfe Quetschkartoffeln (vegan)
Tahin-Soja-Sauce
8,50 €

vegan vegan

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Fried Mac‘n Cheese
Chipotle-Mayo
9,50 €
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Wilder Brokkoli (vegan)
Erdnüsse, Erdnuss-Gochujang-Dressing
10,50 €

vegan vegan

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Omas Hühnersuppe
Huhn, Nudeln, Gemüse, Liebstöckel, Ei
10,90 €
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Butternusskürbis
Maronenpüree, Pastinake, Dukkah
13,20 €

vegan vegan

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Spitzkohl
Rote-Bete-Rösti, Walnüsse, Feta-Crème, Zitronen-Vinaigrette
15,90 €
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Iberico-Schweinebraten
Asia-Grünkohl, Chili-Öl
16,90 €

vegan vegan

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Jacobsmuschel
Gebackener Topinambur, Jalapeñocrème, Kaki
16,90 €
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Porree (vegan)
Steinpilze, Haselnüsse, Trüffelsauce
17,50 €

vegan vegan

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Spicy Korean Chicken oder Tofu (vegan)
Kimchi, Spinat, Rettich
16,80 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Chicken oder Blumenkohl n Waffles
Frittiertes Buttermilch-Huhn oder Blumenkohl, Belgische Waffel, Süßkartoffel-Püree, Chili-Pickles, Ahornsirup
17,50 €
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Kein Labskaus
Lachs, geräucherter Kartoffelstampf, Gurken Pickles, Eiersalat, Rote-Bete-Jus
18,90 €
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Hirschgulasch
Preiselbeeren, Schmorgemüse
19,60 €
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Halber Hahn
White Sauce Unsere Empfehlung dazu: Quetschkartoffeln / Wilder Brokkoli
22,50 €
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Belgische Waffel
+ Ahornsirup
8,00 €
10,00 € + Vanilleeis & Amaretto-Kirschen
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Franzbrötchenauflauf
Zwetschgenröster, Vanillesauce
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Schokoladentarte (vegan)
Mandarinensorbet, Birne
11,50 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Berta Emil Richard Schneider ist der 29.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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