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Baris

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Lerchenfeld 48
22081 Hamburg

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Speisekarte von Baris

Zuletzt aktualisiert am 05.11.2021
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TAGESKARTE

300. ABUGANUS
Gebratenes Hähnchenfleisch, gewürfelt auf Auberginenpüree mit Joghurt-Knoblauchsoße, dazu Reis
9,90 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
301. CIZBIZ KÖFTE
Sechs kleine, gegrillte Hacksteaks mit Reis und Salat
7,90 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
302. ROTBARSCHFILET
gebraten mit Pfeffersoße, dazu Bratkartoffeln und Salat
10,50 €
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303. PEYNIRLI ISPANAK
Blattspinat mit Hackfleisch gebraten und mit Weißkäse überbacken, dazu Salat
7,90 €
Schmeckt mir!
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304. SIS KÖFTE ACILI
Zwei scharf gewürzte Hackspieße vom Grill mit Reis und Salat
7,90 €
Schmeckt mir!
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306. YAZ SEBZESI
Gemüseteller mit Weißkäsewürfeln
7,90 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
307. PEYNIRLI KÖFTE
Zwei gegrillte Hacksteaks mit Weißkäse überbacken, dazu Bratkartoffeln und Salat
7,90 €
Schmeckt mir!
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308. BEYTI KEBAP
Hackspieß mit gehackten Haselnüssen vom Grill, dazu Reis und Salat
7,90 €
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
309. NOHUTLU TAVUK
Hähnchenfleisch mit Kichererbsen aus der Pfanne auf Reis, mit Salat
7,90 €
Schmeckt mir!
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310. KIREMIT KASARLI KÖFTE
Drei gegrillte Hacksteaks mit Käse überbacken, im Tontopf serviert, dazu Bratkartoffeln und Salat
8,90 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
311. MUSAKKA. Auberginenauflauf
Auberginen und Hackfleisch mit Weißkäse überbacken, dazu Salat
8,90 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

1. SARIMSAK CORBASI
Knoblauchsuppe des Hauses
4,90 €
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2. DÜGÜN CORBASI
Hochzeitssuppe mit Lammfleisch und Pilzen
4,90 €
Schmeckt mir!
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3. KÖY CORBASI
Hühnersuppe mit Fleisch und Gemüseeinlage
4,90 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
4. MERCIMEK CORBASI
Rote Linsensuppe
4,90 €
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SALATE

5. COBAN SALATASI
Hirtensalat mit Weißkäse und Oliven
8,90 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
6. KUZU ETLI SALATA. (Salat des Hauses,)
Bunte Salatmischung mit Lammstreifen, Oliven und Pepperoni
13,50 €
Schmeckt mir!
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7. HINDI ETLI SALATA
Bunte Salatmischung mit Putenfleisch, Oliven, Pepperoni und Weißkäse
11,50 €
Schmeckt mir!
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VORSPEISEN

8. CACIK
Geraspelte Gurke in Joghurt-Knoblauchsoße
5,00 €
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9. KARISIK MEZE TABAGI
Gemischter Vorspeisenteller
12,50 €
Schmeckt mir!
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10. BEYAZ PEYNIR ZEYTINYAGLI
Weißkäse mit Knoblauch, Olivenöl und Kräutern
8,50 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
11. CANDIR KÖFTE
Gebratene Hackbällchen in Joghurt-Knoblauchsoße
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
12. KEREVIT PILAKI
Scampis mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch aus der Pfanne
11,50 €
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13. EZMELI SUCUK
Knoblauchwurstscheiben auf Auberginenpüree, in Joghurt-Knoblauchsoße
8,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
14. KALAMAR PANE
Panierte Tintenfischringe, dazu Joghurt-Knoblauchsoße
8,90 €
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15. MIDYE PILAKI
Muschelfleisch mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch aus der Pfanne
8,90 €
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VEGETARISCHE SPEISEN

16. KIZARTMA
Aubergine, Zucchini und Paprika gebraten in Joghurt-Knoblauchsoße
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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17. PATLICAN TAVA
mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika gebratene Auberginenwürfel in Joghurt-Knoblauchsoße
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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18. SIGARA BÖREGI
Fünf, mit Weißkäse gefüllte Blätterteigröllchen, dazu Salat und Joghurt-Knoblauchsoße
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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19. PEYNIR IZGARA
in Alufolie gegrillter Weißkäse mit Salat und schwarzen Oliven
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
20. YOGURTLU ISPANAK.
Blattspinat in Joghurt-Knoblauchsoße
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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21. SARI PEYNIR
Drei Stücke Weißkäse im Eiteigmantel mit Salat
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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22. MANTAR
Frische, gebratene Champignons mit Käse überbacken
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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23. SEBZELI PEYNIR
Gebratene Aubergine, Zucchini, Paprika und Zwiebeln mit Weißkäse überbacken
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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24. FASULYE TAVA
Gebratene, weiße Riesenbohnen in scharfer Tomaten-Knoblauchsoße
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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25. PATLICANLI PILAV
Reisgericht mit gebratenen Auberginenwürfeln, Nüssen und Rosinen aus der Pfanne
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
26. CINGENE PILAV
Zigeunerreis - Weizengrütze mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Walnüssen, aus der Pfanne
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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27. MAKARNA
Makkaroni mit Zucchini und Champignons, in Sahnesoße
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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28. BROKOLI
Brokkoli mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln gebraten
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
29. MENEMEN
Türkisches Omelette mit Weißkäse und Salat
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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30. YOGURTLU SARMA
Weinblätter (mit Reis gefüllt) in Joghurt-Knoblauchsoße mit Tomatenscheiben
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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71. PATLICAN + KABAK PANE
Auberginen- und Zucchinischeiben im Eiteigmantel mit Salat und Joghurt
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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LAMMFLEISCH

32. Mix-Grill-Teller
1 Lammfilet, 1 Lammkotelettes, 1 Putensteaks, 1 Hähnchenspieß, 1 Hacksteaks, dazu Reis und Salat
18,90 €
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33. SOSOLU BONFILE
Vier gegrillte Lammfilets mit Pfeffersoße, dazu Bratkartoffeln und Salat
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
34. PIRZOLA
Sechs gegrillte Lammkoteletts mit Weizengrütze (Bulgur) und Salat
16,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
35. URFA KEBAP
Zwei gegrillte Lammfiletspieße auf Joghurt-Knoblauchsoße mit frittiertem Brot, dazu Bratkartoffeln und Salat
18,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
36. ELBASAN
Gebratenes Lammfilet, gewürfelt in Joghurt-Knoblauchsoße mit Reis und Salat
18,90 €
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37. TEMBEL KEBAP. (Faulenzer KEBAP )
Vier gegrillte Lammfilets auf Aubergine mit Champignons und Weizengrütze (Bulgur), dazu Salat
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
38. BARIS BIFTEK (Steak des Hauses)
Vier Gegrilltes Lammfilet mit Knoblauchwurst und mit Weißkäse überbacken, dazu Weizengrütze (Bulgur) und Salat
19,50 €
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39. ORMAN KEBAP
Lammfiletstücke gewürfelt mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Bratkartoffeln in der Pfanne gebraten, dazu Salat
14,90 €
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40. SAC KAVURMA. (Hirtenpfanne)
Kleingeschnittene Lammfiletstücke mit Zwiebeln, Paprika, Champignons und Weißkäse in pikanter Tomatensauce, dazu Reis und Salat
18,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

RINDERHACK

41. DENIZLI KÖFTE
Zwei gegrillte Hacksteaks auf Aubergine mit Weißkäse überbacken, dazu Bratkartoffeln
11,90 €
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42. PAMUKKALE KÖFTE
Zwei gegrillte Hacksteaks mit Gemüsemais und Salat
11,50 €
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43. KIYMALI ALI NAZIK
Gebratenes Hackfleisch auf Auberginenpüree in Joghurt-Knoblauchsoße, dazu Reis
11,50 €
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44. NOHUTLU KARNIYARIK
Auberginenhälfte mit Hack und Kichererbsen gefüllt, dazu Salat
12,50 €
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RINDERHACK

45. HAKAN KÖFTE
Drei mit Weißkäse gefüllte Hacksteaks vom Grill mit Tomatensoße, dazu Reis und Salat
12,50 €
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46. TERBIYELI KÖFTE
Sechs Hackfleischbällchen in scharfer Tomaten-Knoblauchsoße auf Reis, dazu Salat
11,50 €
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
47. OZAN KÖFTE
Zwei gegrillte Hacksteaks auf Aubergine in Joghurt-Knoblauchsoße, dazu Bratkartoffeln
12,50 €
Schmeckt mir!
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48. ADANA KEBAP
Großer, gegrillter Hackspieß, scharf gewürzt, mit Reis und Salat
11,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
49. MARMARIS KÖFTE
Zwei gegrillte Hacksteaks mit Pfeffersoße, dazu Bratkartoffeln und Salat
12,50 €
Schmeckt mir!
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50. YOGURTLU SIS KÖFTE
Zwei gegrillte Hackspieße auf Joghurt-Knoblauchsoße, mit frittiertem Brot, dazu Reis
12,50 €
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HÄHNCHENFLEISCH

51. TAVUK TAVA
Gewürfeltes Hähnchenfleisch mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Kartoffeln in der Pfanne gebraten, dazu Salat
11,50 €
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52. TAVUK SIS
Hähnchenspieß mit Pommes und Salat 11,50 €c
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
55. YOGURTLU TAVUK SIS
Zwei gegrillte Hähnchenspieße auf Joghurt-Knoblauchsoße, dazu Reis
12,50 €
Schmeckt mir!
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56. TAVUK GÜVEC
Gewürfeltes Hähnchenfleisch mit Aubergine, Zucchini und Kartoffeln aus der Pfanne
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PUTENFLEISCH

57. HINDI BIFTEK
Zwei gegrillte Putensteaks mit scharfer Tomatensoße und mit Weißkäse überbacken,dazu Reis und Salat
11,50 €
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58. HINDI TAVA
Gewürfeltes Putenfleisch mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Champignons und Zucchini gebraten, auf Reis dazu Salat
12,50 €
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ENTENBRUSTFILET

59. ÖRDEK IZGARA
Gegrilltes Entenbrustfilet in Scheiben mit Weißweinsoße, dazu Bratkartoffeln und Salat
13,90 €
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60. ÖRDEK GÜVEC
Gewürfeltes Entenfleisch mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln, Auberginen, und Zucchini, gebraten
13,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
61. ÖRDEK BIFTEK PEYNIRLI
Gegrilltes Entenbrustfilet in Scheiben mit Weißkäse überbacken, dazu Reis und Salat
13,90 €
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SPEISEN FÜR THEATERLIEBENDE

65. TAVUK SEBZELI
Gewürfeltes Hähnchenfleisch mit Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Champignons, aus der Pfanne, dazu Salat
12,50 €
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66. KIYMALI MANTAR
Frische Champignons mit Hackfleisch in Sahnesoße, mit Käse überbacken
11,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
67. TAVUKLU FASULYE
Gewürfeltes Hähnchenfleisch mit weißen Riesenbohnen, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch, gebraten
11,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
68. ISPANAKLI TAVUK
Kleingeschnittenes Hähnchenfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Blattspinat, gebraten
10,50 €
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69. KAPADOKYA KÖFTE
Vier gegrillte Hacksteaks in pikanter Joghurt-Knoblauchsoße, dazu Weizengrütze (Bulgur)
11,00 €
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FISCHGERICHTE

74. ZANDERFILET
Gebratenes Zanderfilet mit Weißweinsoße, dazu Bratkartoffeln und Salat
14,90 €
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75. SARIMSAKLI BALIK
Gebratene Tintenfischringe in Tomaten-Knoblauchsoße mit schwarzen Oliven, dazu Reis
11,50 €
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76. ROTBARSCHFILET
Gebratenes Rotbarschfilet mit Pfeffersoße, dazu Bratkartoffeln und Salat
14,90 €
Schmeckt mir!
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77. LACHSFILET
Gebratenes Lachsfilet mit Krabbensahnesoße, dazu Bratkartoffeln und Salat
14,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
78. KEREVIT SIS
Zwei gegrillte Scampispieße mit Pfeffersoße, dazu Reis und Salat
14,90 €
Schmeckt mir!
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80. MIDYE TAVA
Muschelfleisch im Eiteigmantel gebacken, dazu Joghurt-Knoblauchsoße und Salat
12,50 €
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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

115. TAVUK BROKOLI
Gewürfeltes Hähnchenfleisch mit Broccoli, gebraten
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
116. KARAGÖZ
Hähnchenspieß mit Reis und Salat
7,50 €
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117. HACIVAT
Hackspieß mit Pommes und Salat
7,50 €
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118. KELOGLAN
Putenfleisch gewürfel und gebraten, mit Nudeln
7,50 €
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NACHTISCH

130. GEMISCHTES EIS
Vanillle, Erdbeer, Schokolade
4,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
131. BARIS BECHER
Drei Kugeln Vanille eis mit Feigen, Walnüssen und Honig
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
132. KROKANT BECHER
Drei Kugeln Vanille eis mit Haselnuss-Krokant, Sahne und Schokosoße
6,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
133. MOCCASCHALE Gemischtes Eis
mit Moccalikör, Sahne und Raspel Schokolade
6,00 €
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134. STÜCK BAKLAVA
1,50 €
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135. BAKLAVA EIS Zwei stück BAKLAVA
mit Zwei kugeln Vanille eis
6,00 €
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136. JOGHURT.
Mit Honig und Walnüssen
6,00 €
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137. HELVA. Sesampastete
mit Zitrone
5,00 €
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138. Eiskaffeelate (warm) latte Macchiato
mit 1 Kugel Vanilleeis, und Schokosoße
3,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FÜR KNOBLAUCHFANS

140. KNOBLAUCHBROT
Mit Kräuterbutter und gewürfelten Tomaten
3,50 €
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141. FRISCH GEPRESSTER KNOBLAUCH
In Olivenöl und Gewürzmischung
3,00 €
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142. KNOBLAUCH TOMATENPASTETE
Mit Walnüssen und Olivenöl
4,50 €

vegan vegan

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143. TÜRKISCHE KNOBLAUCHWURST. (SUCUK)
Knoblauchwurst- und Tomatenscheiben, mit Weißkäse überbacken
7,50 €
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EXTRA BEILAGEN

144. MANTAR TAVA Frische Champignons, gebraten
3,90 €
Schmeckt mir!
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145. ISPANAK TAVA Spinat aus der Pfanne
3,90 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
2,90 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
147. POMMES FRITES
2,90 €
Schmeckt mir!
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148. REIS
2,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
149. WEIZENGRÜTZE (BULGUR)
2,00 €
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150. JUGHURT-KNOBLAUCHSOßE
2,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
151. KLEINER SALAT
3,90 €
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Gäng

Menü ab 2 Personen pro Person
22,50 €
22,50 €
22,50 €
1. Gang Gemischter Vorspeisenteller
2. Gang Pro Person 1. Lammspieß, 1. Hähnchenfleischspieß, 1. Hackspieß Beilagen nach Wunsch (Bratkartoffeln, Reis, Bulgur, Pommes)
3. Gang Türkische kaffee - Mocca und Baklava mit Vanilleeis
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Baris ist der 05.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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