Speisekarte von BAN BANH-MI

Zuletzt aktualisiert am 31.10.2023

VORSPEISEN

SOMMERROLLEN – VEGAN

Zwei in Reispapier gefüllte Rollen mit Reisnudeln,Tofu, Salat und Kräutern. Serviert mit Hoi Sin Saucen und Erdnüssen.

6,50 €

vegan

BOWLS

Unsere „All in a Bowl“ werden zubereitet mit frischem Eisbergsalat, Karottensalat, Gurke, frischen Kräutern wie Minze, Koriander und Thai-Basilikum, Erdnüssen, Zwiebelöl sowie einer würzigen hausgemachten Nuo Mam (bei Fleisch und Meeresfrüchten) oder Hoi Sin Sauce (bei vegan).

SUPPEN

Alle Suppen werden zubereitet mit Reisbandnudeln, Sojasprossen und frischen vietnamesischen Kräutern.

BURGER

Alle Ban Bao Burger werden mit Limettenblätter Mayonnaise serviert. Dazu empfehlen wir unsere knusprigen Süßkartoffel Pommes Frites

LEMONGRAS TOFU - vegan

Asiatischer Burger gefüllt mit in Zitronengras mariniertem frischem Tofu und einer hausgemachten würzigen Hoi Sin Sauce

11,50 €

vegan

SHIITAKE TOFU - vegetarisch

Asiatischer Burger gefüllt mit frischem Tofu, Shiitake-Pilzen und einer hausgemachten Limettenblätter Mayonnaise

11,50 €

vegetarisch

SURF-AND-TURF

Asiatischer Burger gefüllt mit in Zitronengras marinierten RindfleischstreifenK, Garnelen, eingelegtem Karottensalat, frischen Kräutern und einer hausgemachten pikanten Chili-Mayonnaise

14,50 €

BANBINI

EM BE KINDERTELLER - bis 12 Jahre

Schale Brühe (Rind, Huhn oder Gemüse) mit mariniertem Hühnchenfleisch sowie wahlweise mit kleinen dünnen Reisfadennudeln, langen dicken Reisbandnudeln oder Reis.

6,50 €

NACHSPEISEN

Als Nachspeise haben wir beliebte Klassiker im Angebot oder auch typisch asiatischen Café.

Bearbeitungsstand der Speisekarte von BAN BANH-MI ist der 31.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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