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Balz und Balz

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Lehmweg 6
20249 Hamburg

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Speisekarte von Balz und Balz

Zuletzt aktualisiert am 19.04.2022
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IS DIR STULLE…?

ROTE BETE.
Vollkornbrot. Ziegenfrischkäse. Rote Bete. Kresse.

vegetarisch vegetarisch

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DEICHKÄSE.
Bauernbrot. Deichkäse 12 Monate. Dattelsenf. Traube.

vegetarisch vegetarisch

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FABRO.
Vollkornbrot. Stück Fabro - Weichkäse. Hausgekochte Marmelade.

vegetarisch vegetarisch

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EDERBERGLÄNDER.
Bauernbrot. Langzeitgereifte hessische Salami. Meerrettich. Gewürzgurke.
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BAUERNLEBERWURST.
Bauernbrot. Leberwurst. Zwiebelmarmelade.
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HONIG.MARMELADE.
Vollkornbrot. Quark. Honig und Nuss oder hausgekochte Marmelade.
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STULLE DES MONATS.
Trau Dich. Frag nach.
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FIT WIE EIN TURNSCHUH…

VITAMINE.
Obst, Obst und nochmal Obst.
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VITAMINE. AHORN.
Obst. Ahornquark.
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VITAMINE. AHORN. CRUNCH.
Obst. Ahornquark. Vitalcrunch hausgeröstet im ‚Café Glück und Selig‘.
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VITAMINE DES MONATS.
Frag nach. Trau Dich.

vegan vegan

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BIRCHER.
Mit Apfel und Rosine.

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BLECHKUCHEN.
Immer hausgebacken nach klassischen Rezepten von Mama, Oma und viel kreativer Energie von Balz und Balz.
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WEEKENDER.

Freitag bis Sonntag den lieben langen Tag
RUSTIKAL.
Vollkornbrot. Roggenbürli und Quarkbrötchen - beide hausgebacken. Fabro - Weichkäse. Deichkäse 12 Monate. Ziegenkäse. Hausgemachter Kochkäse mit Kümmel. Dattelsenf. Hausgekochte Aprikosen-Rosmarin-Marmelade. Gute Butter.
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RUSTIKALER.
Bauernbrot. Roggenbürli. Kolbacz - Salami nach ungarischer Art. Bauernleberwurst. Schinkenspeck. Pfefferbeißer Mettwürstchen. Zwiebelmarmelade. Rettich. Gewürzgurke. Gute Butter.
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AM RUSTIKALSTEN.
Vollkornbrot. Bauernbrot. Roggenbürli und Quarkbrötchen. Deichkäse 12 Monate. Hausgemachter Kochkäse mit Kümmel. Dattelsenf. Ederbergländer - langzeitgereifte hessische Salami. Bauernleberwurst. Zwiebelmarmelade. Gewürzgurke. Rettich. Gute Butter.
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ÜBERHAUPT NICHT RUSTIKAL.
Vollkornbrot. Quarkbrötchen. Körniger Frischkäse. Honig. Hausgekochte Himbeer-Aprikosen-Marmelade. Gute Butter. Obst. Ahornquark. Nüsse.
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

EIEIEI.

BIO RÜHREI.
Drei Eier. Frische Kräuter. Roggenbürli. Gute Butter.
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BIO RÜHREI DAZU.
Zwei Eier. Frische Kräuter.
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FRÜHSTÜCKSERSATZ.

WAFFELN.

vegetarisch vegetarisch

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PUDERZUCKER.

vegan vegan

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AHORN.
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OBST.
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Balz und Balz ist der 19.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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