Speisekarte von Balutschistan
Zuletzt aktualisiert am 18.12.2023
Salat
Alle Salate werden mit Pflanzenöl und frischen Kräutersaucen zubereitet.
Chat Salat
grüner Salat mit Tomaten-Paprika-Schoten, Kichererbsen und Joghurt-Minzsauce
7,59
€
vegetarisch
Vegetarische Hauptgerichte - Thalie
Alle Gerichte werden mit drei verschiedenen Chutneys, Basmati-Reis, Salat, Oliven und Roti serviert.Auf Wunsch können alle Gerichte vegan zubereitet werden.
Thali-Teller Bengan Chana
Auberginen und Kichererbsen in Tikka-Sauce mit Kräutern und Pakora
13,75
€
vegetarisch
Vegetarische Hauptgerichte - Karhai
Alle Gerichte werden nach Balutschistan-Art in einem Topf mit Butter, Sonnenblumenöl und spezieller Gewürzmischung gebraten.Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, Salat und Fladenbrot serviert und können auf Wunsch vegan zubereitet werden.
Sabsi Karhai
mit frischem Gemüse der Saison, Ingwer und verschiedenen Gewürzen
13,75
€
vegetarisch
Seitan Karhai (süß, pikant)
mit verschiedenem Gemüse in süß-pikanter Mandel-Currysauce
13,75
€
vegetarisch
Bhuni Bhendi Karhai
mit pakistanischem Gemüse, Zwiebeln und Tomaten
14,19
€
vegetarisch
Vegetarische Hauptgerichte - Shahi
Alle Gerichte werden mild zubereitet und mit Basmati-Reis, Salat und Roti serviert.
Panir Palak Mewa
pakistanischer Käse mit Spinat, Tomaten, Pistazien und Cashewnüssen
13,75
€
vegetarisch
Malai Kofta Amm
runder Gemüse-Kabab mit gemahlenen Cashewnüssen in Kokosnusssauce mit Mango
13,75
€
vegetarisch
Extras
Mango-Chutney
aus Mango und Achar
1,76
€
vegan
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Balutschistan ist der 18.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.