Speisekarte von Baku Restaurant
Zuletzt aktualisiert am 07.07.2022
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„BORSCHTSCH“
Ukrainischer Eintopf mit Rote Bete, Weißkraut, Rinderfleisch
6,50
€
Schmeckt mir!
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„SOLJANKA“
Kräftiger würziger Eintopf mit viel Fleisch und anderen Zutaten
7,50
€
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„HARTCHO“
Pikante Rindersuppe mit Reis, Tomaten, Gewürzen
7,50
€
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WARME VORSPEISEN / ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
„KUTAB“
Gebratener Blätterteig gefüllt mit Rinderhack oder Spinat und Käse / Обжаренная лепёшка с начинкой из говядины или шпината с сыром
6,50
€
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JULIEN MIT PILZEN
Champignons in Sahnesoße mit Käse überbacken
6,50
€
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JULIEN MIT HUHN
Hühnerstückchen in Sahnesoße mit Käse überbacken
7,50
€
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KAUKASISCHE LECKERBISSEN
Gebratene Gemüse mit Fleisch und Soße in Teig gerollt / Жареные овощи с мясом и соусом в лаваше
7,90
€
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ASERBAIDSCHANISCHE „DOLMA“
Weintraubenblätter gefüllt mit Rinderhack, Zwiebeln und Petersilie
7,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PFANNKUCHEN MIT ROTEM KAVIAR
7,50
€
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PFANNKUCHEN GEFÜLLT MIT HACKFLEISCH
6,50
€
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KALTE VORSPEISEN
GESALZENE PILZE NACH RUSSISCHER ART
6,50
€
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OLIVEN UND PEPPERONI
6,50
€
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TZATZIKI
Quark-Knoblauch Soße
3,90
€
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ADJIKA
Scharfe Tomatensoße
3,90
€
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SALZHERING MIT ZWIEBELN
6,50
€
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ASERBAIDSCHANISCHE „ANTIPASTI „
6,50
€
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„SAMIRA’S LIEBLINGSVORSPEISE“ – SCHAFSKÄSE
Schafskäse mit Gurken und Tomaten
5,50
€
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HAUSGEMACHTE SOLENJA
Eingelegte Gurken, Tomaten und Gemüse
5,50
€
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SALATE / САЛАТЫ
“TSCHOBAN“-SALAT
Gurken, Tomaten, Käse
7,20
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KLEINER GEMISCHTER SALAT
Gurken, Tomaten, Zwiebeln
4,10
€
vegetarisch
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HÜHNERFLEISCHSALAT „OLIVJE“
Fleischsalat mit Hühnerfleisch, Gemüse, Ei und Mayonnaise
7,20
€
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BALTISCHER KRABBENSALAT
Krabbensalat mit Ei, Mais, Gurken und Mayonnaise
7,20
€
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WARME BEILAGEN
SALZKARTOFFELN
5,50
€
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REIS AUF ASERBAIDSCHANISCHE ART
5,50
€
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BROT
2,00
€
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BRATKARTOFFELN
5,50
€
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KARTOFFELPUFFER
3,50
€
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POMMES FRITES
5,50
€
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HAUSSPEZIALITÄTEN / ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА
„CHANACHI“ IM TONTOPF
Lammfleischeintopf mit Kartoffeln, Gemüse und Gewürzen/Тушеная баранина с овощами в горшочке
17,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HAUSGEMACHTE KOHLROULADEN UND PAPRIKA
Kohlrouladen und Paprika gefüllt mit Hackfleisch
17,50
€
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„KOTLETI PO-KIEVSKI“
Panierte Hähnchenbrustrouladen mit Kräuterbutter-Füllung und Beilage Ihrer Wahl/
18,50
€
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PELMENI MOSKOVSKIE
Teigtaschen mit Rinderhackfüllung, serviert mit Crème fraîche
15,50
€
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„BEEF STROGANOFF“ AUS KALBFLEISCH
Kalbfleischgeschnetzeltes mit Reis serviert
18,90
€
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PLOW „ELLADA“
Reis mit Lamm-und Rindfleisch, Kastanien, Mandeln, Aprikosen und Pflaumen
18,50
€
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KNUSPRIGES BRATHÜHNCHEN „TABAKA“
Mit Beilage Ihrer Wahl
18,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEMÜSEPFANNE „GANCA“
Junge Bohnen, Zwiebeln, Gemüse mit Käse überbacken
14,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FLEISCHSPEZIALITÄTEN / БЛЮДА ИЗ МЯСА
LAMMFILET MIT PFEFFERSOSSE /
Lammfilet mit Pfeffersoße und Beilage Ihrer Wahl/ Филе ягненка со сливочно-перечным соусом
26,90
€
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SCHWEINESTEAK „BOJARIN“
Schweinesteak mit Kräuterbutter/ Свиной стейк с маслом с зеленью
14,60
€
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KALBSSCHNITZEL „OLD RIGA“
Kalbsschnitzel mit Tomaten und Käse überbacken/Отбивная из телятины в кляре запеченная с помидорoм и сыром
17,90
€
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GROSSER GRILL-MIX „BAKU“
Drei Spieße Schaschlik (Lamm, Schwein, Pute) mit Zwiebeln, Tzatziki und Adjika
24,90
€
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ZARTE LAMMKRONE
Edle Lammkrone mit Zwiebeln, Kräutern, Tzatziki und Adjika
28,90
€
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HAUSGEMACHTES HÄHNCHENSCHNITZEL
Hähnchenschnitzel mit Tomaten und Käse überbacken
16,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LAMMSCHASCHLIK
Lammfleisch auf Spieß gegrillt mit Zwiebeln, Kräutern, Tzatziki, Adjika
19,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHWEINESCHASCHLIK
Schweinefleisch auf Spieß gegrillt mit Zwiebeln, Kräutern, Tzatziki, Adjika
17,50
€
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HÄHNCHENSCHASCHLIK
Hähnchenfleisch auf Spieß gegrillt mit Zwiebeln, Kräutern, Tzatziki und Adjika
17,50
€
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FISCHSPEZIALITÄTEN / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
ZANDERFILET MIT ZITRONENBUTTERSAUCE
Ein Riesenstück Zanderfilet mit Zitronenbuttersauce und Beilage nach Wahl
23,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WILDLACHSFILET „POD SHUBOJ“
Überbacken mit frischen Champignons und Käse / Филе сёмги запечённое под грибами и сыром
17,90
€
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LACHSSTEAK MIT PFEFFERSOSSE
Mit Beilage nach Wahl
23,90
€
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BABY-CALAMARI IN DER PFANNE
15,60
€
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RIESENGARNELEN „PO-KNJAZHESKI“
24,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„ZARENPLATTE“ – KÖNIGSSTÖR /
Königsstör ganz, überbacken mit Gemüse nur auf Vorbestellung
160,00
€
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DESSERT
HAUSGEMACHTE PFANNKUCHEN MIT MARMELADE
5,60
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ASERBAIDSCHANISCHE „PAHLAVA“ (2X)
pro Stück
5,60
€
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HAUSGEMACHTE PFANNKUCHEN /
Mit Kugel Eis, Sahne und Karamell- oder Schokoladensoße
7,50
€
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RUSSISCHER HONIGKUCHEN
5,60
€
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RUSSISCHER KUCHEN „NAPOLEON“
5,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Baku Restaurant ist der 07.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.