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Aomame Ramen

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Veringstr. 155
21107 Hamburg

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Speisekarte von Aomame Ramen

Zuletzt aktualisiert am 09.04.2024
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VEGANE TAPAS No. 1:

Tofu Sticks
Seidiger Tofu ummantelt in knusprigem Crispy Rice Flakes mit Himbeersauce
5,50 €

vegan vegan

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Mangosalat
Fruchtiger Mango-Lotusstängel-Salat mit Erdnüssen, Sesam und Chili-Limetten-Dressing
5,50 €

vegan vegan

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Avocado Fries
Frische Avocado-Stücke von knusprigen Tempura Teig ummantelt, dazu veganer Limetten-Mayonnaise-Dips
5,50 €

vegan vegan

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Crispy Wantan
Wantan knusprig gebacken, gefüllt mit Tofu, ShiitakeMorcheln-Pilze, Seitan, Frühlingszwiebeln, dazu Sweet Chili Sauce
5,50 €

vegan vegan

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Bao Burger
Gedämpftes Hefebrötchen mit einem Soja-Patty, Röstzwiebeln, frische Mangostreifen, Hoisin-Chili-Sauce und Sesam
5,90 €

vegan vegan

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Dumplings
Dumplings mit Gemüsefüllung gedämpft
5,50 €

vegan vegan

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VEGANE TAPAS No. 2

Curry Suppe
cremige Rotes Curry Suppe mit Tofu, Kokosmilch, Zitronengras und Saisongemüse.
5,50 €

vegan vegan

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Süßkartoffel Pommes
knusprige Pommes mit Kafir-Mayonnaise-Dip
5,90 €

vegan vegan

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Edamame
japansiche Edamame Bohnen am Zweig gedämpft, wahlweise mit oder ohne Chilisalz
5,50 €

vegan vegan

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BOWL Vegan und Vegetarisch

Tofu Chili Lemongrass
Tofu, Zitronengras, Zwiebel, Peperoni und saisonales Gemüse im Wok geschwenkt, serviert auf Reis
13,50 €

vegan vegan

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Der Beliebte
Dicke Udon-Nudeln im Wok geschwenkt mit Tofu, Sojabohnen und Gemüse der Saison, Röstzwiebeln, dazu von Crispy Rice Flakes ummantelten seidigen Tofu, Sesam
13,90 €

vegan vegan

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Spicy Delight
Vegane Garnelen und Saisongemüse in Curry-Sauce, Basilikum und Sesam, serviert auf Reis
13,90 €

vegan vegan

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The Ramen
Ramen-Nudeln in Miso-Brühe, mit manriniertem Tofu,Sojasprossen, Enokipilze, Pak Choi, Maiskörner (optional mit 1/2 Ei als vegetarische Variante)
13,50 €

vegan vegan

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TAPAS FUSION KITCHEN

Frühlingsrollen
Reispapierrollen gefüllt mit Hähnchenfleisch & Gemüse, dazu Sweet-ChiliSoße
5,50 €
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Ha Cao Dumpling
gedämpfte Dumplings gefüllt mit Garnelen und Gemüse, dazu hausgemachter Sauce Chili-Jam und geröstetem Sesam
5,90 €
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Beef Burger Bulgo
Gedämpftes Reismehlbrötchen mit zartem Rind, Salat, Mangostreifen & Yakiniku-Soße
6,50 €
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Sommerrollen
Frische Reispapierrollen gefüllt mit Garnelen und Reisnudeln, Salat dazu Hoisin-Sauce
5,90 €
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Ente Gyoza
japanische Teigtasche knusprig gebacken, Ente-Gemüse-Füllung, Chili-Jam und hausgemachter Sauce
5,90 €
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Kungfu Panda Garnele
Garnelen im knusprigen „Kungfu-Teigmantel“ mit hausgemachte Süß-Sau
6,90 €
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Teriyaki Salmon
gegrillter Lachs mit Edamame, Sesam, Crunchy - Wasasabi Teriyaki
7,90 €
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SUSHI & SUSHI BOWL

Sushi Crunchy Roll
Crispy Sushi mit Mango, Tofu, Rotebeete, Avocado und Sesamen, Kafir-Mayonnaise und Teriyaki-Sauce
8,90 €
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Sushi Inside Out Mixed
8 Stück Sushi Inside Out gerollt mit Soja-Filet, Avocado, Mango und Sesamen, Goma Sauce und Wasabi Crunch
8,90 €
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Sushi Inside Out trifft Avocado
Sushi mit Lachs, Gurke und Mayo-Trüffel-Avocado on Top
10,90 €
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Sushi Ebi Tempura
Suhi Inside Out mit Frischkäse, Avocado und Garnelen im krossen Teigmatel
8,90 €
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Lachs Bowl
Reisbowl mit Lachs, Edamame, Süßkartoffel Würfeln, Mais, Spinat, Avocado und Mayo-Teriyaki Sauce
15,00 €
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FUSION HAUPTGERICHTE:

Sunny Curry
Crispy Kokos Chicken auf rotem Curry, Saisongemüse, Thai-Basilikum, serviert mit Reis
13,90 €
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Chicken Cashew
Hühnerfleisch, Cashewnüssen, Zwiebel, Gemüse und Sesam, serviert auf Reis
13,90 €
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Beef Chili Basil
Rindfleisch Black Angus, Basilikum, Chili, X-O Sauce serviert auf Reis
14,90 €
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Beef Chili Lemongrass
Rindfleisch Black Angus, Zwiebel, Zitronengras, Peperoni und Gemüse serviert auf Reis
14,90 €
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Duck Basil
Knusprige Ente auf Gemüse, Basilikum, Chili, X-O Sauce serviert auf Reis
15,90 €
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Ginger Roasted Duck
Knusprige Ente auf Gemüse und cremiger IngwerSojasauce serviert auf Reis
15,90 €
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TRADITIONELLE REISNUDELN:

Udon Nudeln mit Crispy Chicken
Udon-Nudeln, Hühnerfleisch, Pakchoi, Soja Sprossen mit hausgemachte Chili-Bohne-Paste-Sauce
13,90 €
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Pad Thai
Reisbandnudeln, Garnelen, Sojasprossen im Wok geschwenkt, geröstete Erdnüsse mit hausgemachte Pad-Thai-Sauce
14,90 €
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The Ramen mit Crispy Chicken
Ramen-Nudeln in Miso-Brühe, Pak Choi, Maiskörner, Ei und Crispy Chicken
13,90 €
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FOUR FOR DESSERT

Der Glücksmoment
warmer Kürbiskuchen in Kokosmilch, Erdnüsse, Sesam und frische Kokosstreifen
6,00 €
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Tokyo Cheesecake
hausgemachter Japanischer Käsekuchen
5,90 €
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Matcha Berries
3 Kugeln Matcha Eis mit Himbeersauce und Sesam
5,50 €
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Yin & Yang
gebackener Reiskuchen gefüllt mit roten Bohnen und Mochi-Eis in Mangosauce
5,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Aomame Ramen ist der 09.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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