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Andalucia Mediterrane Spezialitäten

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Gertigstraße 11
22303 Hamburg

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Speisekarte von Andalucia Mediterrane Spezialitäten

Zuletzt aktualisiert am 04.11.2024
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KLEINE SCHMEICHELEIEN

Schale Oliven
3,50 €
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Portion Alioli
3,50 €
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Portion Mojo Rojo
3,50 €
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Portion Mojo Verde
3,50 €
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Portion Cocktail Dip
3,50 €
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Portion Green-Sweet-Chili Dip
3,50 €
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Hausgemachte Trüffelmayo
3,90 €
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Portion Jalapenos
2,50 €
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KALTE VERSUCHUNGEN

Wurst- und Schinkenspezialitäten
mit Käseauswahl
17,50 €
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Pata Negra Schinken
Ibérico de Bellota, 24 Monate gereift
20,00 €
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Serrano Schinken
Reserva (15 Monate gereift)
12,00 €
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Gemischter Käseteller
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Oktopus in Sherry-Essig
Pulpo a la Vinagreta
10,00 €
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Marinierte Sardellenfilets
in Essig-Öl (Boquerones en Vinagre)
7,50 €
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Büffel-Mozzarella
mit Rucola im Serranomantel und einer leichten Orangen-Honig-Vinaigrette
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Zucchini-Räucherlachs Röllchen
mit Apfelstreifen, Zwiebeln und Limetten Dressing
11,50 €
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Rote Beete-Carpaccio
mit Schafskäse, gerösteten Walnüssen und frischem Thymian, dazu Honig-Limetten-Dressing mit Knoblauch
12,00 €
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GRÜNER GAUMENSCHMAUS

Rucola-Salat
mit roten Zwiebeln, Cherrytomaten, gerösteten Pinienkernen, frisch gehobeltem Parmesan und Balsamico-Dressing
9,90 €
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Babyspinat mit Ziegenfrischkäse
Cherrytomaten, Olivenöl, Walnüssen und Sylter Dressing
9,90 €
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Fenchel-Melonensalat
mit Schafskäse, Minze, Honig-Limetten-Dressing und Knoblauch
9,90 €
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Burrata mit Rucola
Babyspinat, Cherrytomaten, Basilikum, gerösteten Pistazien und Himbeerdressing
12,50 €
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Libanesischer Taboulehsalat
mit Petersilie, Tomaten, Lauchzwiebeln, Bulgur, Zitronensaft, Olivenöl und knusprigem Lavash-Brot (vegan)
9,90 €

vegan vegan

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Portion Garnelen
Black Tiger
3,00 €
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Portion Hähnchenbrust
3,50 €
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Portion Serrano
3,50 €
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Portion Pata Negra
5,00 €
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FLEISCHESLUST

Gegrillte Chorizospieße
Gegrillte spanische Paprikawurst
9,00 €
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Datteln im Speckmantel
9,00 €
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Gegrilltes Lammfilet
100 g mit Roquefortsauce
14,90 €
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Gegrilltes Rinderfilet
100 g mit frischem Cremespinat und hausgemachter Kräuterbutter
14,90 €
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Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
in Brandy-Rotwein-Sauce
9,50 €
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Weizenmehltortillas mit Käse/Serrano
aus der Pfanne mit grünem Mojo-Dip
8,50 €
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Hausgemachte Hackbällchen
100% Rind in pikanter Tomatensauce
9,00 €
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Aubergine mit Rinderhack
mit Käse gratiniert auf Tomatencremesauce
9,00 €
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Gefüllte Trüffel-Gnocchi
in Weißwein-Sauce mit hauchdünnen Serranoscheiben
9,50 €
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Deseo Cheeseburger
mit hausgemachtem Beef-Patty (100% Rind)
9,50 €
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Hähnchenfilet-Streifen
in Panko-Sesam-Panade mit Green-Chili-Dip
9,90 €
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Brokkoli mit Serrano
in cremiger Weißweinsauce mit gerösteten Pinienkernen und Raclettekäse gratiniert
9,90 €
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VEGETARISCHE & VEGANE LEIDENSCHAFT

Gebratene Champignons
in Olivenöl mit Knoblauch und Petersilie
7,00 €

vegan vegan

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7,50 €

vegan vegan

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Spanisches Omelette
mit Schafskäse, Cherrytomaten, Basilikum mit Bio-Ei
9,50 €

vegan vegan

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Rosmarinkartoffeln in Butter
in Butter angebraten mit Mojo-Dip
6,50 €

vegan vegan

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Weizenmehltortillas mit Käse
aus der Pfanne mit grünem Mojo-Dip
7,50 €

vegan vegan

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Geröstetes Tomatenbrot
mit geriebenem Manchego
7,00 €

vegan vegan

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Gebackene Manchego-Ecken
mit Preiselbeermarmelade
9,90 €

vegan vegan

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Ziegenkäse-Kartoffelgratin
7,50 €

vegan vegan

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Weizenmehltortillas mit Schafskäse
und Spinat mit rotem Mojo-Dip
8,50 €

vegan vegan

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Steinpilz-Teigtaschen
mit Salbei-Sauce und Parmesan
9,00 €

vegan vegan

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Pimientos de Padrón
Bratpaprika in Olivenöl mit grobem Meersalz
7,50 €

vegan vegan

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Gebackener Schafskäse
auf karamellisierten Zwiebeln
7,50 €

vegan vegan

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Hausgemachte Pommes Frites
mit geriebenem Manchego, Jalapeños und Trüffelmayonnaise
9,50 €

vegan vegan

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Brokkoli in Weißweinsauce
mit gerösteten Pinienkernen und Raclettekäse gratiniert
8,50 €

vegan vegan

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Avocado Im Knuspermantel
10,00 €

vegan vegan

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Hausgemachte Falafeln
mit Hummus, cremiger Joghurt-Avocadosauce und "Pico de Gallo" (pikante Tomaten-Salsa)
9,50 €

vegan vegan

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FISCHMOMENTE

Garnelen in Knoblauch
in Knoblauch-Olivenöl
12,50 €
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Garnelen in Chipotle-Sahnesauce
scharf
12,50 €
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Garnelen in Bierteig
mit Cocktail-Dip
12,50 €
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Calamaretti Knoblauchöl
mit Knoblauchöl, frischer Petersilie und Cherrytomaten (pikant)
12,00 €
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Gegrilltes Thunfischsteak
auf Safransauce
15,50 €
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Lachsfilet
100 g mit Weißweinsauce auf Babyspinat
11,90 €
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Frittierte Sardellen
8,50 €
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Jakobsmuscheln
mit Zitronengras-Kokossauce
15,50 €
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Mediterrane Fischpfanne
mit Premium-Thunfisch, Lachsfilet, Rotbarschfilet, Garnelen und Calamaretti in einer feinen Tomatensauce mit Koriander und Babyspinat
12,00 €
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SÜSSES NACHSPIEL

Mascarpone-Creme
mit Himbeeren und weißen Schokoraspeln
9,00 €
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8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Schokoladensoufflé
mit flüssigem Kern
9,00 €
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Schokoladensoufflé mit Mascarpone
mit flüssigem Kern
13,00 €
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Panna Cotta
mit warmen Waldfrüchten
9,00 €
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Orangen-Eis
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kokosnuss-Eis
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Andalucia Mediterrane Spezialitäten ist der 04.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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