Speisekarte von An Khang Quan

Zuletzt aktualisiert am 31.08.2023

AN KHANG TAPAS

Wan Tan (vegan)

Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Tofu und Gemüse und einer exotischen Tomatensoße, 3 Stück (A,F)

4,50 €

vegan

Tapas Suppe

An Khang Tom Yum

Süß-saure Suppe mit Garnelen, Tomaten,Champignons, Ananas, Koriander, Knoblauch, Zucchini, Paprika und Reisfadennudeln in herzhafter Hühnerbrühe (2,B,D)

6,90 €

Glasnudelsuppe (vegan)

Tofu, Karotten, Koriander, Pak Choi, Champignons, Zucchini und Chinakohl (2,A,F)

5,90 €

vegan

Tapas Salat

Papaya (vegan)

Eingelegter grüne Papayastreifen, Tofu, Rettich, Karotten, Minze, Erdnüsse, Gurken und Soja-Limetten-Dressing – auf Wunsch auch scharf (F,E)

5,90 €

vegan

Mango-Hühner Salat

Huhn, Salat, Cherrytomaten, Rettich, Karotten, Gurken, Minze, Zwiebeln, Paprika, Erdnüsse, Eisbergsalat, Mango und Limetten-Fischdressing – auf Wunsch auch scharf (B,D)

5,90 €

Mango Salat vegan

Mango-Streifen, Minze, Cherrytomaten, Rettich, Karotten und Soja-Limetten-Dressing (F)

6,50 €

vegan

Gurkensalat vegan

Gurken, Paprika, Erdnüsse, Minze und Erdnuss-Dressing – auf Wunsch auch scharf (E,F)

6,50 €

vegan

Suppen

Suppen als Hauptspeise

Wan Tan Suppe

Gefüllte Teigtaschen mit Huhn, Garnelen, Champignons, Pak Choi, Zucchini, Chinakohl, Karotten, Koriander, Sesamöl und Knoblauch in herzhafter Hühnerbrühe (3,A,B,C,N)

14,50 €

Glasnudelsuppe (vegan)

Tofu, Karotten, Koriander, Pak Choi, Champignons, Zucchini und Chinakohl (3,A,F)

12,90 €

vegan

Vietnamesischer Feuertopf

„Lau“ An Khang Quan Spezial zum selbst rollen

Vietnamesischer Feuertopf (ab 2 Pers.)

Einem Topf mit dampfender, herzhafter Brühe, eine Schale mit gekochten Reisfadennudeln, Acht Blätter Reispapiere, ein Saucen-set bestehend aus Hoi Sin- und Limetten-Fischsauce, ein Teller mit Basilikum, Minze, Koriander Eisbergsalat, Mango, eingelegtem Rettich, Karotten und Gurken.

Bun

Reisfadennudeln

Bun-Reisfadennudeln

Wir servieren Ihnen folgende Zutaten: Eine Schale mit Reisnudeln und Eisbergsalat, eingelegtem Rettich und Karotten, Minze, Basilikum, Sojasprossen, Gurken, Erdnüssen und Röstzwiebeln Ein Schälchen Fischsauce, ein Schälchen Soja-Limetten-Sauce nur bei den vegetarischen Gerichten. Für Nr. 45 & 46 Soja – Limetten – Soße

vegetarisch

Reisbandnudeln

Reisfadennudeln gebraten, Pak Choi, Chinakohl, Frühlingszwiebeln, Karotten, Sojasprossen, Röstzwiebeln

Reisgerichte Curry

Bambus, Prinzessbohnen, Karotten, Zucchini, Champignons, Broccoli, Zwiebeln, Paprika, Zitronengras, Knoblauch und cremiger Kokosmilch. Zu allen Currys Gerichten servieren wir Reis!

Reisgerichte Ente

Gebackene Ente

Ente Pikant

Knusprige Ente, Prinzessbohnen, Bambus, Chinakohl, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch in exotischer Soja-Soße nach An Khang-Art oder mit Erdnusssoße-Dip (A,D,E)

14,90 €

Ente Gemüse

Gebratene Ente mit Champignons, Baby Maiskölbchen, Bambus, Frühlingszwiebeln, grüner Pfeffer, Zwiebeln, Paprika und Knoblauch n exotischer Soja-Soße nach An Khang-Art (F)

16,90 €

Gebratenes Rind

Jedes Gericht wird mit Reis serviert

Gebratenes Huhn

Jedes Gericht wird mit Reis serviert

Huhn mit grünem Pfeffer

Gebratenes Huhn mit Champignons, Baby Maiskölbchen, Bambus, Frühlingszwiebeln, grüner Pfeffer,Zwiebeln, Paprika und Knoblauch in exotischer Soja-Soße nach An Khang-Art (A,D,E,F)

13,90 €

Huhn Cashewnuss

Champignons, Karotten, Paprika, Prinzessbohnen, Zucchini, Frühlingszwiebeln, Cashewnüsse, Knoblauch, Bambus und Zwiebeln in exotischer Soja-Soße nach An Khang-Art (A,F,)

14,50 €

Reispfannengerichte

Jedes Gericht wird mit Reis serviert! Gebratener Reis, Eier, Zwiebeln, Karotten

Gebratenes Gemüse vegan

Jedes Gericht wird mit Reis serviert

Gemüse Cashewnuss

Gebratener Tofu, Cashewnüsse, Champignons, Broccoli, Karotten, Paprika, Prinzessbohnen, Zucchini, Bambus, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Zwiebeln in Cashew-Soße (F)

13,90 €

vegan

Gemüse vegan

Gebratener Tofu, Bambus, Broccoli, Karotten, Champignons, Paprika, Zucchini, Chinakohl, Austernpilze, Zwiebeln und Knoblauch n exotischer Soja-Soße nach An Khang-Art (F)

13,50 €

vegan

Tofu frittiert

Knuspriger Tofu mit Knoblauch, Zitronen-gras, gebratene Austernpilze, Baby Maiskölbchen, Pak Choi, Champignons, Knoblauch und Zwiebeln mit Sojasoße-Dip (F)

13,90 €

vegan

Garnelen & Fisch

Jedes Gericht wird mit Reis serviert

Garnelen Cashewnuss

Cashewnüsse, Champignons, Karotten, Paprika, Broccoli, Prinzessbohnen, Zucchini, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Bambus in Cashew-Soße (A,B,F)

14,90 €

Garnelen Gemüse

Champignons, Aubergine, Baby Maiskölbchen, Zwiebeln, Zucchini, Bambus, Knoblauch und Frühlingszwiebeln n exotischer Soja-Soße nach An Khang-Art, leicht scharf (A,B,D)

14,90 €

Kindermenue

Nur für unseren kleinen Gäste

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von An Khang Quan ist der 31.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden