Speisekarte von Ahoi by Steffen Henssler

Zuletzt aktualisiert am 30.05.2024

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AHOI SALAT SUPPEN & STARTERS SUSHI BOWLS STEAKS BEILAGEN SAUCEN BURGER FISCH’N’CHIPS SHRIMPS’N’CHIPS AHOI CLASSICS FÜE DIE KLEINEN SÜSSES

AHOI SALAT

Knackige Salatmischung, Edamame, Cherry-Tomaten, Gurken, Radieschen rote Zwiebeln, Cranberries, Schnittlauch, geröstete Sonnenblumenkerne und Dinkel-Flamm Fritt

Classic

Ahoi Salat | Dressing nach Wahl

10,50 €

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ChickenTeriyaki

Ahoi Salat | Hähnchenspieße “Teriyaki-Style“ | Dressing nach Wahl

14,50 €

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Fisher‘s friend

Ahoi Salat | gebratene Garnelen mit “Blackened Gewürzsalz“ | Dressing nach Wahl

16,50 €

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SUPPEN & STARTERS

SÜßKARTOFFEL-KOKOSSUPPE MIT GEBACKENEM BLUMENKOHL

Chilicreme | “Henssler-Style“-Topping | gemischter Sesam | Sauerteigbrot

13,50 €

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KARTOFFEL-SESAMSUPPE MIT KNUSPRIG GEBACKENEN GARNELEN

Steffen‘s Teriyakisauce | “Henssler-Style“-Topping | scharfer Sesam | Sauerteigbrot

13,50 €

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RINDERCARPACCIO MIT TRÜFFEL-PONZU-BUTTER

“Henssler-Style“ | Flamm Fritt “Blackened Gewürzsalz“ | scharfer Sesam“

15,50 €

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GEBRATENES TUNA-SASHIMI

Henssler-Style“ | Zwiebelrelish | Trüffel-Ponzu-Butter | scharfer Sesam

15,50 €

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SUSHI BOWLS

VEGANE Bowl

gebackener Blumenkohl | vegane Chilicreme | gemischter Sesam

14,50 €

vegan

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ChickenTeriyaki Bowl

knusprig gebackenes Hähnchen | Steffen‘s Teriyakisauce | Chilicreme | scharfer Sesam

17,50 €

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CrispyShrimp Bowl

knusprig gebackene Garnelen | Steffen‘s Teriyakisauce | Chilicreme | scharfer Sesam

19,50 €

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Lachs Bowl

norwegischer Fjordlachs | Steffen‘s Teriyakisauce | Chilicreme | scharfer Sesam

19,50 €

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Tuna Bowl

kurz gebratenes Tuna-Sashimi | Steffen‘s Teriyakisauce | Chilicreme | scharfer Sesam

21,50 €

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STEAKS

RumpSteak

250g saftiges Rumpsteak vom Angus Rind | Kräuterbutter | scharfer Sesam

29,50 €

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Tunasteak

190g Thunfischsteak “rare“ | Kräuterbutter | scharfer Sesam

25,50 €

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Lachssteak

220 g Lachssteak | Kräuterbutter | scharfer Sesam

24,50 €

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BEILAGEN

FRISCHEFRITTEN

4,00 €

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frische Fritten “Henssler-Style“

6,50 €

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Süßkartoffel-fritten

6,50 €

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Süßkartoffel-fritten“Henssler-Style“

8,50 €

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Kleine Ofenkartoffel mit “TNT“-Sauerrahm

5,50 €

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kleiner Ahoi Salat

5,50 €

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kleiner Gurkensalat

2,50 €

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SAUCEN

peperonicreme

2,00 €

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aioli

2,00 €

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chili-remoulade

2,00 €

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kräuterbutter

2,00 €

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vegane Chilicreme

2,50 €

vegan

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Trüffelcreme

3,00 €

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steffen’s Teriyakisauce

2,50 €

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trüffel-ponzu-butter

3,50 €

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ketchup

1,00 €

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mayonnaise

1,00 €

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BURGER

Veganer BURGER

18,50 €

vegan

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CRUNCHY CHICKEN BURGER

19,50 €

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TERIYAKI BEEF BURGER

21,50 €

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CRISPY FISH BURGER

knusprig gebackenes Seelachsfilet | Remoulade | Romanasalat | rote Zwiebeln

18,50 €

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Tuna burger

Thunfischsteak “rare“ | Romanasalat | Avocado | Zwiebelrelish | “TNT“-Sauerrahm

31,50 €

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FISCH’N’CHIPS

Knusprig gebackenes Seelachsfilet mit lecker Fritten

Classic

das Original! Mit Remoulade | kleiner Gurkensalat | Zitrone

16,50 €

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Henssler-Style

mit frischen Fritten “Henssler-Style“ | Remoulade | Peperonicreme | Zitrone

17,50 €

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Deluxe-Style

mit frischen Fritten “Henssler-Style“ | Trüffel-Ponzu-Butter | Zitrone

19,50 €

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SHRIMPS’N’CHIPS

Knusprig gebackene Garnelen mit lecker Fritten

lassic

das Original! Mit Remoulade | kleiner Gurkensalat | Zitrone

17,50 €

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Henssler-Style

mit frischen Fritten “Henssler-Style“ | Remoulade | Peperonicreme | Zitrone

18,50 €

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Deluxe-Style

mit frischen Fritten “Henssler-Style“ | Trüffel-Ponzu-Butter | Zitrone

20,50 €

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AHOI CLASSICS

SchnitzeLAhoi-style

180g leckeres Schnitzel vom Landschwein mit frischen Fritten “Henssler-Style“ und Preiselbeeren

18,50 €

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CURRYWURST Ahoi-style

mit frischen Fritten “Henssler-Style“ 100% Kalb | unsere Currywurst wird von unserem Hausschlachter exklusiv nach unserem Rezept hergestellt

14,50 €

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Hamburger PannfischAhoi-style

gebratenes Kabeljaufilet mit Kartoffelpuffern | krossem Speck | Apfelmus | leckere Senfsauce | Petersilie

26,50 €

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FÜE DIE KLEINEN

bis 12 Jahre

Kartoffelpuffer

mit Apfelmus und Puderzucker

6,50 €

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Knuspriger backfisch

mit frischen Fritten

7,50 €

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Salat

mit Hähnchenspieß teriyaki-Style

7,50 €

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KnusprigesHähnchenSchnitzel

mit frischen Fritten

8,50 €

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Burger

mit frischen Fritten

12,50 €

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SÜSSES

churros

mit Belgischem Milchschokoladen-Eis | Karamellsauce | ”Seute Deern Gewürz“ | Puderzucker | Minze

6,50 €

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Lauwarmes Schokoladentörtchen

mit Cookies & Cream Eis | rote Grütze | Puderzucker | Minze

9,50 €

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Kugel Eis

Cookies & Cream oder Belgische Milchschokolade

3,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ahoi by Steffen Henssler ist der 30.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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