Gaststätte Pfeiffer's Sythener Flora

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Am Wehr 71
45721 Haltern am See


Speisekarte von Gaststätte Pfeiffer's Sythener Flora

Zuletzt aktualisiert am 21.03.2023
Kartoffel-Lauch-Suppe
Frühlingszwiebeln | Croutons
6,60
Schwarzwurzelcreme
eigene Einlage
7,20
gemischter Vorspeisensalat
hausgemachtes Joghurtdressing | Rohkost - & Blatt-Salat
7,90
Ziegenkäsetaler von Andres
Rote-Beete-Salat | Schnittlauch | Honig | Brot
12,30

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
hausgebeizter Lachs
Dillschaum | Grillzucchini | Rösti
15,50
cremiger Burrata
Tomatencarpaccio | Tomatensalat | Rucolapesto | Brotchip
15,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jäger - oder Paprikaschnitzel vom Schwein
13,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Original Wiener aus dem Kalbsrücken
19,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu vom Kalb
20,40
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
gemischter Beilagensalat
4,50
Zwiebelchampignons
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
grüne Bohnen
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
buntes Pfannengemüse
4,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
4,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
hausgemachte Kroketten
5,00
Pommes frites
4,00
Süßkartoffel-Pommes
6,00
gratinierte Gemüse-Pilz-Pfanne
Gouda | Zatar | Rösti
15,30

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Piccata Milanese von der Fleischtomate
Frischkäse | gebratener Romana | geräuchertes Selleriepürree
19,10

vegetarisch vegetarisch

Peter's Curry - Risotto
gebratener Blumenkohl | Lauch | Feta
19,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
pikante Lupinenbrätlinge
Hummus | Joghurt | Kräuterseitlinge | Kräuter | Aprikose
22,60

vegetarisch vegetarisch

gebratenes Zanderfilet
Sherry-Jus | Karottenpürree | Zuckerschoten | Thymian-Gnocchi
24,90
Kablejau & Tiger Garnele
Vermuthsoße | cremiges Karottengemüse | Kartoffel-Kräuter-Pürree
27,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Meeresfrüchte
2 Tiger Garnele, 3 Jakobsmuscheln & 100 Gr. Pulpo Kalbsglace | Speck | Wakame | Erdnuss | rote Zwiebelmarmelade
32,10
klassische Rindsrouladen
gebratene Pilze | Spitzkohl | hausgemachte Spätzle
20,10
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Westfälisches Senfroststeak
Röstzwiebeln | gebratene Rosmarin-Drillinge | Sour-Creme | Salat
23,30
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kotlett vom Duroc-Schwein ca. 300gr.
Schmorzwiebeln | Äpfel | alter Balsamico | Herzogin-Kartoffeln
27,40
gebratener Rücken & geschmorte Bäckchen vom Iberico
Pflaumen-Portwein-Jus | wilder Brokkoli | Süßkartoffelschnitte
29,60
Rumpsteak 200gr.
Kräuterbutter oder Isi's Pfeffersoße | hausgemachte Kroketten | Salat
30,90
Kemper-Cut"
400gr. mit Isi's Pfeffersoße & Salat
46,00
Zweierlei vom Wild aus dem Linnert
Madeirajus | Rosenkohl | Zwetschgen | Maccaire-Kartoffel
33,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Westfälische Herrencreme
5,00
als kleineres Gläschen
3,50
saftiger Schokobrownie & weißes Schokoeis
Birnenragout | Whiskey - Birnen - Schaum | Honigcreme
9,90
Crème brûlée
mit Beerensorbet
8,40

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Pfeiffer's Sythener Flora ist der 21.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.