Peters Bauernstube

Knuspriges Freilandschnitzel

aus Flaesheim (glücklicher kann ein Tier kaum aufwachsen), “Wiener-“, “Paprika-“ oder “Jäger Art“, dazu Pommes frites und Salat

Im Ganzen gebratenes Filet vom Freilandschwein,

dazu Pfefferrahmsauce, Kroketten und Salat

Zartes Seelachsfilet mit Dillrahmsauce,

dazu Salzkartoffeln und ein bunter Salat

Kräftige Rinderkraftbrühe mit Einlage

Herzhafte #Gulaschsuppe

Kleiner Reibepfannkuchen im Salatkranz,

dazu milder Räucherlachs an Sahnemeerrettich-Dip

Knuspriges Freilandschnitzel

aus Flaesheim (glücklicher kann ein Tier kaum aufwachsen), “Wiener-“, “Paprika-“ oder “Jäger Art“, dazu Pommes frites und Salat

Im Ganzen gebratenes Filet vom Freilandschwein,

dazu Pfefferrahmsauce, Kroketten und Salat

#Argentinisches Rumpsteak vom 800 Grad Grill,

dazu Pfeffer-Kräuter-Sauce, #Bratkartoffeln und ein Salat

,Chefsalat"

garniert mit saftig gebratenen Hähnchenbruststreifen und Fetakäse, dazu frisches Bauernbrot mit Paprikabutter

Zartes Seelachsfilet mit Dillrahmsauce,

dazu Salzkartoffeln und ein bunter Salat

Zarte Roulade vom Lippramsdorfer Rind

mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

,,Hawaii-#Schnitzel"

#Schnitzel auf geröstetem Bauernbrot mit Ananas und Käse gratiniert

Zwei Spiegeleier

mit Röstkartoffeln und einem gemischten Salatteller

Drei Reibepfannkuchen

mit Apfelkompott und frischem Bauernbrot

Drei Reibepfannkuchen

an mild geräuchertem #Lachs und Sahnemeerrettich-Dipp, dazu frisches Bauernbrot

Hausmacher Sülze

mit Remouladensauce, Zwiebeln, Röstkartoffeln und einem gemischten Salat

Westfälischer, luftgetrockneter Knochenschinken,

serviert auf frischem Bauernstuten

Hausplatte

verschiedene Sorten Hausmacherwurst und Schinkenspezialitäten mit Kartoffelsalat und Spiegelei