Speisekarte von Gaststätte Alte Mühle
Zuletzt aktualisiert am 27.11.2023
Klassisch sortiert
Speisekarte filtern
Suppen, Vorspeisen und kleine Gerichte
Wachtelconsomme
8,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Muschelrahmsuppe
8,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Setoise (französische Fischsuppe )
mit Parmesan, Knoblauchmayo und Röstbrotstückchen
13,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
spanische Vorspeisenschiene
(Käse, Oliven, Serrano Schinken, Boquerones und Knoblauchmayonnaise, Brot )
12,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schnecken mit Cafe de Paris Butter
( Kräuter), Knoblauch und Baguette
11,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Garnelenpfännchen
mit Knoblauch und Baguette
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
frische Pfifferlinge in Rahmsoße
mit Röstbrot
16,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tagliatelle
mit Gorgonzola, Birne und Lakritz
17,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Salate
Unsere Salatdressings: Kürbisrahm, Maracuja, Balsamico - Cassis
gemischter Salatteller Beilagensalat
4,00
€
6,00
€
klein
12,00
€
groß
Schmeckt mir!
Merken!
Mediterraner Salat
mit Oliven, Tomaten, Gurke, Zwiebeln, Ei, Manchego Käse, Blattsalat und Thunfisch
17,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
großer gemischter Salatteller
mit ( Garnelen, Maishähnchenbruststreifen oder Entenleber)
17,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Fisch und Meeresfrüchte
Thunfischsteak gebraten
mit Bärlauchbutter, Salat und Röstkartoffeln mit Pimientos Padron
27,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Garnelen
mit Knoblauch, in Tagliatelle geschwenkt, Pimientos Padron und Parmesankäse
22,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tapasvariation in der Schublade
diverse kleine, warme und kalte Gerichte in der Schublade mit Knoblauchmayonnaise und Sweet-Chilli Soße, dazu Baguettebrot
29,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Fleischgerichte
zweierlei vom irischem Lamm
(Filet und Ragout) mit Bohnen und Möhren dazu Gnocchi alla romana
33,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Short Rib (72 Std. sous vide ) auf Kartoffelbrei
mit Rotweinsoße dazu Möhren und Bohnen
28,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
für 2 Personen
Schweinefilet im ganzen, auf Rosmarin gebraten, mit Pfifferlingen in Rahmsoße, Haselnussspätzle und Pimientos Padron
27,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Argentinisches Rinderfilet ( 180 gr.)
mit Bärlauchbutter, Bohnen und Röstkartoffeln mit Pimientos Padron
34,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Hirschgulasch
mit Pfifferlingen, Haselnuss Spätzle und Preiselbeeren
25,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Hirschsteak auf Rotweinsoße
dazu Rotkohl und Kartoffelklöse
28,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kalbsschnitzel
mit Bärlauchbutter, Salat und Röstkartoffeln
26,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Burger
Pulled Pork Burger
in BBQ Soße mit Tomate und Gurke
18,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Irischer Dry Age Cheeseburger (200 gr.)
mit Tomate, Gurke, BBQ Soße
19,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Irischer Dry Age Cheeseburger (200gr. )
Zwiebelmarmelade, Gorgonzola, Gurke, Käse
19,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schmeckt mir!
Merken!
Zu allen Burgern
servieren wir Mayonnaise und Ketchup, sowie Steakhousepommes Alternative Beilagen:
Süßkartoffelpommes +
1,50
€
2,00
€
oder Salat anstatt Pommes +
Schmeckt mir!
Merken!
Dip extra: Joppi Soße +
1,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Dessert
Creme Catalan nach Art des Hauses
mit frischen Beeren (mit Vanilleeis + 1,-€)
9,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tonkabohne- und Walnusseis
mit Creme Catalan überbacken
8,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rouquefort-Wolke
mit Birne und Baguette
7,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
drei Kugeln Eis
( Tonka-Bohne, Walnuss und Vanille)
5,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Menu
Menu
55,00
€
1. Gang
Gnocchi alla romana mit Schinken
2. Gang
kleiner Mediterraner Salat
3. Gang
Garnelen gebraten auf Algensalat
4. Gang
zweierlei vom Lamm (Filet und Ragout) mit Bohnen und Möhren dazu Ggefüllte Gnocchi
5. Gang
Tonkabohnen-Eis und Creme Catalan
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Alte Mühle ist der 27.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.