Speisekarte von Rio Grande Rellingen
Zuletzt aktualisiert am 21.11.2023
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Aus dem Suppentopf
Tomatensuppe
nach Art des Hauses
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Gulaschsuppe
frisch gekocht mit Rindfleisch
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Französische Zwiebelsuppe
zubereitet mit Knoblauchcroutons und mit Käse überbacken
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Kleine Köstlichkeiten
Chicken Potato
gefüllt mit Sour Cream und gegrillten Hähnchenbruststreifen, serviert mit Salatbeilage und Röstbrot
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Lachs Potato
gefüllt mit Sour Cream und gegrillten Lachsstreifen, serviert mit Salatbeilage und Röstbrot
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Medaillons vom Putenbrustfilet
mit Champignons ä la Creme, dazu Röstbrot
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Vegetarisches
Feta -kross paniert
mit kleinem Salat und Röstbrot
vegetarisch
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Gemüse-Teller
Saison-Gemüse überzogen mit Sauce Hollandaise, dazu Röstbrot
vegetarisch
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Pasta Vegi
mit Spinat und Cherry-Tomaten in Sahnesauce
vegetarisch
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Knackige Salate
Rio Grande Salat
bunt gemischte Salatkomposition mit roten Zwiebelringen und aromatischen Tomaten
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Thunfisch-Salat
serviert mit Röstbrot
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Mozzarella-Salat
feiner Mozzarella mit aromatischen Tomaten - serviert mit einem Dressing Ihrer Wahl.
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American Salat
gegrillte Putenbruststreifen auf einer bunten saisonalen Salatmischung mit Ei und Tomaten, dazu Röstbrot
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Caesar 's Salat
Römersalat mit Tomaten, gegrillten Hähnchenbruststreifen, Croutons und gehobeltem Parmesankäse dazu Röstbrot
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serviert mit einem Dressing Iher Wahl
American-, French-, Italian-, Joghurt-, oder Caesar's
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Steaks & More
Zu allen Steaks servieren wir wahlweise eine Baked Potato mit Sour Cream ° knusprige Pommes Frites oder deftige Bratkartoffeln - und natürlich unser Rio Grande-Röstbrot
Huftsteak 180 g/ 260 g
fettfrei und aromatisch
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Rumpsteak “Ms. Grande’ 180g/260g
mit dem charakteristischen Fettrand
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Filetsteak 200 g/ 300 g
original Rio Grande-Cut
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Schweinefilet
überzogen mit Pfefferrahmsauce dazu Bratkartoffeln und Röstbrot
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Steak und Champignons
Rinder-Medaillons überzogen mit Champignons ä la Creme, dazu Pommes Frites und Röstbrot
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Ribeye-Steak
aus der Hochrippe geschnitten, das zarte Stück mit dem markanten Fettauge, daher besonders saftig 300g
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Rio Grande-Special (Ribeye) 450g
aus dem Kernstück der Hochrippe geschnitten, zart marmoriert und saftig!
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Grillteller 330g
3 verschiedene Fleischsorten, saftig gegrillt, dazu Magerspeck
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Pfeffersteak 260g
Huftsteak überzogen mit einer cremigen Pfefferrahmsauce
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Putenbrustfilet
serviert mit Brokkoli-Röschen überzogen mit Sauce Hollandaise, dazu Kroketten
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Fingerfood
Chicken Wings 10 Stk.
pikant gewürzt, serviert mit Country-Kartoffeln, Sour Cream und Barbecue-Sauce
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Barbecue Spare Ribs ca. 400 g
pikant gewürzt, serviert mit Country- kartoffeln, dazu Barbecue-Sauce und Sour Cream
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Spare Ribs - Chicken Combo
serviert mit Country-Kartoffeln, dazu Sour Cream und Barbecue-Sauce
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Genuss aus der Tiefe
“Black Tiger” Garnelen6 vom Grill
auf einem Rucola-Bett, dazu servieren wir eine Knoblauchsauce und Röstbrot
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Lachsfilet
feinster norwegischer Lachs aus Aquakultur, schonend gegrillt, dazu servieren wir Blattspinat überzogen mit Sauce Hollandaise und Kroketten
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Zanderfilet
dazu Brokkoli-Röschen überzogen mit Sauce Hollandaise, dazu Kroketten
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Aus der Pfanne
Country-Pfanne
saftig gegrillte Schweine-Medaillons mit Schinken und Champignons a' la Creme überbacken mit Käse, dazu Röstbrot
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Filetpfanne
Hähnchen- und Putenbrustfilet überzogen mit Pfefferrahmsauce, dazu Country-Kartoffeln
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Hawaii-Pfanne
Puten-Medaillons saftig gegrillt, mit Ananas belegt und mit Käse überbacken, dazu Brokkoli-Röschen überzogen mit Sauce Hollandaise, serviert mit Country-Kartoffeln
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Pasta - Pfannen
Fettuccine “Alfredo”
gegrillte Putenbruststreifen auf Bandnudeln in Tomaten-Sahnesauce mit Parmesankäse
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Nudelpfanne “Siziliana”
Penne mit Blattspinat und Garnelen6 in Gorgonzola-Sahnesauce, mit Parmesankäse bestreut oder mit Käse überbacken
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Extra-Beilagen
Hausgemachte Bratkartoffeln
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Baked Potato mit Sour Cream
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Pommes Frites
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Country-Kartoffeln
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Kroketten
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Champignons ä la creme
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Champignon-Zwiebeln
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Maiskörner
in der Pfanne gebraten
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Pfannengemüse
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Brokkoli
überzogen mit Sauce Hollandaise
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Blattspinat
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Sour Cream
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Kräuterbutter
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Röstbrot
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rio Grande Rellingen ist der 21.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.