Frei’lich

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Bamberger Straße 15
96103 Hallstadt


Speisekarte von Frei’lich

Zuletzt aktualisiert am 14.05.2024
DIE DREI WEGE NACH ROM
IM HAUS EINGELEGTE OLIVEN NACH ITALIENISCHEM REZEPT, HAUSGEMACHTES TOMATEN-HASELNUSS-PESTO, OLIVENÖL TUNKE MIT GEREIFTEM BALSAMICO
6,50
FREILICH MAC & CHEESE BALLS
UNSERE KNUSPRIG GEBACKENEN KÄSEBÄLLCHEN MIT MACCARONI, CHEDDAR & MOZZARELLA, VERFEINERT MIT HAUSGEMACHTER TRÜFFEL MAYO, BARBECUE JAM
7,90
PULLED PORK KROKETTEN
AUS UNSEREM SMOKED PORK, MIT BARBECUE SOßE, KARTOFFELN, CHEDDAR & MOZZARELLA VERFEINERT & KNUSPRIG GEBACKEN, SERVIERTAUF HAUSGEMACHTER CHIPOTLE MAYO & GEPICKELTER ROTER ZWIEBEL
8,70
PORK BELLY
48 STUNDEN SOUS VIDE GEGARTER BAUCH VOM STROHSCHWEIN, GEPRESST, GEGRILLT UND LACKIERT, SERVIERT MIT GRÉPPOPTER SCHWEINEKRUSTE, CHIPOTLE-MAYO, GEPICKELTEN ZWIEBELN & PIKANTER SRIRACHA-JAM
8,90
LIME GAMBAS
BLACK TIGER GARNELEN IN LIMETTEN BUTTER GESCHWENKT, VERFEINERT MIT KNOBLAUCH, PEPERONCINI, KIRSCHTOMATEN & PETERSILIE, SERVIERT MIT FOCACCIA
12,50
BUFALA
BÜFFELMOZZARELLA AUS APULIEN, SERVIERT AUF KIRSCHTOMATENSALAT, MARINIERT MIT OLIVENÖL, GEREIFTEM BALSAMICO, SIZILIANISCHEN OLIVEN, BASILIKUM & FOCACCIA
13,90
BEEF TONNATO
ROSA GEGARTE SEMERROLLE VOM GREATER OMAHA BEEF, MIT ZITRONIGER THUNFISCHCREME, BABYLEAF, KAPERN & GEPICKELTER ROTER ZWIEBEL, SERVIERT MIT FOCACCIA
15,50
ITALIENISCHES BRETT
ITALIENISCHER LANDSCHINKEN, BÜFFELMOZZARELLA AUS APULIEN, SERVIERT AUF KIRSCHTOMATENSALAT, BEEF TONNATO, TOMATEN-HASELNUSS-PESTO, EINGELEGTE OLIVEN, SERVIERT MIT FOCACCIA
18,00
ZUSÄTZLICHE PORTION UNSERER FOCACCIA
3,00

vegetarisch vegetarisch

BEIDE SALATE SIND AUCH VEGAN ERHÄLTLICH MIT OLIVENÖL & BALSAMICO MARINIERT
KLEINER BUNTER GARTENSALAT
BABYLEAF SALATE, SALATGURKE, PAPRIKA, TOMATE & SPROSSEN, MIT HAUSGEMACHTEM BALSAMICODRESSING & FOCACCIA
6,50
GROßER BUNTER GARTENSALAT
BABYLEAF SALATE, SALATGURKE, PAPRIKA, TOMATE & SPROSSEN, MIT HAUSGEMACHTEM BALSAMICODRESSING & FOCACCIA
9,80
GARTENSALAT
+ MIT GEBACKENEN HÄHNCHENSTREIFEN
15,50
GARTENSALAT
+ MIT ITALIENISCHEN LANDSCHINKEN & GEHOBELTEN PARMESAN
15,90
GARTENSALAT
+ MIT GEBRATENEN BLACK TIGER GARNELEN & ZERLASSENEN KIRSCHTOMATEN
17,50
FREILICH ASIAN BEEF SALAT
VOM GREATER OMAHA BEEF, ROSA GEGART, MARINIERT IN LEICHT PIKANTER SESAM-POKE-SOßE, BABYLEAF SALAT, KNACKIGES GEMÜSE, WAFU SOJA DRESSING, GERÖSTETE ERDNÜSSE & FOCACCIA
16,90
KINDER-HÄHNCHEN-SCHNITZEL
KNUSPRIG IN PANKO GEBACKENE FRANZÖSISCHE HÄHNCHENBRUST, SERVIERT MIT POMMES
9,90
PASTA POMODORO
HAUSGEMACHTE PASTA SERVIERT IN FRUCHTIGER TOMATENSOßE & PARMESAN
7,90
UNSER BARBECUE WIRD MIT BARBECUE JUS KARAMELLISIERT & MIT KLEINEN BUTTERMILK SLAW, PICKLES, CHIPOTLE MAYO & KNUSPRIGEN POMMES SERVIERT
BULLCHEEK
IRISCHE BLOCK HOUSE OCHSENBACKE, BLACK BARBECUE RUB, CA. 500 G, 6 STD. ÜBER HICKORY GERÄUCHERT & 24 STD. SOUS VIDE GEGART
30,90
BBQ SCHWEINEBAUCH
2 DICKE SCHEIBEN VOM STROHSCHWEINBAUCH IM PINKPEPPER RUB, ÜBER 48 STUNDEN SOUS VIDE GEGART, GEPRESST UND GEGRILLT
21,90
SMOKE PORK BURGER
12 STD. ÜBER HICKORY GERÄUCHERTER & GEZUPFTER LANDSCHWEINNACKEN, MAGIC DUST, CA 250g SERVIERT IM LUFTIGEN BÄCKER BRIOCHE BUN
18,90
SÜßKARTOFFEL POMMES ANSTATT POMMES
4,00
KLEINER BUNTER GARTENSALAT
ANSTATT BUTTERMILK SLAW
4,00
FREILICH PANKO CHICKEN
KNUSPRIG IN PANKO GEBACKENE FRANZÖSISCHE HÄHNCHENBRUST, SERVIERT MIT MEDITERRANEM RÖSTGEMÜSE, KARTOFFEL DRILLINGE & LIME MAYO
18,90
WIENER SCHNITZEL
2 SCHÖNE SCHEIBEN VOM FRÄNKISCHEN KALB AUS DEM RÜCKEN GESCHNITTEN, SERVIERT MIT KNUSPRIGEN POMMES, PFLAUMEN - PREISELBEER CHUTNEY & ZITRONE
22,90
HALBE PORTION KALBSSCHNITZEL
18,90
ASIAN SURF & TURF STEAK & PASTA
300G GEGRILLTES & TRANCHIERTES DEVESA BLACK ANGUS ROASTBEEF, SERVIERT AUF HAUSGEMACHTEN SPAGHETTI MIT BLACK TIGER GARNELEN, FRÜHLINGSLAUCH & KIRSCHTOMATEN, IN CREMIGER THAI CURRY SOßE MIT ZITRONENGRAS, KAFFIR LIMETTE, KORIANDER & INGWER
39,90
FREILICH CHEESEBURGER
220G GEGRILLTES BEEF, IRISCHER CHEDDAR, BABYLEAF SALAT, PICKLES & FREILICH BURGERSOßE
15,90
UNCLE SAM
KNUSPRIG GEBACKENE HÄHNCHENBRUST, BUTTERMILK SLAW, BABYLEAF SALAT, PICKLES & FREILICH BURGERSOßE
16,50
BENJAMIN BUCHSBAUM
VEGANER PATTY AUS VEGAN & MOI (ERBSENPROTEINE) BABYLEAF SALAT, PICKLES & HOMEMADE KETCHUP
15,90

vegan vegan

TONI MACCARONI
220 G GEGRILLTES BEEF, IRISCHER CHEDDAR, KNUSPRIGER MAC & CHEESE PATTY, BABYLEAF SALATE, PICKLES & HOMEMADE TRÜFFEL MAYO
19,90
BIO SPIEGELEI ON TOP
1,80
FREILICH MAYO
(WÄHLT ZWISCHEN LIME, TRUFFLE, CHIPOTLE)
2,50
TRUFFLE FRIES ANSTATT POMMES
3,50
SÜßKARTOFFEL POMMES ANSTATT POMMES
4,00
DAS FREILICH MUNCHIE BOARD
FEEDS 2 PEOPLE. FREILICH CHEESEBURGER | UNCLE SAM
54,90
RUSSIAN MANGAL SCHASCHLIK
EIN MÄCHTIGER SPIEß VOM LANDSCHWEIN NACKEN, WÜRZIG MARINIERT & GEGRILLT WIR EMPFEHLEN MEDIUM WELL / 60°C
19,80
ROASTBEEF
28 TAGE GEREIFT, VOM ARGENTINISCHEN DEVESA BLACK ANGUS AUS KONTROLLIERTER AUFZUCHT, KERNIG UND SAFTIG, TRANCHIERT CA 300 G WIR EMPFEHLEN MEDIUM 56°C
30,00
BEEF FILET
28 TAGE GEREIFT, ARGENTINISCHES DEVESA BLACK ANGUS, AUS KONTROLLIERTER AUFZUCHT, BUTTERZART & SAFTIG, CA. 220 g
32,00
KNUSPRIGE POMMES
KETCHUP
4,50
TRUFFLE FRIES
TRÜFFEL MAYO, SCHWARZES TRÜFFELÖL, PARMESAN
6,00
MEDITERRANES RÖSTGEMÜSE
KARTOFFEL DRILLINGE, BASILIKUMBUTTER
5,50
SÜßKARTOFFELPOMMES
LIME MAYO
6,80
KLEINER BUNTER GARTENSALAT BALSAMICO DRESSING
6,50
GAMBAS
BLACK TIGER GARNELEN, ZERLASSENE KIRSCHTOMATEN, KNOBLAUCH
12,50
GROßER BUTTERMILK SLAW
ROTE ZWIEBEL, KAROTTE
4,00
HAUSGEBACKENE FOCACCIA
3,00
FREILICH MAYO
WÄHLT ZWISCHEN TRÜFFEL, CHIPOTLE, LIME
2,50
KRÄUTERBUTTER
1,80
TÄGLICH FRISCH FÜR EUCH IM HAUS HERGESTELLT
TAGLIATELLE AL RAGÙ
HAUSGEMACHTE BANDNUDELN IN FEINEM KALBSRAGOUT, MIT WURZELGEMÜSE, VERKOCHTEM PARMASCHINKEN, ROTWEIN, ROSMARIN & SALBEI, VERFEINERT MIT PARMESAN & RUCOLA
14,00
GNOCCHI GORGONZOLA & FUNGHI
HAUSGEMACHTE KARTOFFEL GNOCCHI MIT GEBRATENEN EGERLINGEN, SERVIERT IN CREMIGER GORGONZOLA SOßE, ABGERUNDET MIT FRISCHER PETERSILIE UND GARNIERT MIT PARMESAN UND RUCOLA
15,90
GNOCCHI SORRENTINO
HAUSGEMACHTE KARTOFFELGNOCCHI, SERVIERT IN PARMESAN TOMATENSOßE, FRISCHEN BASILIKUM, VERFEINERT MIT PARMESAN, GEZUPFTEN BÜFFELMOZZARELLA & RUCOLA
16,50
FIOCCHETTI “CAPRA”
FRISCHE PASTA GEFÜLLT MIT PECORINO & FEIGE, SERVIERT MIT ZUCCHINISTREIFEN, KIRSCHTOMATEN, IN TOMATEN-GORGONZOLA-SOßE, ABGERUNDET MIT PARMESAN
16,90
ASIAN TIGER SPAGHETTI
HAUSGEMACHTE SPAGHETTI MIT BLACK TIGER GARNELEN, FRÜHLINGSLAUCH & KIRSCHTOMATEN, SERVIERT IN CREMIGER THAI CURRY SOßE MIT ZITRONENGRAS, KAFFIRLIMETTE, KORIANDER & INGWER
17,50
TAGLIATELLE MANZO E FUNGHI
HAUSGEMACHTE BANDNUDELN MIT FEINEN GEBRATENEN RINDERSTREIFEN, PETERSILIE & EGERLINGEN, IN PARMESANCREME GESCHWENKT, VERFEINERT MIT SCHWARZEM TRÜFFEL ÖL, BUNTEM PFEFFER, PARMESAN & RUCOLA
20,90
BUDDHA UDON
GEBRATENE JAPANISCHE WEIZENNUDELN, SERVIERT IN WÜRZIGER TERIYAKI SOßE, MIT ZITRONENGRAS & KAFFIR LIMETTE, DAZU KNACKIGES WOKGEMÜSE
13,90
SURF & TURF
GEBRATENE RINDERSTREIFEN & GARNELEN
23,90
KARAAGE
KNUSPRIG GEBACKENEN HÄHNCHENBRUST
17,30
PANNA COTTA
GEKOCHTE SAHNE MIT TONKABOHNE & VANILLE, HIMBEER COULIS
6,40
PATRE MISU
MASCARPONE CREME, WEISSE SCHOKOLADE, BISKUIT, KAFFEE, MARSALA
7,50
STRAWBERRY MISU
MASCARPONE CREME, WEISSE SCHOKOLADE, BISKUIT, ERDBEER COULIS
7,90
FREILICH GEDECK
TASSE ESPRESSO | FREILICH MONKEY RUM | KLEINES SCHOKOTÖRTCHEN
8,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Frei’lich ist der 14.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.