Speisekarte von Spezialitäten Restaurant Goldene Schildkröte „Kim Quy“
Zuletzt aktualisiert am 18.05.2023
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SUPPEN
Pekingsuppe
Sauer-scharf-suppe
3,90
€
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Hühnerfleischsuppe
mit Gemüse
4,50
€
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Wan Tan Suppe
Teigtaschen mit Gemüse, Hühnerfl, Schweinefl, Garnelen Füllung
4,50
€
Schmeckt mir!
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Glasnudelsuppe
Hühnerfleisch mit Gemüse
4,50
€
Schmeckt mir!
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Tom Kha Gung
exotisch, sauer scharfe Garnelensuppe mit Kokosmilch und Gemüse
5,50
€
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Tom Kha Gai
exotisch, sauer scharfe Hühnerfleischsuppe mit Kokosmilch und Gemüse
5,50
€
Schmeckt mir!
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Lachs Suppe
japanische Bohnenpaste mit Lachsstücke, Glasnudeln, Seetang und junge Zwiebeln
5,50
€
Schmeckt mir!
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Schmeckt mir!
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Misosuppen
vegetarisch japanische Bohnenpaste mit Tofueinlage, Seetang und Zwiebelnlauch
4,50
€
vegetarisch
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VORSPEISEN
Nem (2 Stück)
Original vietnamesische Frühlingsrolle
4,50
€
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Vege Frühlingsrolle
mit süß-sauer-scharfer Sauce
3,50
€
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Krabbenchips
2,90
€
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Chicken Wings
knusprig gebackene Hühnerflügel mit Chili Soße
4,90
€
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Knusprig gebackenes Hühnerfleisch (7 Stück)
mit Chili Soße
4,90
€
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Wan Tan gebacken (6 Stück)
Chili Soße
4,90
€
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Hühnerspieß gebacken (3 Stück)
mit Chili Soße
5,90
€
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Riesengarnelen gebacken
6,50
€
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Yakitori (2 Stück)
gegrille Hühnerspieße, japanischer Art mit Erdnusssoße
6,90
€
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Hot Basket (5 Stück)
gedämpfle Teigtasche mit Garnelenfüllung
6,00
€
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Gyoza (5 Stück)
japanische Teiltaschengefült mit Gemüse, Ponzu Dashi
5,90
€
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Gyoza (5 Stück)
japanische Teiltaschengefült mit Hühnerfleisch und Gemüse, Ponzu Dashi
5,90
€
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Crispy Pocket (5 Stück)
Garnelen, Kartoffeinenest und Chilisweet & Sour
5,90
€
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Pommes
5,90
€
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Nom Xoai (Salad Mango)
Grüne vietnamesische Mango, Zuckerschoten, geröster Sesam und Erdnüsse, Woschweben fritscher Kräuter mit Chili und Limettensauer
7,90
€
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Edamame
japan Bohnen gekocht und Meersalz
5,50
€
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Saftiger grüner Spargel
in einer leckeren Limetten und Sesam
5,90
€
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Gemischter Salat
Jogurt Dressing
5,50
€
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Sommerrolle (2 Stk)
frische geröstete an Reisnudeln mit Eistreifen, grünem Salat Erdnüssen und asiatischen Kräutern gerollt in zartem Reispapier, serviert mit hausgemachtem Dip
4,90
€
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Goi Cuon
Sommerrolle aus frischem Reispapier mit Reisnudeln und Gemüse gefüllt
3,50
€
Schmeckt mir!
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Nem Ran
2 Stück knusprig gebackene Frühlingsrollen, gefüllt mit Hackfleisch, Garnelen, Gemüse
4,50
€
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Yakitori
3 stück gegrillte Hühnerspieße japanischer Art mit Erdnusssoße und Salat
7,90
€
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Ebi Tempura
3 Stück gegrillte Garnelen mit Salat, Sesam, Cocktailtomaten & Thunfischscheiben
14,90
€
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Miso Suppe
typisch gewürzt, verfeinert mit Tofu,Seetang, Zwiebeln
4,50
€
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Lachs Suppe
mit Glasnudeln
4,90
€
Schmeckt mir!
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Cocolachs Suppe
Misosuppe mit Glasnudeln, zwiebeln und Lachsfiletstückchen
4,90
€
Schmeckt mir!
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Kaiso Salat
Seetangsalst mit Gurke, Sesam, fein abgeschmeckt
4,90
€
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Mixeria
Seetangsalat, 2 Yakitori, 2 Ebi (paniert)
12,00
€
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Saka Sashimi
Salatmix mit Ruccola, Avocado, Cocktailtomaten, Lachsscheiben, Sesam und Sweet Sauce
13,00
€
Schmeckt mir!
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Tekka Sashimi
Salatmix mit Ruccola, Avocado Cocktailtomaten, Thunfischscheiben, Sesam und Sweet Sauce
15,90
€
Schmeckt mir!
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GEBRATEN GERICHTE
(Auf Wunsch können wir auch ohne Glutamat zubereiten)
Gebratener Eierreis
7,00
€
Schmeckt mir!
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Gebratener Eiernudeln
7,00
€
Schmeckt mir!
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Gebratene Reisbandnudeln
12,90
€
Schmeckt mir!
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Gebratene Glasnudeln
mit gegrilltem Hühnerfleisch, Gemüse, exotischen Kräutern nach Art des Hauses
13,90
€
Schmeckt mir!
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Udon Nudeln
Gebratene Udon-Nudeln mit verschiedenem Gemüse und Spezial Hausgemachte Sauce
10,90
€
Schmeckt mir!
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WOK MEETS BOWL
Süß-Sauer mit Reis in Bowl
Süß-sauer Bowl mit verschiedenem Gemüse in Ponzu Sesam Marinade
9,90
€
Schmeckt mir!
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Pikant Kokos Erdnuss mit Reis in Bowl
Erdnuss und Kokos mit verschiedenem Gemüse in Ponzu Sesam Marinade
11,90
€
Schmeckt mir!
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Pikant Kokos Mango mit Reis in Bowl
Mango und Kokos mit verschiedenem Gemüse in Ponzu Sesam Marinade
11,90
€
Schmeckt mir!
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SPEZIALITÄTEN AUS VIETNAM
Pho Ga
Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch abgeschmeckt nach typisch Hanoier-Art mit Koriander & Frühlingszwiebeln, damptend serviert In einer großen Schale
12,00
€
Schmeckt mir!
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Pho Bo
Reisbandnudeln mit Rindfleisch abgeschmeckt nach typisch Hanoier-Art mit Koriander & Frühlingszwiebeln, damptend serviert In einer großen Schale
12,00
€
Schmeckt mir!
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Pho Bo Ga
Reisbandnudelnsuppe mit Hühnerfleisch und Rindfleisch abgeschmeckt nach typisch Hanoier-Art mit Ingwer, Koriander & Frühlingszwiebeln, damptend serviert In einer großen Schale
13,00
€
Schmeckt mir!
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Udon Ga
mit Hühnerfleisch in frischer Brühe, abgeschmeckt nach typischer Namdinh- Art, Koriander, Frühlingszwiebeln, serviert in einer großen Schale
12,00
€
Schmeckt mir!
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Udon Bo
mit Rindfleisch in frischer Brühe, abgeschmeckt nach typischer Namdinh- Art, Koriander, Frühlingszwiebeln, serviert in einer großen Schale
12,00
€
Schmeckt mir!
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Mien Tofu
Glasnudeln mit Tofu (vegetarisch) in frischer Brühe, abgeschmeckt nach typischer Namdinh-Art Koriander Frühlinaszwiebeln serviert in einer großen Schale
12,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Mien Ga
Glasnudeln mit Hühnerfleisch in frischer Brühe, abgeschmeckt nach typischer Namdinh-Art Koriander Frühlinaszwiebeln serviert in einer großen Schale
12,00
€
Schmeckt mir!
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Bun Tofu
Reisnudeln (vegetarisch) (leicht scharf) mit gebratenem Tofu, Salat, vietnam Kräuter sowie Spezial-soße
10,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Bun Ga
Reisnudeln (vegetarisch) (leicht scharf) mit gegrilltem Hühnerfleisch, Salat, vietnam Kräuter sowie Spezial-soße
12,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Bun Bo Nam Bo
Reisnudeln mit marinierten Rindfleischstreifen vorbereitet mit Knoblauch, Zitronengras, dazu Eisbergsalat, vietnam Kräuter sowie Spezial-Soße und Erdnüsse (leicht scharf)
13,90
€
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Bun Cha
gegrilltes Schweinefleisch aromatisch mariniertes gegrilltes Schweinefleisch vorbereitet mit knoblauch dazu Eisbergsalat, vietnam Kräuter sowie Spezial-Soße
12,90
€
Schmeckt mir!
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Bun Nem
Reisnudeln mit hausgemachten Frühlingsrollen (3 Stück) mit Schweinefleisch, Garnelen, Glasnudeln und Gemüse Füllung, vietnam Kräuter sowie Spezialsoße (leicht scharf)
11,90
€
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Warme vietnamesische Glasnudelsalat Spezialitäten
Glasnudeln mit frischem Salat, Tomaten, Brocoli, Zucchini, Mais Bohnen Paprika Erdnuss Teriyaki Sauce, Sesam, Koriander und eine Zutat nach Wahl:
9,90
€
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Com Thit Kho Tau
Schweinebauchfleisch, Eier, Kokos gebraten nach vietnamesischer Art dazu Salat gekochter Reis
13,90
€
Schmeckt mir!
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Com Thi Bo Xao Rau
Gebratenes Rindfleisch mit Broccoli Champianons und Knoblauch nach Vietnam Art
15,90
€
Schmeckt mir!
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SPEZIALITÄTEN DES HAUSES
Hot Cook Special
Trocken gebratenes Rindfleisch
mit Zwiebeln, Paprika, Sesam (leicht scharf)
15,90
€
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Knusprige Ente
mit Sojasprossen in Hoi-Sin-Soße, serviert auf heißer Platte (leicht scharf)
17,90
€
Schmeckt mir!
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Kanton knusprige Ente
mit verschiedenem Gemüse in Sojasoße serviert auf heißer Platte (leicht scharf)
17,90
€
Schmeckt mir!
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Acht Kostbarkeiten
mi verschiedenen Fleischsorten Garnelen gebraten mit Gemüse serviert auf heißer Platte (leicht scharf)
17,90
€
Schmeckt mir!
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Gegrillte Hühnerbrust
mit Ananas in süßsaurer Soße serviert auf heißer Platte
17,90
€
Schmeckt mir!
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Knusprige Ente
mit Ananas in Süßsauer Soße, serviert auf heißer Platte
17,90
€
Schmeckt mir!
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Lachsstücke (200g)
Gebraten mit verschiedene Gemüse in Teriyaki Soße, serviert auf heißer Platte
19,90
€
Schmeckt mir!
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NACHTISCH
gebackene Banane
mit Honig, Mandeln
4,50
€
Schmeckt mir!
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gebackene Banane mit Eis
5,90
€
Schmeckt mir!
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gebackene Ananas
4,50
€
Schmeckt mir!
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gebackene Ananas mit Eis
Vanille Eis
5,90
€
Schmeckt mir!
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Mochi (2 Stück )
Japanische Reiskuchen
3,50
€
Schmeckt mir!
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SUSHI MAKI
6 umwickelte Reisstücke handgeformt mit Seetangblättern
Sake Maki
4,10
€
Schmeckt mir!
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Sake Avo Maki
Avocado, Lachs
4,10
€
Schmeckt mir!
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Sake Kappa Maki
Lachs, Gurke
4,10
€
Schmeckt mir!
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Sake Phila Maki
Lachs, Philadelphia
4,10
€
Schmeckt mir!
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Tekka Maki
4,90
€
Schmeckt mir!
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Tekka Avo Maki
Thunfisch, Avocado
4,90
€
Schmeckt mir!
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Spicy Tekka Maki
scharfer Thunfisch
4,90
€
Schmeckt mir!
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Ebi Maki
4,90
€
Schmeckt mir!
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Ebi Avo Maki
Garnelen, Avocado
4,90
€
Schmeckt mir!
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Salmon Skin Maki
gegrillte Lachshaut
4,90
€
Schmeckt mir!
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California Maki
Surimi, Avocado
4,10
€
Schmeckt mir!
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Steak Maki
gekochter Thunfisch
4,90
€
Schmeckt mir!
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Futo Maki Big Rolls
Fisch
8,90
€
Schmeckt mir!
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SUSHI VEGETARISCH
Kappa Maki
Gurke
4,10
€
Schmeckt mir!
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Avo Maki
Avocado
4,10
€
Schmeckt mir!
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Shitake Maki
4,10
€
Schmeckt mir!
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Tamago Maki
Ei Omelett
4,10
€
Schmeckt mir!
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Papri Maki
Paprika
4,10
€
Schmeckt mir!
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Kampyo Maki
eingelegter Kürbis
4,10
€
Schmeckt mir!
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Oshinko Maki
eingeleter Rettisch
4,10
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Dudo Maki
Ruccola, Mango, Fischkäse
4,10
€
Schmeckt mir!
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Futo Maki Big Rolls
versch Gemüse
8,50
€
Schmeckt mir!
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SUSHI INSIDE OUT
8 Stück mit Reis am Algenblatt umhüllt
California Inside Out
Surimi, Avocado, außen mit Fischrogen u japanischer Mayo
7,90
€
Schmeckt mir!
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Ebi Avo Inside Out
Garnelen, Avocado, Fischrogen
7,90
€
Schmeckt mir!
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Sake Avo Inside Out
Lachs, Avocado, Fischrogen
7,90
€
Schmeckt mir!
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Philadelphia Sake Inside Out
Lachs, Frischkäse, Gurke, Lauch
7,90
€
Schmeckt mir!
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Salmon Skin Inside Out
gegrillte Lachshaut, Gurke, Sesam
7,90
€
Schmeckt mir!
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Tekka Avo Inside Out
Thunfisch, Avocado, Lauch
8,90
€
Schmeckt mir!
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Ebi Tempura Inside Out
panierte Garnelen, Gurke, Fischrogen
8,90
€
Schmeckt mir!
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Veggie Inside Out
versch Gemüse, Sesam
7,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Ruccola Inside Out
Mango, Frischkäse, Sesam
7,90
€
Schmeckt mir!
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Sake Ten Inside Out
Lachs mit Seetang, Frischkäse, Sesam
8,90
€
Schmeckt mir!
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SUSHI NIGIRI
2 handgeformte und kunstvoll belegte Reisstücke
Kani Nigiri
Surimi
4,10
€
Schmeckt mir!
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Hotategai Nigiri
Jakobsmuschel roh oder gegrillt
5,20
€
Schmeckt mir!
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Schmeckt mir!
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Avo Nigiri
Avocado
4,10
€
Schmeckt mir!
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Tako Nigiri
Octopus
5,20
€
Schmeckt mir!
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Ika Nigiri
blanchierten Tintenfisch
4,90
€
Schmeckt mir!
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Tamago Nigiri
japanischer Ei Omelett
4,10
€
Schmeckt mir!
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SUSHI TEMAKI
1 Stück
California Temaki
Surimi, Avocado, Fischrogen, Gurke, Sesam
8,90
€
Schmeckt mir!
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Little Buddha
Ei Omelett, Avocado, Gurke, Sesam
8,90
€
Schmeckt mir!
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KIM ROLLS SPECIAL
Kim Tori Rolls
gegrilltes Hühnerfleisch, Seetang, Gurke, umwickelt mit Lachs, Unaki Soße
7,90
€
Schmeckt mir!
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Kim Buddha Rolls
Avocado, japanischem Rettich, Paprika, Cream Cheese, umwickelt mit Gurke
7,90
€
Schmeckt mir!
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Kim Salmon Skin Rolls
gegrillte Lachshaut, Avocado, Gurke, umwickelt mit Süßwasser Aal, Unaki Soße
8,90
€
Schmeckt mir!
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Kim Ente Mango Rolls
Entenbrust, Ruccola, Fischkäse, Sesam, umwickelt mit Mango
7,90
€
Schmeckt mir!
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Kim Tamako Rolls
scharfe Gamelen, Gurke, Avocado, Mayo, umwickelt mit Ei - Omelett, Unaki Soße
7,90
€
Schmeckt mir!
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Kim Taiyo Rolls
Surimi, Avocado, Gurke, Mayo, umwickelt im flambierten Lachs, Unaki Soße
7,90
€
Schmeckt mir!
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GEBACKENE ROLLEN
Sake Mini Rolls Tempura
Lachs, Avocado, Lauch, Creme Cheese, Sesam und Unaki Soße drauf
7,90
€
Schmeckt mir!
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Tuna Mini Rolls Tempura
knusprig gefühlt mit Thunfisch, Chilli, Lauch, Röstzwiebeln, in Spezial Soße
8,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
California Mini Rolls Tempura
knusprig gefühlt mit Surimi, Avocado, Mayo, Sesam und Unaki Soße drauf
7,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tuna Big Rolls Tempura
scharfer Thunfisch, Gurke, Mango, Lauch, Sesam und Unaki Soße drauf
7,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Buddha Big Rolls Tempura
Tofu, Avocado, Gurke, Ei - Omelett, Lauch, Creme Cheese, Sesam und Unaki Soße drauf
7,50
€
Schmeckt mir!
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Salmon Skin Big Rolls Tempura
knusprig gefühlt mit Lachshaut, Surimi, Gurke, Lauch, Creme Cheese, Sesam und Unaki Soße drauf
7,90
€
Schmeckt mir!
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BEILAGE
Duftreis
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bratnudeln
3,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bratreis
4,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
gebratene Reisnudeln
4,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
gebratene Reisbandnudeln
4,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
gebratene Glasnudeln
4,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pommes Frites
4,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
gebratener Tofu
4,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Chilisauce
2,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Sweet Chili Sauce
2,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Süß Sauer Soße
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Erdnuss Kokos Sauce
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Teriyaki Sauce
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Yogurt Maracuja
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
French Yuzu
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Veggie Kräuter
2,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Unagi Sauce
2,90
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Spezialitäten Restaurant Goldene Schildkröte „Kim Quy“ ist der 18.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.