Sakura Halle

MISOSHIRU

#Tofu, Seetang und Schnittlauch

MISOSHIRU SAKE

#Lachs, #Tofu, Seetang und Schnittlauch

KIM CHI SUPPE

Chinakohl, #Tofu und Schnittlauch (scharf)

MISOSHIRU

#Tofu, Seetang und Schnittlauch

MISOSHIRU SAKE

#Lachs, #Tofu, Seetang und Schnittlauch

KIM CHI SUPPE

Chinakohl, #Tofu und Schnittlauch (scharf)

GYOZA SUPPE

Gemüse-Suppe mit gefüllten #Teigtaschen

TOM YUM GUNG

#Garnelen-Suppe nach thailändischer Art (scharf)

FISCH SUPPE

Gemüse-Suppe #Lachs

EDAMAME

junge Sojabohnen

TORI KARAAGE

japanische Chicken Nuggets

GYOZA

frittierte #Teigtaschen

#EBI TEMPURA

frittierte panierte #Garnelen

FRÜHLINGSROLLE

frittierte Frühlingsrolle

#SOMMERROLLE

Sommerrollen mit frischen asiatischem Kräutersalat, Omelett Streifen im Reispapier Mantel dazu Limettensauce Wahlweise mit #Lachs oder #Thunfisch

TAKO

gegrillter Octopus mit Knoblauch Peperonie, Zwiebeln, Olivenöl, Ponzu Sauce

TUNA #CARPACCIO

Feingeschnittener #Thunfisch

TUNA TATAKI

kurz angebratener #Thunfisch

GYU TATAKI

kurz angebratenes Rindfleisch

SALMON ABURI PONZU

kurz angebratener #Lachs

HAMACHI & PONZU

yellow Tail & Ponzu Sauce

#CEVICHE

verschiedene Fischsorten eigene Aji Amarillo Schalotten, Koriander in Yuzu-Limetten Soße

SAKURA #TAPAS

(für 2 Personen) gemischte Auswahl an Warm und Kaltspeisen, sorgfältige Zusammenstellung vom Küchenchef

WAKAME SALAD

Seetangsalat

KIM CHI SALAD

eingelegter Chinakohl-Salat (scharf)

AVOCADO SALAD

#EBI TEMPURA SALAD

AVOCADO SALAD

MIT #LACHS

#TOFU SALAD

AGEDASHI #TOFU

frittierter #TOFU

Chicken #YAKITORI

gegrilltes Hühnchen

JACOBSMUSCHELN

gegrillte Jakobsmuschel

YAKI - BEEF

gegrilltes Rindfleisch

YAKI - WHITE TUNA

gegrillter Butterfisch

#RAMEN SEAFOOD

japanische #RAMEN, #Nudelsuppe mit Meeresfrüchten, Ei und Gemüse

#RAMEN DUCK

japanische #RAMEN, #Nudelsuppe mit Entenbrustfilet, Ei und Gemüse

#RAMEN BEEF

japanische #RAMEN, #Nudelsuppe mit gegrillten Rindfleisch, Ei und Gemüse

UDON CHICKEN

japanische Udon, #Nudelsuppe mit Hühnerbrustfilet und Gemüse

UDON #TOFU (#vegetarisch)

japanische Udon, #Nudelsuppe mit #TOFU und Gemüse

UDON #KIMCHI #TOFU (#vegetarisch)

japanische Udon, #Nudelsuppe mit #KIMCHI und #TOFU (scharf)

BBQ GRILL SAKE AMIYAKI GOHAN

gegrillter #Lachs

SCAMPI TAMARIN

Wildfang Riesengarnelen

TUNA STEAK

Tunfischsteak (Medium)

SEAFOOD TEPPANYAKI

#Garnelen, Octopus, Jacobsmuscheln

BUTTERFISCH

gegrillter Butterfisch mit Mango Sauce oder #Curry Sauce

BBQ GRILL #LAMM

Lammkarree in Rotwein-Soja-Sauce

BBQ CHICKEN

Hühnerbrustfilet

BBQ MIX SPEZIAL

aus Beef, Lammkarree und Hühnerbrustfilet

TOBAN YAKI BEEF

200g Argentinisches Rumsteak auf frischem Salat und Gemüse

BBG GRILL SAKE

mit Mango Sauce oder #Curry Sauce

CHICKEN UDON CHIGYO

gebratene Udon-Nudeln mit Hühnerbrustfilet und Gemüse

EBI UDON

gebratene Udon-Nudeln mit Groß#garnelen und Gemüse

ENTE UDON CHIGYO

gebratene Udon-Nudeln mit Ente und Gemüse

THAI SEAFOOD

rote #Thai-Curry-Soße mit Gemüse und Meeresfrüchten dazu Reis (scharf)

MONK LUNCH

frittierter #Tofu mit Gemüse (veg.)

ENTE #CURRY

Knusprige Ente mit roter Thai #CURRY Soße und Gemüse

#CHICKEN #Curry

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit roter Thai #Curry Soße und Gemüse

GROSSGARNELEN #CURRY

gegrillte Groß#garnelen mit roter Thai #CURRY Soße und Gemüse

BO LUC LAC

Argentinische Rindfleischwürfel kurz angebraten

BO XAO CAN TOI

Rindfleisch mit Knoblauch und dunkle Pfeffersauce

GA XAO XA OT

Hünerfleisch mit Zitronengraß

#TOFU CYRRY

#TOFU mit roter Thai #Curry Soße und Gemüse

#UDON NUDELN

Udon-Nudeln mit Soja Sauce, Salatmix und Gemüsee

WOK Nudeln

WOK Gemüse

Schale Duft-Reis

Schälchen Sauce

Chilischote / Kreuter

Süßkartoffel Pommes

Mango Sauce

#Curry Sauce

Safran Sauce

PREMUIM SET

4 verschiedene #Nigiri, Maki, #Ebi Tempura I.O.

SAKE SET

Sake #Nigiri, Sake Maki, Sake I.O., #Sake Sashimi

TUNA SET

Maguro, Tekka Maki, Tuna I.O., Tuna #Sashimi

#SUSHI CHEF TIP

aus #Sashimi, Maki, #Nigiri, I.O Roll, Crunchy Roll

BENTO SURPRISES(für 2 Personen)

kleiner #Sashimi, Tekka Maki, Sake Maki, I.O. Roll, verschiedene #Nigiri, Crunchy Roll

SAKURA DELUXE pro Person

ab 2 Personen Ein Erlebnis für die Sinne. Sie überlassen die Wahl der Speisen vollständig unseren #Sushi Chef. Ihnen wird die beste Auswahl aus unserer Karte und exklusive #Sushi-Kreationen serviert. Wir verwenden dafür ausschließlich die feinste Qualität der Zutaten

#SAKE #Sashimi

#Lachs #Sashimi

TUNA #SASHIMI

#Thunfisch #SASHIMI

SAKE TUNA #SASHIMI

#Lachs & #Thunfisch #SASHIMI

HAMACHI #SASHIMI

Yellow Tail #SASHIMI

#SASHIMI VARIATION

gemischte Fisch #SASHIMI

SEAFOOD BOWL

CHICKEN BOWL

ENTEN BOWL

#LACHS BOWL

#EBI TEMPURA BOWL

#TOFU BOWL

SAKURA SPEZIAL CRUNCHY ROLL

panierte Rolle mit #Lachs, Surimi, Schinko, Kympio, Gurken, Avocado und Cream Cheese

TUNA CRUNCHY ROLL

panierte Rolle mit #Thunfisch, Surimi, Schinko, Kympio, Gurken, Avocado und Cream Cheese

YAKI-TORI CRUNCHY

panierte Rolle mit Hühnerfleisch, Schinko, Kympio, Gurken, Avocado und Cream Cheese

TUNA ROLL

#Thunfisch, Avocado, Cream Cheese mit Avocado umwickelt

DRAGON ROLL

#Ebi Tempura, Avocado, Gurke, Cream Cheese mit #Unagi umwickelt

WHITE TIGER ROLL

#Ebi Tempura, Gurke, Cream Chease mit Avocado umwickelt

EBI - SALMON ROLL

#Ebi Tempura, Avocado Cream Chease mit Lachgs

SPICY TUNA ROLL(scharf)

#Ebi Tempura, Avocado, Sesam, Spicy Tuna, Tobiko

CRAZY SALMON ROLL(scharf)

Spicy #Lachs Tatar, Avocado, mit flambierten #Lachs umwickelt und Ikura

CRAZY TUNA ROLL(scharf)

Spicy TUNA Tatar, Avocado, Gurke mit #Thunfisch umwickelt

RAINBOW DELUXE

Avocado, Surimi, Fluss #Aal, #Thunfisch mit Fisch umwickelt

HOT TUNA EBI

#Garnelen-Tempura, #Thunfisch Tatar, Chiliöl und Schnittlauch

BUTTER CROSS ROLL

#Garnelen-Tempura, Lachstatar, Tobiko, Sesam, Chili #Teriyaki Sauce

BLACK TIGER ROLL

#Ebi Tempura, Gurke, Surimi, Frischkäse, Tobiko, umwickelt mit #Garnelen

MUTSU ROLL

#Ebi Tempura, Gurken, Surimi, Frischkäse, Tobikoumwickelt mit Butterfisch, Cocktail Sauce

MAGURO ROLL

Spargel, Avocado, Gurken, Frischkäse, umwickelt mit #Thunfisch, Chili #Teriyaki Sauce

CALIFORNIA I.O.

Surimi, Avocado, Masago

SAKE I.O.

#Lachs, Avocado, Masago

SALMON ROLL

#Lachs, Avocado, Cream Cheese mit #Lachs umwickelt

SAKE TEMPURA ROLL

panierter #Lachs, Avocado, Cream Cheese, Süßkartoffeln

TUNA I.O.

#Thunfisch, Gurke, Masago

#EBI TEMPURA I.O.

panierte #Garnelen, Avocado, Creme Cheese, Masago

YAKI-TORI ROLL

Chicken, Gurke, Cream Cheese, Sesam

SAKE RUCOLA

Cream Cheese, #Lachs, Avocado, Gurken, Rucola

TAMAGO Salmon

Omelette

HAMACHI

Yellow Tail ( King Fish )

SAKE

#Lachs

SAKE-ABURI

flambierter #Lachs

MAGURO

#Thunfisch

EBI

#Garnelen

HO TA TE

Jacobsmuscheln

IKURA

#Lachs-#Kaviar

#UNAGI

#Aal

KAPPA MAKI

Gurken

AVOCADO MAKI

Avocado

ASUPARA MAKI

Spargel

YARSAI I.O.

Avocado, Gurke, Spargel, Creem Cheese, Sesam

GREEN ROLL

Avocado, Gurke, Rettich, Kürbis, Creem Cheese, Rucola

AVOCADO VEGGIE

#CALIFORNIA MAKI

Surimi, Avocado

SAKE MAKI

#Lachs

SPICY SAKE MAKI

scharfer #Lachs

SAKE AVOCADO MAKI

#Lachs, Avocado

TEKKA MAKI

#Thunfisch

SPICY TUNA MAKI

scharfer #Thunfisch

EBI MAKI

#Garnelen

SPICY EBI MAKI

scharfe #Garnelen

Crème Brûlée

Mit erfrischendem Limetten-Zitronengras Geschmack

#Panna Cotta

Mit erfrischendem Limetten-Zitronengras Geschmack, Kokosmilch, Erdbeersauce

#Mochi Eiscreme

Japanischer #Reiskuchen gefüllt mit verschiedenen Eissorten, dazu frisches Obst aus der Saison

Fucht-Mochis

verschiedene Sorten mit Fucht Geschmack