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Palmyra Halle

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Geiststraße 10
06108 Halle

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Speisekarte von Palmyra Halle

Zuletzt aktualisiert am 26.09.2023
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Menüs

Tafel-Menü (für 2 Personen)
Suppe nach Wahl • Kichererbsenpüree, Auberginenpüree, Paprika-Walnusspüree, Fatusch, Tabule, Spinattaschen, Käseteigtaschen, frittierter Blumenkohl in Sesampaste • Fladenbrot • gegrillter Lammspieß, gegrillter Kalbspieß, Hähnchenbrustfilet, Lammhackfleisch und Kichererbsenringe
44,00 €
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Kalte Vorspeisen

Musabaha bil Seit - Hommus
Kichererbsenpüree mit Sesammus, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl
5,00 €
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Baba ghanduj
Auberginenpüree mit Joghurt-Sesammus, Knoblauch und Olivenöl
5,00 €
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Labneh
Quark mit Minze, Oliven und Olivenöl
5,00 €
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Warak Inab bil Seit (5 Stück)
gefüllte Weinblätter mit Basmatireis, Blattpetersilie, Minze und Sonnenblumenöl
5,00 €
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Djibneh Beida
Ziegenkäse mit Sesam und Oliven
6,00 €
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Muhammara (scharf)
Püree aus roter Paprika, Walnüssen, Granatapfelsaft und Olivenöl
5,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zahra bil Tahine
frittierter Blumenkohl mit Sesampaste und Joghurt
4,50 €
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Bazindjan bil Tahine
frittierte Auberginen mit Sesampaste und Joghurt
4,50 €
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Thumi
Knoblauchdip aus Eiweiß, Knoblauch, Salz, Zitrone, Sonnenblumenöl und Olivenöl
5,00 €
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Gemischte Vorspeisenplatte
mit Hommus, Baba ghanudj, Labneh, Warak Inab, Muhammara, Bazindjan bil Tahine und Oliven
13,00 €
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Warme Vorspeisen

Falafel (5 Stück, pikant)
frittierte Kichererbsenringe mit gemischtem Salat und Joghurtsauce
6,00 €
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Ful bil Seit
braune Bohnen mit Tomaten, Blattpetersilie, Zitrone, Knoblauch und Olivenöl
5,50 €
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Bazindjan bil Djibneh (scharf)
frittierte Auberginenscheiben mit Haloumi und Paprikapaste
5,50 €
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Musabaha bil Lahme
Kichererbsenpüree mit Sesampaste, Knoblauch, Zitrone, gebratenem Hackfleisch und Pinienkernen
6,50 €
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Fatayer bil Sabanech
frittierter Hefeteig gefüllt mit Blattspinat und Zwiebeln
6,50 €
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Fatayer bil Djibneh
frittierter Hefeteig gefüllt mit Käse
6,50 €
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Haloumi miklieh
frittierter Haloumi
6,00 €
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Königin-Zenubija-Kugeln
frittierte Käsebällchen aus verschiedenen Käsesorten gefüllt mit Oliven
6,50 €
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Sujuck
gebratene Knoblauchwurst mit Eiern
6,50 €
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Gemischte Vorspeisenplatte
3 Falafel• 3 Fatayer bil Sabaneh• 2 Kibben• 3 Fatayer bil Djibneh
15,00 €
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Suppen

Schorabet Dadjadj
Fadennudeln mit Hühnerfleisch und Mluchiye
3,50 €
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Schorabet Addas
rote Linsensuppe
3,50 €
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Schorabet Laban
mit Joghurt, Kalbfleisch und Maisstärke
3,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

Tabule
Blattpetersilie mit Weizengrütze, Tomaten, Zitronensaft und Olivenöl
5,00 €
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Salat al falah
mit frischem Salat, Tomate, Gurke, Petersilie, Minze, Zitronensaft und Olivenöl
3,50 €
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Salata Rusia
mit Weißkohl, Karotten, Mayonnaise und Knoblauch
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Khiar bil Laban
mit Gurken, Joghurt, Knoblauch und Minze
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Olivensalat (pikant)
mit grünen Oliven, Zitronensaft, Knoblauch, Paprika und Olivenöl
5,00 €
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Artischocken Salat
mit Artischocke, Tomaten, Petersilie, Zwiebel, Knoblauch, Zitronen und Olivenöl
5,00 €

vegan vegan

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Fatusch
mit Tomaten, Gurken, Blattpetersilie, Minze, Knoblauch, Lauchzwiebeln, Granatapfelsaft, Zitronensaft, Olivenöl und geröstetem Fladenbrot
5,00 €
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Tomatensalat mit Schafskäse
mit Zwiebeln und Olivenöl
4,00 €
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Hommussalat
mit Kichererbsen, Tomaten, Knoblauch, Zitronen und Olivenöl
4,00 €

vegan vegan

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Hauptgerichte

Schawirma
mit Hähnchen, Knoblauchsauce und frittierten Kartoffelscheiben
12,00 €
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Bamie
mit Okraschoten, Gulasch, Knoblauch und Tomatensauce, dazu Basmatireis
13,00 €
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Soda
gebratene Lammleber mit Granatapfelsirup und frittierten Kartoffelscheiben
11,50 €
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Fatayer bil Lahme (6 Stück)
frittierte Teigtaschen mit Lamm-Hackfleisch, Zwiebeln und Joghurtsauce
13,00 €
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Usi
gebackene Blätterteigtaschen gefüllt mit Basmatireis, Hackfleisch, jungen Erbsen, Pinienkernen und Mandeln
13,00 €
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Kafta bil Batata
Hackfleischmischung mit Zwiebeln, Blattpetersilie, Tomaten, Kartoffelscheiben und Tomatensauce
12,00 €
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Maklubet Lahme
Basmatireis mit frittierten Auberginen, Kalbfleisch, Pinienkernen und Mandeln
13,00 €
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Maklubet Dadjadj
Basmatireis mit frittierten Auberginen, Hähnchenfleisch, Pinienkernen und Mandeln
12,00 €
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Dadjadj ala Ris
Basmatireis mit Hähnchen, Pinienkernen und Mandeln
11,00 €
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Palmyra Teller
mit gefüllten Weinblättern, Schawirma, gemischtem Fleischspieß, Falafel, Teigtasche, Kibben, Auberginenpüree, Kichererbsenpüree, Muhammara dazu Fladenbrot
17,00 €
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Kabab Hindi
mit Hackfleisch, Tomatensauce und Zwiebeln, dazu Basmatireis
12,00 €
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Fasoliye bil Lahme
Lammhaxe mit Riesenbohnen und Knoblauch in Tomatensauce, dazu Basmatireis
17,00 €
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Lubiye bil Lahme
Lammhaxe mit grünen Bohnen und Knoblauch in Tomatensauce, dazu Basmatireis
17,00 €
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Monazelt Zahra
Lammhaxe mit Blumenkohl und Knoblauch in Tomatensauce, dazu Basmatireis
17,00 €
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Crispy
krosse Hähnchenbrust mit Pommes frites, Knoblauchcreme,Hommus
13,00 €
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Maxicano Teller (scharf)
gebratenes Hähnchenfleisch mit Paprika, Mais, Chili, Pinienkernen, Mandeln und Basmatireis
14,50 €
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Maklubet Schwarma
Basmatireis mit frittierten Auberginen, gebratenem Hähnchenfleisch, Pinienkernen und Mandeln
13,00 €
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Chicken Wings
Hähnchenflügel mit Knoblauchcreme, Hommus und dazu Pommes frites
13,00 €
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Grillgerichte

Alle Gerichte werden mit Hommus, gemischtem Salat, Fladenbrot und einer Beilage nach Wahl serviert.
Dagag Mischwi (2 Stück)
Zwei gegrillt Hähnchenkeulen ohne Knochen
13,00 €
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Lahme Ghanam Mischwi (3 Stück)
gegrillte Lammfleischspieße
15,00 €
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Lahme Eggel Mischwi (3 Stück)
gegrillte Kalbfleischspieße
15,00 €
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Schisch Tawuk (3 Stück)
gegrillte Hähnchenbrustfilet Spieße
13,00 €
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Schisch Kebab (3 Stück)
gegrillte Lamm-Hackfleischspieße
13,00 €
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Sahen Mischiwi Mschakkal (4 Stück)
Kalbfleischspieß, Lammfleischspieß, Hähnchenbrustfilet und Hackfleisch vom Lamm
17,00 €
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Kastalet
marinierte Lammkoteletts
17,00 €
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Lammfilets
18,00 €
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Lammplatte
Lammfilets, Lammkoteletts, Lammfleischspieß und Lammhackfleisch am Spieß
18,00 €
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Putenfleisch von Keule (3 Stück)
gegrillte Putenfleisch-Spieße
13,00 €
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Kebab bil Bazindjan (3 Stück)
gegrillte Hackfleischspieße vom Lamm mit Auberginen
15,00 €
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Jawaneh mischwi
gegrillte Hähnchenflügel
13,00 €
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Fischgerichte

Alle Fischgerichte werden mit Salat und einer Beilage nach Wahl serviert.
Samak Lachs Mischwi
gegrillte Lachsscheibe mit Sesampaste
15,00 €
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Samak Forelle Mischwi
gegrillte Forelle mit Sesampaste
14,00 €
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Garnelen Mischwi
gegrillte Scampis
17,00 €
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Dorado Mischwi
gegrillte Dorado
17,00 €
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Vegetarische Gerichte - Vegane Gerichte

Maklubet Haloumi (vegetarisch)
Basmatireis mit frittierten Auberginen, frittiertem Halloumi, Pinienkerne und Mandeln
13,00 €

vegan vegan

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Vegan- Teller (Vegan)
Falafel mit Kichererbsenpüree, Muhammara, frittiertem Blumenkohl, frittierten Auberginen, gefüllten Weinblättern, Teigtaschen gefüllt mit Spinat, Oliven und Salat
16,00 €

vegan vegan

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Mjaddara (vegetarisch)
gekochte Linsen mit weißer Grütze, gebratenen Zwiebeln, Joghurt-Gurkensalat und sauem eingelegtem Gemüse
10,00 €

vegan vegan

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Palmyra Teller (vegetarisch)
Königin-Zenubija-Kugeln mit gefüllten Weinblättern, frittiertem Halloumi, Falafeln, Teigtasche gefüllt mit Käse und Spinat, Auberginenpüree, Kichererbsenpüree, Muhammara und dazu Fladenbrot
17,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Usi (vegetarisch)
gebackene Teigtaschen gefüllt mit Basmatireis, jungen Erbsen, Pinienkernen und Mandeln
11,00 €

vegan vegan

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Kalte Beilagen

Muchallal Lift
sauer eingelegte Weißrüben
2,50 €
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Muchallal Flefle
sauer eingelegte milde Peperoni
2,50 €
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Muchallal Chiar
eingelegte Gurken
2,50 €
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Zetun Asoud
schwarze Oliven
3,00 €
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Zetun Achder
grüne Oliven
3,00 €
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Warme Beilagen

Ris bil Scheerie
Basmatireis mit gebratenen Fadennudeln, gerösteten Pinienkernen und Nüssen
4,00 €
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Ris
Basmatireis mit gebratenen Fadennudeln
3,00 €
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Batata Maklie
frittierte Kartoffelscheiben
3,00 €
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Pommes frites
3,00 €
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Bazindjan Maklie
frittierte Auberginenscheiben
3,50 €
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Zahra Maklie
frittierter Blumenkohl
3,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kindergerichte

Kinder Schisch Kebab
gegrillter Hackfleischspieß mit Kichererbsenpüree und frittierten Kartoffelscheiben
7,00 €
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Kinder Schisch Tawuk
gegrillter Hähnchenbrustfiletspieß mit Kichererbsenpüree und frittierten Kartoffelscheiben
7,00 €
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Kinder Schawirma
Hähnchen in Knoblauchsauce mit frittierten Kartoffelscheiben
7,00 €
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Kinder Spaghetti Bolognese
mit Hackfleischsauce
6,00 €
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Kinder Burger Teller
mit Rind Burger-Patty, Pommes frites, Ketchup, Mayonnaise, Salat und Tomaten
7,00 €
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Desserts

Mhallabieh
gekochte Milch mit Stärke, Zucker, Rosenwasser, Rosensirup und Pistazien
4,50 €
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Halawa
Sesamölpaste mit Vanillezucker, Zitrone, Rosenwasser und Pistazien
4,50 €
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Joghurt mit Honig,
Banane, Walnüssen und Pistazien
4,50 €
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Frische Datteln
gefüllt mit Walnüssen
4,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Palmyra Halle ist der 26.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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