Krug zum grünen Kranze Limited

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Talstraße 37
06120 Halle


Speisekarte von Krug zum grünen Kranze Limited

Zuletzt aktualisiert am 26.07.2022
Frischer Gurkensalat (vegetarisch)
angemacht mit Dill-Joghurt-Dressing, dazu Holzofenbrot Wilder Weizen
4,50

vegetarisch vegetarisch

Feines Würzfleisch – hausgemacht
mit Käse überbacken, dazu vier Toastecken
9,90
Tatar vom Rind
mit Sardellen, Kapern, Knoblauch, roten Zwiebeln und Eigelb, dazu geröstetes Graubrot
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgebeizter Norwegischer Lachs
mit geröstetem Toast und Wildkräutersalat, dazu Dill-Senf-Soße
15,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fruchtiges Salatmeer mit Ziegenkäse (vegetarisch)
mit marinierter Ananas, Waldbeeren und Portweinfeigen, dazu Ofenbaguette
13,90

vegetarisch vegetarisch

Saftiges Schnitzel „Klassik“ vom Schwein ODER Kalb
mit Pellkartoffel-Gurken-Salat und frischen Kräutern
15,90
18,90
Saftiges Schnitzel „Bern“ vom Schwein ODER Kalb
mit Setzei und Gurkensalat angemacht mit Dill-Joghurt-Dressing, dazu Bratkartoffeln
16,90
19,90
Saftiges Cordon Bleu vom Kalb
mit Rahmerbsen und Mandel-Kroketten-Bällchen
19,90
Zarten Ochsenbäckchen in Merlot geschmort
mit glasierten Karotten, dazu zwei Thüringer Klöße
22,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gegrilltes Lachsfilet
mit Rosmarinkartoffeln und Salatbett an Dillsoße
19,90
Gefüllte Paprikaschoten (vegan)
dazu Basmati-Reis und Wildkräutersalat
14,90

vegan vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes Erdbeer“süppchen“
aus frischen Erdbeeren mit Sorbet-Eis und frischer Minze
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Limoncello im Sektglas
Italienische Eisspezialität mit Beeren und frischer Minze
5,90
Spargel vom „Gut Herrenhölzer“
Hausgemachtes Spargelcremesüppchen (vegetarisch) dazu Holzofenbrot Wilder Weizen
4,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit Schinkenstreifen
4,90
mit hausgebeizten Lachsstreifen
5,50
Feiner Kernsaftschinken
mit frischem deutschen Spargel (250g) und Petersilienkartoffeln
18,90
Schwarzwälder Schinken
mit frischem deutschen Spargel (250g) und Petersilienkartoffeln
18,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgebeizter Lachs
mit frischem deutschen Spargel (250g) und Petersilienkartoffeln
18,90
500 g frischer deutscher Spargel mit Petersilienkartoffeln (vegetarisch)
20,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saftiges Schnitzel vom Schwein oder Kalb
mit frischem deutschen Spargel (250g) und Petersilienkartoffeln
19,90
23,90
Bitte wählen Sie zu jedem Spargelgericht zwischen:
* zerlassener Butter * Sauce Hollandaise * gerösteten Semmelbröseln

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Krug zum grünen Kranze Limited ist der 26.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.