Indian Restaurant HIMALAYA

Chicken #Pakora

Hühnerfleischstücke in Kichererbsenmehl frittiert, mit Salatgarnitur und verschiedenen Saucen

Mutton Madras

Lammfleisch mit würziger Kokos-Madras-Sauce scharf

Ente Moghlai

Entenbrustfilet in feinen Gewürzen mit indischem Rahmkäse, Rosinen, Cashewnüssen und Joghurt-Sahne-Sauce

Bengan #Pakora

Aubergine in Kichererbsenmehl frittiert, mit Salatgarnitur und verschiedenen Saucen

Chicken #Pakora

Hühnerfleischstücke in Kichererbsenmehl frittiert, mit Salatgarnitur und verschiedenen Saucen

Onion Baji

Zwiebelringe in Kichererbsenmehl frittiert, mit Salatgarnitur und verschiedenen Saucen

Paneer #Pakora

Hausgemachter Käse aus Frischmilch, in Kichererbsenmehl frittiert, mit Salatgarnitur und verschiedenen Saucen

Gobi #Pakora

Blumenkohl in Kichererbsenmehl frittiert, mit Salatgarnitur und verschiedenen Saucen

Fisch #Pakora

Fisch in Kichererbsenmehl frittiert, mit Salatgarnitur und verschiedenen Saucen

Alu #Pakora

Kartoffeln in Kichererbsenmehl frittiert, mit Salatgarnitur und verschiedenen Saucen

#Samosa

mit Gemüse gefüllte Teigtasche, frittiert

Roldhu #Pakora

Frische grüne Peperonis in Kichererbsenmehl frittiert, mit Salatgarnitur und verschiedenen Saucen sehr scharf

Champignon #Pakora

Frische Champignons in Kichererbsenmehl frittiert, mit Salatgarnitur und verschiedenen Saucen

Mangocreme

Daal-Soup

Linsensuppe mit speziellen Gewürzen

Tomaten-Soup

Tomatensuppe aus frischen Tomaten, mit speziellen Gewürzen und Sahne

Garlic-Soup

Suppe mit frischem Knoblauch, Koriander und speziellen Gewürzen

Dahi-Ka-Sorba

eine delikate Suppe mit hausgemachtem Joghurt, Sahne, frischem Koriander, Ingwer und indischen Gewürzen

Mixed Salat

gemischter Salat

Himalaya Salat

Gemischter Salatteller mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet

Punjabi Salat

mit Zwiebeln, Tomaten, frischen Peperonis scharf, Zitrone und Gewürzen

#Chicken Curry

Hähnchenbrustfilet in aromatischer Currysauce

Chicken Jalfrazi

Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Champignons, Ingwer, Knoblauch und Tomaten

Chicken Saag

Hähnchenbrustfilet mit Rahmspinat, Zwiebeln und Tomaten in einer besonderen Gewürzmischung gegart

Butter Chicken

in Tandoori-Gewürz mariniertes Hähnchenbrustfilet, in Honig geschwenkt mit Koriander und feiner Butter-Sahnesauce

Chicken #Vindaloo

Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch in würziger Sauce scharf

Chicken Champignon

Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons in würziger Sauce

Chicken Hariyali

Hähnchenbrustfilet mit Tomaten, Koriander und Knoblauch in Minzesauce

Chicken Himalaya

Hähnchenbrustfilet in milder Sauce, zubereitet aus Gewürzen, Sahne, mit Mandeln, Cashewnüssen, indischem Käse, Rosinen und Honig

#Chicken Tikka Masala

Hähnchenbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch, speziellen Kräutern und Gewürzen gegrillt, anschließend mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Tamarinde kurz gebraten

Chicken Spezial

Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika, Mandeln und Rosinen in #Curry-Sahne-Sauce

Bananen Chicken

Hähnchenbrustfilet mit frischer Banane, Kokos, Mandeln, Rosinen, Koriander und fein abgestimmter Sauce

Chicken Madras

Hähnchenbrustfilet in würziger Kokos-#Curry-Sauce scharf

Chicken Karahi

Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten und feinen Gewürzen in delikater Sauce

Chilly Chicken

Hähnchenbrustfilet gegrillt, mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und roter Chillysauce

Mango Chicken

Hähnchenbrustfilet mit Mango, Kokos, Mandeln, Rosinen, Koriander und fein abgestimmter indischer Sauce

Chicken Kashmiri Korma

Hähnchenbrustfilet in milder Sauce, zubereitet aus Gewürzen, Joghurt und Sahne mit Mandeln, Obst, indischem Käse, Kokosnuss und Cashewnüssen serviert

Chicken Kashmiri Korma

Hähnchenbrustfilet mit frischem Knoblauch, Gewürzen und einer aromatischen Sauce

Mutton Saag

Lammfleisch in Rahmspinat

Mutton #Vindaloo

Lammfleisch mit Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch, in würziger Sauce scharf

Mutton Champignon

Lammfleisch mit frischen Champignons in würziger Sauce

Mutton Tikka #Masala

zartes Lammfilet in Ingwer und Knoblauch mariniert, mit speziellen Kräutern und Tandoori-Gewürzen gegrillt, anschließend mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Tamarinde kurz gebraten

Bhindi Gosht

saftige Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Joghurt, anschließend mit Okra-Gemüse kurz gebraten - eine Spezialität des Hauses

Mutton Madras

Lammfleisch mit würziger Kokos-Madras-Sauce scharf

Mutton Chilly

in Joghurt mariniertes, mit Tandoori-Gewürzen gegrilltes Lammfilet, mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und roter Chillysauce

Mutton Kahari

Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten und feinen Gewürzen in einer delikaten Sauce

Kashmiri Shahi Korma

Lammfleisch in Sahnesauce mit indischem Käse, Mandeln, Cashewnüssen und Früchten

Mutton Daal

Lammfleisch mit Linsen, frischem Knoblauch, Ingwer, Tomaten, mit Currysauce

Mutton Garlic

Lammfleisch in aromatischer Currysauce mit frischem Knoblauch

Fisch #Curry

Viktoria-Barsch-Filet in pikanter Currysauce

Fisch Madras

Viktoria-Barsch-Filet mit Kokosnuss, Ingwer, Knoblauch und Tomaten in würziger Sauce scharf

Fisch #Masala

Viktoria-Barsch-Filet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer

Jingha Madras

Groß#garnelen mit Kokosnuss, Ingwer, Knoblauch und Tomaten in würziger Sauce scharf

Scampi #Curry

Scampis mit Tomaten, Knoblauch, Ingwer und indischen Gewürzen in pikanter Currysauce serviert

Fisch Chilly

Viktoria-Barsch-Filet mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und roter Chillysauce

Patiala Machi #Curry ein Fisch-#Curry-Gericht aus Patiala

Rotbarschstücke mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Kräutern und Gewürzen gebraten, in einer milden Sauce gegart

Alu Gobi #Masala

Blumenkohl mit Kartoffeln, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, pikant gewürzt

Saag Paneer

hausgemachter Frischkäse in Spinat mit einer besonderen Gewürzmischung

Shahi Paneer

hausgemachter Käse mit Kardamom, Mandeln, Cashewnüssen und Honig in Tomaten-Sahne-Sauce

Alu Matter

Kartoffeln mit Erbsen, Ingwer, Knoblauch und speziellen indischen Gewürzen

Channa #Masala

Kichererbsen mit Tomaten, Kartoffeln, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und speziellen Gewürzen in feiner Sauce

Daal Makhni

Schwarze Linsen mit einer besonderen Gewürzmischung

Bhindi #Masala

gartenfrisches Okra-Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und speziellen indischen Gewürzen

Paneer #Masala

frischer hausgemachter Käse mit Paprika, Zwiebeln und "Chef's-Special-Sauce"

Matter Paneer

frischer hausgemachter Käse mit Erbsen und indischen Gewürzen in feiner Sauce

Alu Palak

Kartoffeln und Spinat mit Tomaten in Currysauce

Chicken Chettinadu

Hähnchenbrustfilet mit Kokosmilch, Erdnuss, Curryblättern und aromatischer Currysauce

Chicken Adavi

Hähnchenbrustfilet mit Champignons, Kokosnuss, Curryblätter, Kokosmilch und aromatischer Currysauce

Chicken Madhurai

Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln, Erbsen, Kokosmilch, Erdnuss, Curryblättern, Joghurt und aromatischer Currysauce

Chicken Bangalore

Hähnchenbrustfilet mit Gemüse Allerlei, Kokosmilch, Curryblättern und aromatischer Currysauce

Chicken Andhra

Hähnchenbrustfilet mit Aubergine, Kokosmilch, Erdnuss, Curryblättern und aromatischer Currysauce scharf

Chicken Kerala

Hähnchenbrustfilet mit Zucchini, Kokosnuss, Curryblätter, Erdnuss und aromatischer Currysauce

Chicken Bennai

Hähnchenbrustfilet in Honig geschwenkt, mit Kardamom, Kokosmilch und Butter-Tomaten-Sahne-Sauce

Chicken Narkole

Hähnchenbrustfilet in milder Sauce, zubereitet aus Gewürzen, Joghurt und Sahne mit Mandeln, Curryblätter, indischem Käse, Kokosnuss und Cashewnüssen serviert

Chicken Mirapakai

Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Kokosnuss, Erdnuss, Curryblätter und roter Chillysauce

Mutton Chettinadu

Lammfleisch mit Kokosmilch, Erdnuss, Curryblätter und aromatischer Currysauce

Mutton Adavi

Lammfleisch mit Champignons, Kokosnuss, Curryblätter, Kokosmilch und aromatischer Currysauce

Mutton Madurai

Lammfleisch mit Kartoffeln, Erbsen, Kokosnuss, Curryblätter, Kokosmilch, Erdnuss, Joghurt und aromatischer Currysauce

Mutton Bangalore

Lammfleisch mit Gemüse Allerlei, Kokosnuss, Curryblätter, Kokosmilch und aromatischer Currysauce

Mutton Andhra

Lammfleisch mit Aubergine, Curryblätter, Kokosmilch, Erdnuss und aromatischer Currysauce – scharf

Mutton Kerala

Lammfleisch mit Zucchini, Kokosnuss, Curryblätter, Erdnuss und aromatischer Currysauce

Mutton Bennai

Lammfleisch in Honig geschwenkt, mit Kardamom, Kokosmilch und Butter-Tomaten-Sahne-Sauce

Mutton Narkole

Lammfleisch in milder Sauce, zubereitet aus Gewürzen, Joghurt und Sahne mit Mandeln, Curryblätter, indischem Käse, Kokosnuss und Cashewnüssen serviert c13,50 €

Mutton Mirapakai

Lammfilet mit Paprika, Zwiebeln, Kokosnuss, Erdnuss, Curryblätter und roter Chillysauce

Ente Jalfrazi

Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Champignons, Ingwer, Knoblauch und Tomaten

Ente Saag

Entenbrustfilet in feinem Rahmspinat, Zwiebeln und Tomaten in einer besonderen Gewürzmischung gegart

Ente #Vindaloo

Entenbrustfilet mit Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch in würziger Sauce gekocht scharf

Ente Moghlai

Entenbrustfilet in feinen Gewürzen mit indischem Rahmkäse, Rosinen, Cashewnüssen und Joghurt-Sahne-Sauce

Ente Spezial

Entenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika, Mandeln und Rosinen in #Curry-Sahne-Sauce

Ente Madras

Entenbrustfilet in würziger Kokos-#Curry-Sauce scharf

Ente Kahari

Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten und feinen Gewürzen in delikater Sauce

Chilly Ente

Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und roter Chillysauce

Ente Kashmiri Korma

Entenbrustfilet in milder Sauce, zubereitet aus Gewürzen, Joghurt und Sahne mit Mandeln, Obst, indischem Käse, Kokosnuss und Cashewnüssen serviert

Ente Bhindi

saftige Entenfleischstücke mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Joghurt gekocht, anschließend mit Okraschoten kurz gebraten - eine Spezialität des Hauses

Ente Himalaya

zartes Entenbrustfilet in Ingwer, Knoblauch und Joghurt mariniert, mit speziellen Kräutern und Gewürzen, anschließend mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika kurz gebraten