Speisekarte von Ritterkuchl

Zuletzt aktualisiert am 01.05.2023

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8-gängige

Rittertafel Met zur Begrüßung

56,00 €

1. Gang Hausgemachte Sulze vom Tafelspitz mit frischem Schnittlauch und Kren, Liptauerdip, Verhackertes dazu frisches Steinofen- und Schüttelbrot

2. Gang Lothringer Eierkäsekuchen mit Zwiebelsauce

3. Gang Suppe nach Laune der Magd

4. Gang Poschiertes Zanderfilet auf cremigen Dill-Gurken

5. Gang Geschmorte Kaninchenkeule auf Bulgur

6. Gang Saftiger Spanferkelroller, Ripperln, Hühnerkeulen dazu serviert die Maid Kartoffel und Mais, eingemachtes Frühkraut Serviettenknödel und das gschmackige Bratensaftl

7. Gang Feines Mandeltörtchen nach Philippine Welser

8. Gang Ritterkuchl Überraschung von der blühenden Wiese zum Schlürfen und Löffeln

6-gängige

Burgfräuleintafel Met zur Begrüßung

46,00 €

1. Gang Hausgemachte Sulze vom Tafelspitz mit frischem Schnittlauch und Kren, Liptauerdip, Verhackertes dazu frisches Steinofen- und Schüttelbrot

2. Gang Lothringer Eierkäsekuchen mit Zwiebelsauce

3. Gang Suppe nach Laune der Magd

4. Gang Saftiger Spanferkelroller, Ripperln, Hühnerkeulen dazu serviert die Maid Kartoffel und Mais, eingemachtes Frühkraut Serviettenknödel und das gschmackige Bratensaftl

5. Gang Feines Mandeltörtchen nach Philippine Welser

6. Gang Ritterkuchl Überraschung von der blühenden Wiese zum Schlürfen und Löffeln

5-gängiges Ritteressen

42,00 €

1. Gang Tiroler Rapunzerlsalat, eingelegte rote Zwiebeln und Granten-Dressing dazu allerhand an Brot und Aufstrichen V| Liptauer V| Kichererbsen-Bohnen Aufstrich

2. Gang Lothringer Eierkuchen V| Bulgur im Töpfchen mit frischem Gemüse

3. Gang Suppe nach Laune der Magd

4. Gang Duett von Osttiroler Schlipfkrapfen und Südtiroler Spinatschlutzer, geschmolzene Tomaten, | frisch geriebener Bergkäse und braune Butter

5. Gang | gschmackig marinierte Spinat-Tomaten Rohkost

6. Gang Feines Mandeltörtchen nach Philippine Welser

5-gängige Knappentafel

42,00 €

1. Gang Hausgemachte Sulze vom Tafelspitz mit frischem Schnittlauch und Kren, Liptauerdip, Verhackertes dazu frisches Steinofen- und Schüttelbrot

2. Gang Lothringer Eierkäsekuchen mit Zwiebelsauce

3. Gang Suppe nach Laune der Magd

4. Gang Saftiger Spanferkelroller, Ripperln, Hühnerkeulen dazu serviert die Maid Kartoffel und Mais, eingemachtes Frühkraut Serviettenknödel und das gschmackige Bratensaftl

5. Gang Feines Mandeltörtchen nach Philippine Welser

4-gängige Junkertafel

36,00 €

1. Gang Hausgemachte Sulze mit frischem Schnittlauch und Kren, Liptauerdip, Verhackertes dazu frisches Steinofen- und Schüttelbrot

2. Gang Suppe nach Laune der Magd

3. Gang Saftige Ripperln, würzige Hühnerkeulen mit Knoblauchsauce, Maiskolben und Rosmarinkartoffeln

4. Gang Hausgemachte Apfelradln

Escape Dinner Rätseln & Schmausen

36,00 €

1. Gang Hausgemachte Sulze mit frischem Schnittlauch und Kren, Liptauer Dip, Verhackertes dazu frisches Steinofen- und Schüttelbrot

2. Gang Suppe nach Laune der Magd

3. Gang Saftige Ripperln, würzige Hühnerkeulen mit Knoblauchsauce, Maiskolben und Rosmarinkartoffeln

4. Gang Hausgemachte Apfelradln

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ritterkuchl ist der 01.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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