Goldener Engl

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Unterer Stadtplatz 5
A6060 Hall in Tirol


Speisekarte von Goldener Engl

Zuletzt aktualisiert am 27.01.2023
Handgehacktes Steak Tartar vom Almochsen, 150 g
18,50
AUSSEER Saibling gebeizt
Wildkultur mit Vogerlsalat, Tomaten und Brot
15,90
Samtsuppe vom Hokkaidokürbis
mit Sahnehaube, Kernöl und Kürbiskernen
5,80
Knoblauchcremesuppe
mit frisch gerösteten Brotwürfeln
4,80
Kräftige Rindsuppe
vom Tafelspitz mit Kaspressknödel, Speckknödel, Leberknödel oder Frittaten
4,80
Zanderfilet gebraten
mit Zitronenbuttersauce und Petersilienkartoffeln
17,90
Riesengarnelen (10 Stück)
in Knoblauch-Olivenöl gebraten, mit Knoblauch Baguette
24,50
Hirschragout „Jäger-Art“
mit Semmelknödel und Preiselbeersahne
18,90
Schweinefilet „Jäger-Art“
mit frischer Pilzrahmsauce und hausgemachten Spätzle
18,50
Cordon bleu
vom Jungschweinrücken, gefüllt mit Burgunderschinken und Käse dazu hausgemachte Preiselbeeren und Butterreis
16,50
Zwiebelrostbraten
mit Röstkartoffeln und grünen Speckbohnen
18,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Salon Kalbsbeuschel
13,90
Wiener Schnitzel, vom Kalb
in Butterschmalz gebacken mit Petersilienkartoffeln und hausgemachten Preiselbeeren
18,50
Geschmorte Ochsenbackerl
mit Kartoffelpüree und Wurzelgemüse
18,80
1/2 Steirisches Backhendl
im Körberl serviert mit Kartoffel-Vogerlsalat
16,80
Engl Tris
Spinatknödel, Kaspressknödel und Schlutzkrapfen mit brauner Butter und frischem Parmesan
12,90
Hüftsteak / 250 g
25,50
Ladysteak / 150 g
27,50
Ribeyesteak / 350 g
28,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetsteak / 300 g
vom Almochsen
35,00
Spezial-Saucen / pro Sauce
Grüne Pfeffersauce,BBQ-Sauce, Portweinglace
2,50
Unsere Empfehlung für 2 Personen:
Chateau Briand, 600 g
dazu servieren wir: Pommes, Wedges oder Röstkartoffeln Vier Gemüsesorten Pfefferrahmsauce und Kräuterbutter
90,00
Hausgemachte Brownies
von der Bitterschokolade mit hausgemachtem Eis und Nusskrokant
7,50
Mousse au chocolat
auf Waldbeerenragout, fein garniert
7,90
Topfen-Nougatknödel, 2 Stück
mit Sauerkirschkompott und Butterbrösel
8,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Goldener Engl ist der 27.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.