Alpstuben Buching

„#Zwiebelrostbraten“

Saftiges #Rumpsteak auf Zwiebelsauce mit Käsespätzle und Röstzwiebeln

Selbstgemachte Flädlesuppe

Gebackenes #Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites

Rinderkraftbrühe

mit Leberspätzle

Selbstgemachte Flädlesuppe

Tomatencremesuppe

mit Sahne und Croutons

Hausgemachte ungarische #Gulaschsuppe

mit #Baguette

Stück gebackener Camembert

auf Toastecken mit Butter, Salatgarnitur und Preiselbeeren

Gebackene Tintenfischringe

mit Kräuter-Knoblauch Dip

Spätzle

mit Rahmsauce oder Butter

Fischstäbchen „Captain Blaubär“

mit Pommes frites

Kleines #Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites

Kartoffelpuffer

mit Apfelmus

„Obazda“

bayerisches Käseschmankerl, garniert mit Zwiebeln und Gurken, dazu Baugette

„Stramme Louise“

2 Scheiben Schinkenbrot mit Spiegelei

„#Zwiebelrostbraten“

Saftiges #Rumpsteak auf Zwiebelsauce mit Käsespätzle und Röstzwiebeln

Zartes #Rumpsteak vom Grill

mit Pommer frites und Kräuterbutter, dazu servieren wir bunten Salat

Grillteller „Alpstuben“

verschiedene Medaillons von Schwein, Hähnchen, Rind, sowie Grillwurst mit frischem Gemüse, Kräuterbutter und Pommes frites

Zartes #Rumpsteak

mit gebackenen Zwiebelringen, dazu Süßkartoffeln und Kräuter-Knoblauch Dip

#Rumpsteak

mit frschem Gemüse und Kräuterbutter

Gebackenes #Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites

#Schnitzel „König Ludwig“ Schweinerücken natur

gebraten mit Käse und Rahm-Champignons überbacken, dazu hausgemachten Eierspätzle

Gebratenes Hähnchenbrustfilet

mit Krautkrapfen, selbstgemachten Eierspätzle und Rahmsauce

Buchinger Filetteller vom Jungschwein

auf Käsespätzle, Rahm-Champignons und Röstzwiebeln

Geschnetzelte Filetspitzen vom Schwein

in Pilzrahm, dazu servieren wir Kroketten

#Cordon Bleu vom Schwein

mit Pommes frites

Zanderfilet auf der Haut kross

gebraten mit frischem Gemüse, würziger Kräuterbutter und Kroketten

Deftige Allgäuer Käsespätzle

mit Röstzwiebeln, dazu servieren wir Blattsalat

Kartoffel-Gemüse-Pfanne

mit Röstzwiebeln, dazu Blattsalat

Krautkrapfen

mit Röstzwiebeln und Rahm-Champignons, dazu servieren wir Blattsalat

Salat „#Calamari“ Grosser bunter Salatteller

mit gebrackenen Tintenfischringen, dazu servieren wir Knoblauchbrot

„Fitness Power“

mit frischen Salaten, saftig gebratenen Hähnchenbruststreifen und Knoblauchbrot

Salat „Chef“

Großer Bunter Salatteller mit gebratenen Rinderstreifen, Zwiebeln und Champignons, dazu #Baguette

Kleiner bunter Salatteller

Hirschgulasch

mit gemischten Waldpilzen und hausgemachten Eierspätzle

Schweinerücken natur

gebraten mit roten Zwiebeln und Obazda überbacken, dazu servieren wir Reiberdatschi

Gebackenes Hähnchenbrustfilet

auf bunter Salatgarnitur

„Holzfällersteak“

Saftig gebratener Schweinerücken mit Speck und Spiegelei, dazu #Bratkartoffeln

#Apfelstrudel

mit cremigen Vanilleeis und Sahne

Apfelküchle

mit Vanilleeis und Sahne

Selbstgemachtes Himbeerparfait

mit Sahne

#Kaiserschmarrn

mit Apfelmus