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Gaststätte Bullerberg

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Am Bullerberg 3
38820 Halberstadt

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Speisekarte von Gaststätte Bullerberg

Zuletzt aktualisiert am 15.12.2021
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Soljanka "Art des Hauses"
mit Zitrone und Sahne
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bullerberger Tomatencremesuppe
mit Gin Sahnehaube
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Klare Brühe
mit Gemüsestreifen, Fleischklossen und Eierstich
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Tomaten-Toast
mit Tomatenscheiben, Balsamico, Olivenöl und Parmesan
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Kleiner Salatteller
frische salate und Dressing
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Hauptgerichte

Tilapia “Mediterran"
gebratenes Buntbarschfilet auf mediterraner Tomatensauce, Balsamicocreme, mit Bandnudeln und Salatteller
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet gebraten, auf Spitzkohl-Karottengemüse
mit Röstinchen und Salatteller
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Filet medaillons vom Schwein
auf Bandnudeln mit Sahnesauce und Kirschtomaten, Käse überbacken und Salatteller
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
2 Schweineschnitzel
mit hausgemachter Pfeffersauce Pommes frites und Salatteller
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinelendchen
auf Kartoffeltaler und Salatteller
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Putenbruststreifen
in Champignon-Sahnesauce, mit Kroketten und Salatteller
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfefferrumpsteak
mit hausgemachter Pfeffersauce, Kartoffelnspalten und Salatteller
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steakteller "Art des Hauses”
Roastbeef, Schweinerückensteak, Pute, Schweinemedaillon serviert mit Kräuterbutter, Knoblauch- und Paprikadipp, mit Kartoffelspalten und Salatteller
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für den kleinen Hunger

Kleines Schnitzel
mit Champignons in Rahm und Kroketten
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Putengeschnetzeltes
mit Pilzen und Sahnesauce, Röstitaler und Salatgarnitur
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleiner Zander
auf Tomaten-Zucchini-Sauce, Balsamicocreme, Pommes und Salatgarnitur
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Bandnudeln
in Tomaten-Zucchini-Sauce, und Salatteller
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Frische Champignons
mit Creme fraiche und Kirschtomaten verfeinert an kleinen Reibekuchen, und Salatteller
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Hausgemachte Beerengrütze
mit Vanillesauce
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Schokolade trifft Baileys Schokoladeneis
mit Baileyscremelikör, Sahne, Schokosauce und Waffel
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Vanille "Rote Frucht"
Eis Vanillegeschmack mit rotem Fruchtdessert, Sahne und Waffel
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Haselnuss-Schoko-Trüffel
Halbgefrorenes aus Haselnuss-Eiscreme mit Schokoladenkern, bedeckt mit Haselnuss- und Baiserstückchen, an Vanillesauce und Sahne, mit Waffelröllchen
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Erdbeer -Trüffel
Vanille- und Erdbeereis, bedeckt mit weißen Baiserstückchen, an roter Fruchtsauce, Sahne und Waffelröllchen
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Dreierlei Eis
Vanillegeschmack Eis Erdbeer und Schokolade, mit Sahne, Schokosauce und Waffel
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Bullerberg ist der 15.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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