Pfalzer Genuss Fraktion

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Weinstr. 68
76835 Hainfeld


Speisekarte von Pfalzer Genuss Fraktion

Zuletzt aktualisiert am 03.12.2024
Beste sizilianische, grüne Oliven
mit unfiltriertem Olivenöl „extra vergine“
10,50
2021 Jahrgangs-Sardinen
in der Original-Dose serviert, Tomate, Oliven & Baguette
16,50
Suppe des Tages siehe Tafel
Gebratene Jakobsmuscheln mit Erbspüree & Safransauce
19,50
„Paté en Croûte“
elsässische Terrine mit Sauce Cumberland
14,50
Gebratene Entenstopfleber
mit Gewürz-Quitten
22,50
Variation von Fisch & Meeresfrüchten (je nach Angebot)
mit Zitronen-Risotto & mediterranem Gemüse
36,50
Wiener Schnitzel
mit lauwarmen Kartoffel-Pfifferlingsalat
28,50
Rosa gebratenes argentinisches Wagyu-Rumpsteak
mit Kräuterbutter, pommes frites in Kalbfett gebacken & Salat
33,50
Rosa gebratene Kalbs-Nieren
in Dijon-Senfsauce & Butter-Nudeln
27,50
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust
mit Rahm-Wirsing, Schupfnudeln, Kastanien & Heidelbeersauce
29,50
Dessert-Teller
12,50
Eis des Tages nach Lust und Laune
5,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pfalzer Genuss Fraktion ist der 03.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.