Speisekarte von Il Fagiano

Antipasti — Vorspeisen

Antipasto dello Chef

13,90 € Klein

16,90 € Groß

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Vitello Tonnato

Kalbfleisch dünn geschnitten mit Thunfischcreme

14,90 €

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Carpaccio Rohes

Rinderfilet fein geschnitten mit Rucola und gehobeltem Parmesan

14,90 €

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Insalata di Mare

Meeresfrüchtesalat

15,90 €

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Caprese

Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum auf Blattsalat

12,90 €

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Bruschette

Bruschette Classiche

mit Tomaten, Rucola, Kräuteröl

6,90 €

vegetarisch

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Bruschette Caprese

mit Mozarella, Tomaten, Rucola, Kräuteröl, Knoblauch

7,90 €

vegetarisch

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Insalata

Insalata Mista

Gemischte Blattsalate, Tomaten, Karotten, Paprika, Gurke mit Balsamico und Olivenöl

7,90 €

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Insalata di Pomodori e Cipolla

Tomatensalat mit Rucola und Zwiebeln

7,90 €

vegetarisch

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Insalata die Rucola

Rucolasalat, Cocktailtomaten und gehobelter Parmesan

10,90 €

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Insalata Nizzarda

Gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Ei und Zwiebeln

13,90 €

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Insalata Scampi

Gemischter Salat mit Kaisergranat

15,90 €

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Insalata Fagiano

Gemischter Salat mit Truthahn

13,90 €

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Zuppe — Suppen

Crema die Pomodoro

Tomatencremesuppe mit Crostini

7,50 €

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Minestrone

Gemüsesuppe

7,50 €

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Primi Piatti — Nudelgerichte

Spaghetti Napoletana

mit Tomaten- und Basilikumsauce

10,90 €

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Spaghetti Aglio, Olio & Peperoncino

mit Knoblauch, Olivenöl und Chilischoten

10,90 €

vegetarisch

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Spaghetti Bolognese

mit Hackfleischsauce vom Rind, Tomatensauce und Kräutern

12,90 €

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Spaghetti Carbonara

mit Speckstreifen, Sahne, Eigelb und Parmesan

12,90 €

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Pennette Arrabiata

mit scharfer Tomaten-Kräutersauce

12,90 €

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Pennette Amatriciana

mit Speck und Zwiebeln

12,90 €

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Tagliatelle al Salmone

mit Lachs, Aurorasauce, und versch. Kräutern

14,90 €

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Spaghetti ai Frutti die Mare

mit Meeresfrüchten, Knoblauch, Cocktailtomaten und versch. Kräutern

14,90 €

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Spaghetti Scampi

mit Kaisergranat, Cocktailtomaten, Knoblauch und Petersilie in Weinsauce

15,90 €

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Al Forno — Aus dem Ofen

Lasagne Classiche

mit Hackfleischsauce vom Rind, Bechamel, Käse, Vorderschinken

13,90 €

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Rigatoni Infornati

mit Hackfleischsauce vom Rind, Sahne, Kräutern und Käse

13,90 €

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Secondi Piatti — Fischgerichte

Calamari alla Griglia

Baby-Calamari vom Grill

21,90 €

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Salmone alla Griglia Lachs vom Grill

22,90 €

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Scampi del Nonno

Kaisergranat in scharfer Sauce

27,90 €

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Pesce Misto alla Griglia

Gemischter gegrillter Fisch

26,90 €

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Secondi Piatti — Fleischgerichte

Scaloppina die Maiale alla Pizzaiola

Medaillons vom Schweinerücken mit Tomatensauce, Oliven und Kapern

19,90 €

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Cotoletta alla Milanese "das Mailänder Kotelett"

paniertes und gebratenes, schnitzelartiges Kotelett aus Schweinefleisch

19,90 €

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Piccata Lombarda

Kalbsmedaillons in Zitronensauce

24,90 €

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Saltimbocca alla Romana

Kalbsmedaillons, Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce

24,90 €

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Tagliata di Manzo su Rucola

Entrecôte in großen Streifen mit gehobeltem Parmesan auf Rucola

26,90 €

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Filetto alla Griglia

Rinderfilet vom Grill

29,90 €

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Filetto al Pepe Verde

Rinderfilet in grüner Pfeffersahnesauce, Brandy, Rosmarin

30,90 €

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Pizze (32cm)

Alle "Pizze" werden mit Mozzarella belegt

Ciccio Rosso o Bianco

Pizzabrot mit oder ohne Tomatensauce

8,40 €

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Margherita

mit Tomatensauce und Mozzarella

11,40 €

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Bruschetta

mit Schafskäse

10,50 €

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Funghi

mit Tomatensauce und frischen Champignons

12,40 €

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Salame

mit Tomatensauce und Salami

12,40 €

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Prosciutto

mit Tomatensauce und Vorderschinken

12,90 €

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Regina

mit Tomatensauce, Vorderschinken und Champignons

12,50 €

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Reginella

mit Tomatensauce, Salami und Champignons

12,50 €

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Hawaii

mit Tomatensauce, Vorderschinken und Ananas

12,50 €

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Tradizione

mit Tomatensauce, Kapern, Sardellen und Oliven

12,90 €

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Del Giardiniere

mit Tomatensauce und versch. Gemüsesorten

12,90 €

vegan

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Triestina

mit Tomatensauce, Vorderschinken, Salami, Champignons und Peperoni

11,90 €

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Puzzona

mit 4 verschiedenen Käsesorten

12,90 €

vegetarisch

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Caprese

mit Mozzarella, Tomatenscheiben und Basilikum

12,90 €

vegetarisch

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Tonnara

mit Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln, Kapern und Knoblauch

13,50 €

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Fiorentina

mit Tomatensauce, Gorgonzola und Spinat

13,50 €

vegetarisch

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Diavola

mit Tomatensauce, scharfer kalebresischer Salami und Peperoni — Scharf

13,50 €

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Stagioni

mit Tomatensauce, Vorderschinken, Salami, Champignons, Artischocken, Paprika und Peperonie

13,40 €

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Pugliese

mit Tomatensauce, Parmaschinken, Rucola, Olivenöl Extra Vergine und Parmesan

13,90 €

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Frutti die Mare

mit Tomatensauce und Meeresfrüchten

14,90 €

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Fagiano

mit Tomatensauce, Riesengarnelen und Rucola

16,90 €

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Extras:

Artischoken, Vorderschinken, scharfe Salami, Sardellen, Pilze, Salami, Oliven, scharfe Peperoni, Kapern, Tomaten, Paprika, Spinat, Mais, Rucola, Zwiebel, Knoblauch

1,50 €

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Parmesan, Gorgonzola, Mozarella, Käse, Landschinken, Thunfisch, Krabben, Ei

2,00 €

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Bambini — Kindergerichte

Spaghetti "Pumuckl"

mit Tomatensauce

7,90 €

vegetarisch

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Penne "Turtle"

mit Tomaten und Sahnesauce

8,90 €

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Gnocchetti "Wicky"

mit Vorderschinken, Sahnesauce

8,90 €

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Rigatoni "Pinocchio"

mit Hackfleischsauce vom Rind

8,90 €

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Lasagnine "Peter Pan"

mit Hackfleischsauce vom Rind, Vorderschinken und Mozzarella

8,90 €

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Dolci — Dessert

Tiramisu della Casa

nach Hausrezept

7,50 €

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Panna Cotta

mit Karamel oder Waldbeersauce

7,50 €

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Gelato Vaniglia con Lamponi Vanilleeis

mit heißen Himbeeren

7,50 €

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