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Restaurant Steghaus

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Meersburger Str. 2
88709 Hagnau am Bodensee

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Speisekarte von Restaurant Steghaus

Zuletzt aktualisiert am 29.03.2023
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SUPPEN

Rinderkraftbrühe
mit hausgemachten Kräuterflädle
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderkraftbrühe
mit Maultascheneinlage
6,50 €
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Fruchtige Tomatencremesuppe
mit Sahnehäubchen
6,50 €
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VORSPEISEN & VESPER

Zu allen Gerichten reichen wir frisches Hagnauer Brot
Geräucherter Lachs mit Meerettichsauce und Salatbouquet
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Warmes, geräuchertes Felchenfilet
an buntem Salatbouquetm,o,e
18,50 €
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Wurstsalat nach Schweizer Art
mit Käse
12,50 €
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Speck und Käse
aufschnitt fein garniert
14,50 €
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SALATE

Unsere großen Salate servieren wir mit einem hausgemachten, leichten Dressing & Hagnauer Brot
Gemischter Beilagensalat
mit gerösteten Sonnenblumenkernen
6,00 €
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Blattsalat
mit gerösteten Sonnenblumenkernen
5,50 €

vegan vegan

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Großer, knackiger, bunt gemischter Salatteller
13,90 €
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wahlweise
Mit zart gebratenen Hühnerbruststreifen & Pilzen, abgerundet mit Kräutern der Provonce
15,90 €
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wahlweise
Garnelenspieß in Kräuterbutter pikant gebraten
16,90 €
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wahlweise
mit gebratenem, Zanderfilet
17,90 €
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FLEISCHLOSES

(Änderungen der Speisen nur gegen einen Aufpreis möglich)
Käsespätzle mit Schmelzzwiebeln
11,90 €
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Gemüse vom Grill mit Mozzarella
17,90 €
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Pfannkuchen
mit vielerlei Gemüse und Pilzrahmsauce
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FISCH & FLEISCH

,,Steghaus" Teller
In Butter gebratenes Zanderfilet, dazu Garnelen, ein kleines Rinderrückensteak, serviert mit Mandelbutter & Salzkartoffeln
29,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
,,Surf & Turf“
Zanderfilet in Zitronen- Estragonbutter gebraten, dazu Schweinerückensteak, Garnelen, Meerbarbenfilet und Salzkartoffeln
29,90 €
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FISCHGERICHTE

Fein gebratene Zanderfilets oder Forellenfilets
an Mandelbutter mit Salzkartoffeln & Salat
21,50 €
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Zanderfilets oder Forellenfilets
gebraten auf Hagnauer Müller-Thurgau-Sößle dazu Reis & Salat
21,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Zanderfilet oder Forellenfilets
auf hausgemachtem,gemüsegefülltem Pfannkuchen, serviert mit Kräuterbutter
17,90 €
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Gebratene Zanderfilets oder Forellenfilets
auf gedämpftem Gemüsebett mit Salzkartoffeln
21,50 €
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Hagnauer Fischteller
Fischvariation Zanderfilet, Meerbarbenfilet, Garnelen und Vegetarische Maultasche wahlweise mit Reis oder Salzkartoffeln
29,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Spaghetti Garnelen
Spaghetti & Garnelen abgeschwenkt in feiner Tomantensauce mit Kirschtomaten
16,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FLEISCHGERICHTE

Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Rind
mit Spätzle & Beilagensalat
26,50 €
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Maultaschen, nach schwäbischer Art
mit Fleischfüllung & unserem selbstgemachten Kartoffelsalat
15,50 €
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Schwäbische Pfanne
mit Schweinefilet & Champignonrahmsoße, Maultaschen und Kartoffelsalat
22,50 €
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Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Pommes Frites &gekochtes Gemüse
26,50 €
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Rindertafelspitz
in Meerrettichsoße & Salzkartoffeln garniert mit Preiselbeeren
21,50 €
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Filet vom heimischen Rind an Pfeffersoße
mit bunter Gemüsegarnitur & Spätzle
31,50 €
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Schweinemedaillons vom Grill
dazu Käsespätzle, Schmelzzwiebeln &Champignonrahmsoẞe
22,50 €
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Zartes Hühnerbrüstchen auf Kräutersahnesoẞe
mit Spätzle & gekochtes Gemüse
17,90 €
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Curry-Sahnegeschnetzeltes
mit Reis
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Hühnerstreifen
auf hausgemachten Gemüsegefüllten Pfannkuchen, serviert mit Kräuterbutter
17,90 €
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Schweinerückensteak vom Grill
wahlweise pikant mit Reis & Beilagensalat
20,50 €
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Schweinerückensteak vom Grill
nach Jägerart mit Spätzle & Beilagensalat
20,50 €
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Schweinerückensteak vom Grill
paniert mit Pommes Frites & Beilagensalat
20,50 €
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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

(Kinder unter 14 Jahre)
Fischstäbchen mit Pommes
8,50 €
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Wienerschnitzel mit Pommes
8,50 €
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Spaghetti Tomaten
7,80 €
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Spätzle mit Bratensoẞe
6,50 €
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Portion Pommes
5,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Steghaus ist der 29.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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