Speisekarte von Restaurant im See Hotel Off

Zuletzt aktualisiert am 13.04.2020

Vital-Genießer-Menü

Am Mittwoch, den 27. November 2019

Menü

38,00 € 4-Gang-Menü mit Hauptgangwahl

32,00 € 3-Gang-Menü mit Hauptgangwahl

1. Gang Feldsalat mit Kürbisdressing und gerösteten Kernen

2. Gang schaumiges Blumenkohlsüppchen mit Käse-Crostini

3. Gang Bodensee Kretzerfilets gebraten mit Mandelbutter Lauchzwiebel-Tomatengemüse und Petersilienkartoffeln

Alternative zum 3. Gang Kalbssteak mit Steinpilz-Sauce Brokkoliröschen und hausgemachten Schupfnudeln

Alternative zum 3. Gang Rösti mit Gemüse und Käse überbacken

4. Gang Honigeis mit Heidelbeerragout

5. Gang heimischer Käse vom Brett

Einzelne Gänge

Menü Karibische .Silvesternacht 2019/2020

Menü

1. Gang Amuse-bouche

2. Gang Hummer-Törtchen mit Jamaika-Rum-Gelee an exotischem gelben Chutney

3. Gang Kokos-Karotten-Suppe mit Geflügel-Spieß

4. Gang Blutorangen-Sorbet mit Champagner

5. Gang Schwertfischfilet auf getrüffeltem Süßkartoffel-Püree an Schalotten-Limetten-Sauce

6. Gang Kalbsfilet im Pistazienmantel an Zweierlei von der Bohne mit Habanero-Jus

7. Gang Frischkäse-Roulade mit Mango und Aprikosen gefüllt

8. Gang azu hausgemachtes Bananenbrot

9. Gang Ananas-Schokoladen-Törtchen an Granatapfel-Sauce und Piña colada-Eis

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant im See Hotel Off ist der 13.04.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.