Speisekarte von Steakhaus Rustica

Zuletzt aktualisiert am 21.03.2022

Suppen

Klare Fleischbrühe mit Einlagen oder würzige Cremesuppe

Vorspeisen

Kalt oder warm servierte Vorspeisen eröffnen die Menüfolge.

Büffelmozzarella

mit Tomatenscheiben, fein abgestimmt mit Balsamico und Olivenöl dazu Baguette

9,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate & Vegetarisches

Salatteller mit Putenbrust

knackiger Salat, Tomaten, Gurken, Mais, frisches Obst und American Dressing

14,00 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salatteller mit geräuchertem Lachs

knackiger Salat, Tomaten, Gurken, Mais, frisches Obst, Rösti und Joghurtdressing

14,00 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salatteller Torero

knackiger Salat, Tomaten, Gurken, Mais, frisches Obst, American Dressing und Rumpsteakstreifen

17,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Die drei Klassiker

Papa asada, Champignonköpfe und Salat vom Buffet

11,00 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemüseplatte

eine Mischung aus Paprika, Zwiebeln, Champignons und Zucchini, dazu Papa asada

11,00 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Klein, aber fein

Lammgerichte

Fischgerichte

Fischplatte (für 2 Personen)

Dorade Royal, Scampis, Calamari, Lachsfilet, dazu Rosmarinkartoffeln,, Spinat und Salat vom Buffet. Zur Platte servieren wir Ihnen Knoblauchöl und Sauce Tartar

56,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geflügel

Putensteak "California"

überbacken mit Käse, Sauce Hollandaise, Broccoli, Rosmarinkartoffeln und Salat vom Buffet

17,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Putensteak "Mozzarella"

gefüllt mit Mozzarella und Spinat, dazu Chips-Kartoffeln mit Sauerrahm und Salat vom Buffet

19,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Argentina Beef prime Quality

Rio Platense-Black Label Zu allen unseren Steaks bekommen Sie Salat vom Buffet und Kräuterbutter English: Medium: Well Done: blutig gebraten · rosa gebraten · ganz durchgebraten

Bife de Cuadril Hüftsteak 200 g

18,00 €

24,00 € 300 g

6,00 € je weitere 100 g Gewicht berechnen wir

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bife de Chorizo Rumpsteak 200 g

21,00 €

29,00 € 300 g

8,00 € je weitere 100 g Gewicht berechnen wir

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bife de Lomo Filetsteak 200 g

25,00 €

35,00 € Grande 300 g

10,00 € je weitere 100 g Gewicht berechnen wir

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bife Ancho Entrecôte mit Fettmarmorierungen 300 g

28,00 €

36,00 € 400 g

8,00 € je weitere 100 g Gewicht berechnen wir

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

US-Beef Roastbeef Klein / Lady's Cut 300 g

33,00 €

41,00 € Groß / Gentlemen´s Cut 400g

48,00 € XXL / Big Boy´s Cut 500g

US-Beef Filetsteak / Tenderloin 250 g

35,00 €

55,00 € Groß / Gentlemen´s Cut 400 g

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steak & Lamm

Rumpsteak 200 g, 2 Stücke Lammkarree, Pfannengemüse, Rosmarinkartoffeln und Salat vom Buffet

28,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chateaubriand "Bristol"

(für 2 Personen ca. 500 g Rinderfilet) mit Pfannengemüse,Rosmarinkartoffeln, Kroketten, Champignonköpfe und Salat vom Buffet

64,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beilagen für unsere Steaks

Saucen

Steakbörse

Entrecôte "Classic"

300 g (mit Fettmarmorierungen)mit Kräuterbutter, Pfannengemüse, Rosmarinkartoffeln und Salat vom Buffet

31,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spezialitäten des Hauses

Dschingis-Khan-Platte (für 2 Personen) brennend serviert-

Schweinefleisch, Rumpsteak, Hacksteak, Speck, Kroketten, Reis, Pommes frites, Broccoli und Salat vom Buffet

44,00 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

"Rustica" Platte (für 2 Personen)

Rumpsteak, Putenmedaillon, Kalbs, Kroketten, Reis, Pommes frites, Broccoli und Salat vom Buffet

44,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Haus-Platte (für 2 Personen)

Rinderfilet, Lammfilet, Lammkarree, Putenfilet, dazu Pfannengemüse, Broccoli,, Kroketten, Reis und Salat vom Buffet

56,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spezialitäten vom Grill

Gourmet-Teller

drei versch. Medaillons (Pute, Schwein, Rind) mit Sauce, Bratkartoffeln und Salat vom Buffet

17,00 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rustica Teller

Rumpsteak, Kalbsrückensteak, 2 Stücke Lammkarree, Kräuterbutter, serviert mit Pfannengemüse, Rosmarinkartoffeln und Salat vom Buffet

25,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Internationale Gerichte

Kalbsmedaillons nach Art des Hauses

3 Medaillons mit Pfifferlingen in Rahmsauce, dazu Rösti und Salat vom Buffet

26,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Cordon bleu (vom Schwein)

gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Rosmarinkartoffeln, Sauce Béarnaise und Salat vom Buffet

17,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steakhaus Rustica ist der 21.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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