Restaurant Dubrovnik

Kraftbrühe

mit Nudeln

Tomatensuppe

mit Sahnehäubchen

Gemüsecremesuppe

Kraftbrühe

mit Nudeln

Tomatensuppe

mit Sahnehäubchen

Gemüsecremesuppe

Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

Geräucherte Forellenfilets

mit Toast und Butter

Echte Rauchlachs-Canapés

Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren, Butter und Toast

Reibekuchen

mit #Lachs

Schafskäse paniert

mit Butter und Toast

Bandnudeln

mit gebratenen Putenstreifen in Sahnesauce

Toast „Hawaii“

mit Schinken, Ananas und Käse überbacken und Salat

Chicken-Nuggets

mit Pommes frites und Kroketten

Kleines #Schnitzel (Wiener-Art)

mit Pommes frites und Kroketten

Fischstäbchen

mit Pommes frites und Kroketten

Krüstchen

paniertes #Schnitzel in Champignonrahmsauce mit Käse überbacken, dazu Pommes frites

#Putensteak

mit feinem Gemüse, Sauce Hollandaise und Kroketten

„Lady-Teller“

Schweinemedaillon in frischer Champignons-Pfeffer-Rahmsauce, dazu #Bratkartoffeln

Kleiner Salatteller

Schweizer Salatteller

mit Käse, Schinken, Oliven, Eiern und Joghurtdressing

Salat nach „Art des Hauses“

Blattsalat, Tomaten, Gurken, Möhren, Mais und Ei, mit Joghurt-Dressing und gerösteten Putenbruststreifen

Gemüseteller „Vegetaria“

verschiedene Sorten Gemüse mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Kroketten und Djuwetschreis

Gemüseteller „Gratinee“

verschiedene Sorten Gemüse mit gegrillten Putenbruststreifen, mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken

Putenschnitzel

mit Gemüse, Sauce Hollandaise und #Bratkartoffeln

#Putensteak „Melba“

mit Pfirsich und Sauce Hollandaise, dazu Kroketten

Putenmedaillon „India“

mit Früchten in Currysauce, dazu Butterreis

Hähnchen-Medaillon „Dubrovnik“

gegrillt, in Sahnesauce mit Brokkoli und Butterreis

Zanderfilet

in einer Senfsauce, dazu Butterreis

#Forelle „Müllerin“

mit Dampfkartoffeln

Lachsfilet vom Grill

mit Brokkoli und Salzkartoffeln

Seelachsfilet

in Ei gebraten, mit Remouladensauce, Petersilienkartoffeln

Garnelenspießchen

gegrillt, dazu Butterreis

Gegrillte #Calamari

mit frischer Knoblauchsauce, dazu Salzkartoffeln

Kolping-Topf (pikant-scharf)

Schweinefilet mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Rahmsauce und Reis

Pfeffer-Teller

Schweinefiletmedaillons in Pfeffersauce, dazu #Bratkartoffeln

Paprika-#Schnitzel

Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites

Champignon-#Schnitzel

mit Pommes frites

#Schnitzel „Wiener-Art“

mit Pommes frites

#Cordon bleu (vom Schwein)

gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Pommes frites

Schweinemedaillons „Art des Hauses“

Schweinemedaillons mit Champignonköpfen in Rahmsauce, dazu #Bratkartoffeln

Marco Polo

Schweinemedaillons mit Käse überbacken, dazu Brokkoli, Sauce Hollandaise und Kroketten

Argentinische Steak-Platte (für zwei Personen)

#Rumpsteak, Filet, Hähnchensteak und #Putensteak, mit verschiedenem Gemüse, dazu Kroketten, Reis und Pommes frites

Kolping-Platte (für zwei Personen)

kombinierte Grillspezialitäten, sowie Fleisch nach Wiener Art

Hirten-Teller

Rind-, Schweine-, Puten- und Hackfleisch mit Röstzwiebeln, dazu Djuwetschreis und Pommes frites

Räuberspieß

mit verschiedenen Medaillons, frischer Champignonsauce, dazu #Bratkartoffeln

#Cevapcici

mit Zwiebeln, dazu Djuwetschreis und Pommes frites

Hacksteak

garniert mit Zwiebeln, Ajvar und Schafskäse, dazu Djuwetschreis und Pommes frites

Grill-Teller

Schweinesteak, Schweinefilet, Hacksteak, #Cevapcici, dazu Djuwetschreis und Pommes frites

Bosnien-Steak

#Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Djuwetschreis und Pommes frites

Lammsteak

mit #Bratkartoffeln, Gemüse und Sauce Hollandaise

#Rumpsteak Champignons

mit frischen Champignons in einer Rahmsauce und Pommes frites

Pfeffer-Filet-Steak

in Madagaskar-Pfeffer-Sauce, dazu Kroketten

Schweizer Steak

gegrilltes #Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln und #Bratkartoffeln

#Rumpsteak (200 g)

#Rumpsteak (300 g)

#Filetsteak (200 g)

#Filetsteak (300 g)

Sommergemüse

Röstzwiebeln

Champignonköpfe

Pommes frites oder Reis

Folienkartoffeln mit Sauerrahm

Kroketten

Pfeffersauce

Sauce Hollandaise oder Béarnaise

Brokkoli

#Bratkartoffeln

Röstis

Champignon-Rahmsauce

Gemischter Salat

Kinder - Eis

Gemischtes Eis

mit Sahne

Vanilleeis

mit heißen Kirschen

Vanilleeis

mit heißen Himbeeren

Vanilleeis

mit heißer Schokolade

Gemischtes Eis

mit Obstsalat

Palatschinken

mit Eis und Schokoladensauce