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Restaurant Artischocke

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Dödter Straße 10
58095 Hagen, Westfalen

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Speisekarte von Restaurant Artischocke

Zuletzt aktualisiert am 30.03.2023
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CREMA DI POMODORO
Tomaten-Basilikumcréme verfeinert mit Mascarponecréme
5,50 €
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MINESTRONE
Frische, hausgemachte Gemüsesuppe
5,80 €
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ZUPPA DI PESCE
Fischsuppe nach Art des Hauses
12,80 €
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CAPRESE
Mozzarella, Tomaten, Basilikum & Gewürze
8,50 €
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ANTIPASTO MISTO
Variation von kalten italienischen Vorspeisen
12,50 €
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BRUSCHETTA CLASSICA
Geröstete Brotscheiben mit gewürzten Tomaten, garniert mit Parmesanflocken
5,50 €
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FOCACCIA AL ROSMARINO
Gebackener Pizzateig mit frischem Rosmarin
6,50 €
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MOZZARELLA IN CARROZZA
In Brot gebackener Mozzarella auf Rucolasalat mit gebratenen Steinpilzen
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SPIEDINI DI SCAMPI
Gebratene Scampispieße auf einem Zucchinibett
10,70 €
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CARPACCIO DI MANZO
Hauchdünne Rinderfiletscheiben auf Rucolasalat mariniert mit Zitrone und Olivenöl, garniert mit gehobeltem Grana
12,50 €
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PROSCIUTTO DI PARMA E MELONE
Dünn geschnitt ener Parmaschinken auf Galiamelone
12,90 €
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Wir servieren unsere Salate mit Balsamico-Essig und Olivenöl
INSALATA MISTA
Bunter Salat der Saison mit roten Zwiebeln, Tomaten & Gurken
6,00 €
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GALLO
Bunter Salat der Saison mit gebratenen Putenbruststreifen & Champignons
12,00 €
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SALMONE
Bunter Salat der Saison mit gebratenen Lachsstreifen
14,80 €
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CHU FU
Bunter Salat der Saison mit Scampis & Pilzen der Saison
15,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CAMPAGNOLA
Bunter Salat der Saison mit Schafskäse, Oliven & Thunfisch
10,00 €
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CARCIOFO
Bunter Salat der Saison mit Artischocken mit Mozzarella & Parmaschinken
11,50 €
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POMODORINI
Kirschtomatensalat mit roten Zwiebeln & Basilikum
8,50 €

vegan vegan

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SPAGHETTI AGLIO E OLIO
Mit Peperoni, Knoblauch & Olivenöl
10,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SPAGHETTI CARBONARA
Mit Speck, Eigelb & einem Schuß Sahne
10,00 €
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PENNE ARRABIATA
Kurze Röhrennudeln in einem würzigen Tomaten-Basilikumsugo, scharf zubereitet
10,00 €
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PENNE DIAVOLO
Kurze Röhrennudeln mit Schinken, Paprika und Peperoni in einer scharfen Tomatensauce
12,50 €
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PENNE BVB
Kurze Röhrennudeln mit gebratenen Putenbruststreifen & schwarzen Oliven in goldgelber Currysauce
13,00 €
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PENNE AURORA
Kurze Röhrennudeln mit Schinken und Erbsen in einer feinen Tomaten-Sahnesauce
10,50 €
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PENNE MELANZANE
Kurze Röhrennudeln mit Auberginenwürfel in Tomaten-Basilikumsauce, verfeinert mit Schafskäse
11,00 €
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PENNE AL FILETTO DI MAIALE
Kurze Röhrennudeln mit Schweinefiletspitzen & Broccoli in einer leichten Chardonnay-Sahnesauce
13,50 €
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TAGLIATELLE AL SALMONE
Bandnudeln mit gebratenem Lachs in Sahnesauce & Paprikapesto
14,00 €
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TAGLIATELLE FILETTO
Mit Filetspitzen & Pfifferlingen in einer delikaten Chardonnaysauce
16,50 €
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LINGUINI SCAMPI
Schmale Bandnudeln mit Scampis & Zucchinijuliennes in einer aromatischen Provencialsauce
16,50 €
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GNOCCHI MARE E MONTE
Mit gerösteten Pfifferlingen & Lachs, verfeinert mit einer schmackhaften Dillrahmsauce & einem Schuss Cognac
16,50 €
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GNOCCHI ALLA RUCOLA
Geschwenkt in Sahnesauce mit Rucolapesto an gebratenen Putenbruststreifen
12,50 €
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GNOCCHI AL POMODORO
In einer würzigen Tomatensauce mit Mozzarella
12,50 €
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GNOCCHI AL GORGONZOLA
In einer cremiger Gorgonzolasauce mit Walnüssen
13,00 €
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LASAGNE BOLOGNESE
Geschichtete Nudeln mit Rinderragout „Bolognese“, mit Käse überbacken
13,00 €
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CANNELLONI AL FORNO
Große Röhrennudeln mit Spinat-Ricottafüllung, mit Mozzarella überbacken
12,50 €
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MARGHERITA
Tomaten, Käse & Basilikum
7,50 €
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MARGHERITA SPEZIALE
Frische Tomaten, Mozzarella, Rucola & Basilikumpesto
12,50 €
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PROSCIUTTO
Tomaten, Käse, Schinken, Oregano
11,50 €
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RUSTICA
Tomaten, Käse, Thunfisch & Zwiebeln
13,50 €
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DIAVOLETTO
Tomaten, Käse, scharfe kalabresische Salami & Peperoni
9,90 €
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SCAMPI
Tomaten, Mozzarella, Scampi & Cherrytomaten
15,00 €
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CARPACCIO
Tomaten, Mozzarella, hauchdünne Rinderfiletscheiben, Rucola & gehobelter Parmesankäse
15,00 €
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QUATTRO STAGIONI
Tomaten, Käse, Salami, italienischer gekochter Hinterschinken, Artischocken & Champignons
12,50 €
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FIRENZE
Tomaten, Gorgonzola, Blattspinat & Knoblauch
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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SALAMI
Tomaten, Käse, Salami
9,50 €
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VEGETARIA
Tomaten, Käse, Auberginen, Zucchini & geriebener Schafskäse
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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PARMA
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, gehobelter Parmesankäse & Rucola
17,00 €
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CARCIOFO
Tomaten, Käse, Artischocken, Hinterschinken & Oliven
12,50 €
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PESCIOLINO
Tomaten, Mozzarella & frische Meeresfrüchte
18,50 €
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SFIZIOSA
Tomaten, Käse, Pilze, Hinterschinken, Thunfisch & Zwiebeln
13,50 €
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CASALINGA
Tomaten, Käse, Paprika, Salami, Pilze & Artischocken
12,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ITALIA
Tomaten, Käse, Spinat, Paprika, Zwiebeln & Oregano
12,50 €
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ANANAS
Tomaten, Käse, Ananas, Schinken & Oregano
11,50 €
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SPINACI
Tomaten, Käse, Blattspinat, Knoblauch & Oregano
12,50 €
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Salmone
Tomaten, Käse, Blattspinat, Knoblauch & Oregano
16,50 €
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MANZO AL BAROLO
Saftig gebratenes Rinderfilet in einer delikaten Rotweinreduktion
26,00 €
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SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken & Salbei an einer Weißweinsauce Römischer Art
22,00 €
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FILETTO AL GORGONZOLA
Saftig gebratenes Rinderfilet an einer delikaten Gorgonzolasauce
26,50 €
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FILETTO CON PORCINI E FINFERLI
Saftig gebratenes Rinderfilet mit gebratenen Steinpilzen & Pfifferlingen in einer feinen Chardonnay-Rahmsauce
27,50 €
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FILETTO AL PEPE VERDE
Saftig gebratenes Rinderfilet mit grunem Pfeffer in Cognac-Sahnesauce
25,50 €
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TAGLIATA DI BISTECCA
Saftiges Rumpsteak tranchiert auf Rucolasalat mit Parmesanflocken & Cherrytomaten
24,00 €
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SCALOPPINA AL FUNGHI
Gebratene Schweinefiletmedaillons mit Champignons in Rahmsauce
22,00 €
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SCALOPPA ALLA MOZZARELLA
Zarte Medaillons gratiniert mit Mozzarella und frischen Tomaten in Chardonnay-Sahnesauce
22,00 €
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BRACIOLA SICILIANA
Rumpsteak mit geschmorten Gemüsestreifen & roten Zwiebeln in einem würzigen Tomatensugo serviert mit Cherrytomaten, Oliven & frischen Kräutern
24,00 €
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BRACIOLA VENETO
Saftig gebratenes Rumpsteak auf gebratener Paprika an Rotwein-Balsamico & roten Zwiebeln
24,00 €
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BRACIOLA AI PORCINI
Saftig gebratenes Rumpsteak mit Steinpilzen, frischen Kräutern & Parmesanraspeln
24,00 €
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Patate
kleine Kartoffeln
3,00 €
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Spaghetti Aglio e Olio
4,50 €
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Verdure
Gemüse der Saison
3,00 €
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Insalata Mista
kleiner Salat
3,50 €
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FILETTO DI SALMONE ALLA PROVENCALE
Lachsfilet vom Grill mit Frischkäse in Provencialsauce
28,50 €
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SOGLIOLA ALLA PIZZAIOLA
Gegrilltes Seezungenfilet mit Oliven, Kapern & Zwiebeln
32,50 €
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TIRAMISU
Löffelbiskuits getränkt in Espresso und umhüllt von Mascarponecreme bestäubt mit Kakaopulver
7,50 €
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PANNA COTTA AL FRUTTI DI BOSCO
Hausgemachte Vanille-Sahnecreme mit Waldfrüchten
7,90 €
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CREME CARAMEL
Hausgemachte Caramel-Sahnecreme
7,90 €
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MOUSSE AL CIOCCOLATO
Schokoladen-Sahnecreme
8,50 €
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SOUFFLE DI CIOCCOLATO
Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern & eine Kugel Vanilleeis
10,50 €
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DESSERT ARTISCHOCKE
Phantasie des Küchenchefs
9,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Artischocke ist der 30.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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