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Waldhotel und Restaurant Lemberg

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Reckhammer 1
58091 Hagen, Westfalen

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Speisekarte von Waldhotel und Restaurant Lemberg

Garnelensalat
gegrillte Garnelen auf Saisonsalat
12,50 €
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Gegrillte Aubergine
überbacken mit Käse, Tomaten und Aioli.
5,50 €
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Feta-Käse mit Tomaten
mit Cherrytomaten,Basilikumbläter und Balsamico-Essig.
4,90 €
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Feta Pfannkuchen
mitFeta Käse, garniert mit Tomaten und Balsamico
6,50 €
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Pfannkuchen Ukraine
mit gebratenem Zanderfilet und hausgemachtem, gegrilltem Gemüse nach Lembergart
14,50 €
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Geflügelleber Pfannkuchen
mit Geflügelleber und hausgemachtem, gegrilltem Gemüse nach Lembergart
11,90 €
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Hähnchenbrust – Gemüse Pfannkuchen
mit zarten Hähnchenbruststreifen und schmackhaftem Gemüse
10,90 €
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Blini mit Steinpilzsauce
7,50 €
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Pfannkuchen Lemberg
mit Geschnetzeltes (Schweinefilet) in einer herzhaften Champignon-Sahnesauce
12,90 €
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Blini mit Fleisch
Mit Fleisch und Röstzwiebeln
7,50 €
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Hähnchenbrust – Champignon Pfannkuchen
mit Zarten Hähnchenbruststreifen und Champignonsauce
10,90 €
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Matjesfilet im Prachtmantel
Schichtsalat mit feinen Matjas, gekochten Kartoffeln,Ei, geriebener Rote Bete und Majonäse verfeinert.
6,90 €
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Maties Filet nach ukrainischer Art.
mit Zwiebeln und Salzkartoffeln.
4,60 €
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Russisch/Ukrainische Probierplatte
mit den köstlichen Spezialitäten für 2 Personen
12,90 €
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Roter Kaviar
auf einem Baguettebrot, 2 Stück
5,90 €
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Speckscheiben
mit Knoblauch und Pfeffer
4,50 €
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Lachskaviar
an Blinis mit Schmand
8,00 €
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Gegrillte Aubergine
mit Tomaten, Knoblauch, Majoran und Aioli
4,80 €
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Eingelegte Tomaten und Gurken
nach ukrainischer Tradition
3,50 €
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Piroshki „Ukrainskiye“
frischgebackene Hefeteigtaschen mit leckeren Fleischfüllung. Sie können ais Vorspeise, Hauptgericht oder Beilage für Suppen gereicht werden
1,80 €
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Topf “Chanahi” nach ukrainischer Art
gegartes Fleisch mit Kartoffel, Zwiebel,Aubergine und Kidneybohnen.
10,50 €
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Ukrainische Weißkohlrouladen
mit würzige Hackfleisch-Reisfüllung. Serviert mit Creme Fraiche und Kartoffelpüree.
12,90 €
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Gefüllte Paprika
Nach ukrainischer Art. Mit Creme Fraiche und Bratkartoffel.
12,90 €
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Topf Karpaten
Zartgegrilltes Schweinefilet in einer schmackhaften Steinpiz-Rahmsauce. Serviert mit Bratkartoffeln oder Buchweizen.
11,90 €
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Hausgemachte Wurst
Serviert gegrillt mit Bratkartoffeln und Salatgarnitur
12,90 €
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Rogul mit Bratkartoffeln
Zartgegrilltes Schweinefilet in einer schmackhaften Curry-Knoblauchsauce und einer feinen Butternote.
11,90 €
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Rogul mit Buchweizen
Zartgegrilltes Schweinefilet in einer schmackhaften Curry-Knoblauchsauce und einer feinen Butternote
12,90 €
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Ukrainische Schaschlikpfanne
Aus Schweinenacken- würzig und zart. Serviert mit Bratkartoffeln,Schaschliksauce und Salatteller.
15,90 €
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Ukrainischer Probierteller
Pelmeni und Wareniki mit Fleisch-, Kartoffeln- und Sauerkrautfüllung, serviert mit Creme Fraiche.
8,90 €
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Wareniki
hausegemachte Teigtaschen Sauerkrautfüllung, serviert mit Creme Fraiche
7,90 €
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Wareniki
hausegemachte Teigtaschen Hackfleischfüllung, serviert mit Creme Fraiche
7,90 €
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Wareniki
hausegemachte Teigtaschen Kartoffelfüllung mit gerösteten Zwiebein, serviert mit Creme Fraiche
7,90 €
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Pelmeni
hausgemachte Teigtaschen mit Hackfleischfüllung, serviert mit Butter und Creme Fraiche
8,50 €
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Steak Lviv
gegrillte Schweinesteak mit Paprika- Rahmsauce und Käsemantel, serviert mit Bratkartoffeln und Salatteller
14,50 €
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Steak Lemberg mit Champignonsauce
mit Champignons a la Creme gratiniert, serviert mit Croquetten und Salatteller
13,50 €
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Fleisch nach Lemberger Art
gegrilltes Schweinesteak unter Gemüse und Käsemantel, serviert mit Salzkartoffeln
14,50 €
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Schweinemedaillons Lemberg
mit Steinpilz-Rahmsauce
17,50 €
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Steak Reckhammer
gegrillte Schweinerückensteak mit Preiselbeeren, Sauce Hollandaise und Käse überbacken dazu Butterreis und Salatteller
13,50 €
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Hähnchenbrustfilet unter Preieselbeeren
Preiselbeeren und Williamsbirne mit Käse überbacken
12,50 €
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Hähnchenbrustfilet mit Champignons
mit Champions a la Creme gratiniert
12,50 €
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Riesengarnelen
in Knoblauchsauce gebraten mit Folienkartoffel
17,50 €
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Zanderfilet „Müllerin“
zerlassene braune Butter, Dillkartoffeln
14,70 €
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Geflügelleber Lwow
mit Apfelringen und Röstzwiebeln, Salatteller, Kartoffelsahnepürree
12,50 €
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Steinpilz – Rahmschnitzel
Schweineschnitzel mit Steinpilz-Rahmsauce, serviert mit Pommes Frites und Salatteller
14,50 €
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Pfefferrahmschnitzel
mit hausgemachte Bratkartoffel und Salatteller
13,50 €
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Fetaschnitzel
mit Fetakäse, Tomatenscheiben gratiniert,Bratkartoffel und Salatteller
13,00 €
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Zwiebelschnitzel
mit Röstzwiebeln und Spiegelei, Salatteller, Bratkartoffeln
13,00 €
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Champignonschnitzel
mit Sauce Hollondaise und Champignons, Croquetten, Salatteller
14,00 €
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Käseschnitzel überbacken
mit Pommes Frites und Salatteller
13,50 €
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Mon Cherie Pfannkuchen
mit Zarbitterschokolade und „Piemont-Kirsche“ in Kirschlikör
7,50 €
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Himbeeren, Kirsch Pfannkuchen
mit heißen Himbeeren oder Kirsch
7,50 €
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Mohn Pfannkuchen
mit süßer Mohnfüllung
7,50 €
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Quark Pfannkuchen
mit hausgemachtem Vanillequark
7,50 €
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Pflaumen Pfannkuchen
mit heißen Pflaumen
7,50 €
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Apfel Pfannkuchen
mit Bratapfel und Zimt
7,50 €
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Schoko Banane Pfannkuchen
mit einer leckeren Schokoladencreme und Banane
7,50 €
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Kinder-Schokolade Pfannkuchen
mit echter Kinder-Schokolade
5,50 €
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„Yoghurette“ Pfannkuchen
mit echter „Yoghurette“
5,50 €
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Schweineschnitzel
mit Pommes Frites und Erbsen und Möhren
6,50 €
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Chicken Nuggets
mit Pommes Frites
5,50 €
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Blini mit Quark und Mohn
doppelt gefüllt mit Vanillequark und süßer Mohn
7,50 €
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Gemischtes Eis mit Sahne
4,00 €
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Joghurt Palinka
mit Aprikosen und Marillenlikör
4,80 €
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Zimteis
mit heißen Zwetschgen und Slibovitz
6,50 €
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Walnußeis
mit heißen Himbeeren
6,50 €
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Schneewittchen und 7 Zwerge
geschlage/ süße Sahne mit getrockneten Pflaumen und Walnuss
5,50 €
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Bliny- mit verschidene Füllungen
mit Vanillequark, Zimtbratapfel, Schoko-Banane,Pflaumen, Mandarinen, Quark, Mohn oder Mon Cherie gefüllt. Serviert mit Vanilleeis und Sahne
6,50 €
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Mini Bliny
3 Stück mit Honig, Marmelade und Creme Fraiche
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Waldhotel und Restaurant Lemberg ist der 07.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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