Feuerplatte mit verschiedenem Gemüse (mit Hühnerbrust, Schweinefleisch und Groß#garnelen, pikant und scharf) auf Gußeisenpfanne
mit Krautsalat und extra Soße nach Wahl A. scharfe Champignonsoße B. Erdnusssoße C. süß-saure Soße mit Ananas D. #Curry-Soße
(Bitte 2 Tage vorher bestellen) Die Pekingente wird bei uns in vier Gängen serviert: Aperitif Lycheewein vom Haus 1. Gang Peking - Entensuppe 2. Gang Knusprige Entenhaut mit hausgemachten Pfannkuchen, dazu zahlreiche Beilagen (Krupuk, gebackene Wan-Tan), Hosin- und süß-sauer-Soße 3. Gang Zartes Entenfleisch mit verschiedenem Gemüse 4. Gang Dessert (Gebackene Banane °, Eis ' oder Fruchtcocktail)
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