Heuerstübchen

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Forellental 1
49170 Hagen am Teutoburger Wald


Speisekarte von Heuerstübchen

Zuletzt aktualisiert am 04.09.2019
Klassisch sortiert
Deftige hausgemachte Hühnersuppe
mit frischem Gartengemüse, kleinen Eiernudeln und zartem Hühnerfleisch
4,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Feine Waldpilzcremesuppe
unter der Sahnehaube, mit Weißwein verfeinert und frischen Kräutern abgeschmeckt
5,20
Zwiebelsuppe französischer Art
mit knusprigen Croutons und würzigem Parmesan überbacken
4,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
frisch geräucherte Hagener Regenbogenforelle
mit hausgemachtem Sahnemeerrettich, dazu reichen wir Steinofenbaguette und Butter
9,50
Geräuchertes Duo vom fisch
Norwegischer Räucherlachs und hausgeräuchertes Hagener forellenfilet, dazu Stetnofenbaguette und Butter, mit hausgemachtem Sahnemeerrettich und knackigem Blattsalat
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saftiges Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes und frischer Beilagensalat mit Joghurtdressing
200 gr
20,50
Saftiges Rumpsteak
300 gr.
26,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Drei saftige Schweinefiletmeddallions
in Pfefferlingrahmsoße, dazu Rosmarinkartoffeln und Böhnchen im Speckmantel
15,95
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet in frischem Ciabattabrötchen
gewürzt mit einer leicht scharfen Chilisoße, Paprika und Zwiebeln, dazu Pommes und frischer Beilagensalat mit Joghurtdressing
13,95
Surf and Turf
ca. 200 gr. saftig Rinderfilet an gebratenem Forellenfilet mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Petersilienkartoffeln und einem frischer Beilagensalat mit Joghurtdressing
26,50
frischer, knackiger Salatteller
mit Mähnchenbruststreifen und Essig/Öl- oder Joghurtdressing, dazu frisches Steinofenbaguette und Butter
14,95
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
frischer, knackiger Salatteller (vegetarisch)
mit Essig/Öl- oder Joghurtdressing, dazu frisches Steinofenhaguette und Butter
10,95

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mit Gemusereis gefüllte Paprika (vegetarisch)
an Currysoße und einem frischer Beilagensalat mit Joghurtdressing
13,95

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Hähnchenbruststreifen
in fruchtiger Currysoße, dazu Basmatireis und einem frischen Beilagensalat mit Joghurtdressing
14,95
Saftiges Schweinefiletgeschnetzeltes
in Champignonrahmsoße, auf gebutterten Bandhudeln und frischem Romanesco
15,95
Unser Heuerburger Spezial
saftiges Angusbeef kreiert vom Chefkoch des Hauses, dazu Pommes und Salatbouguette
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mantaplatte
leckere Kinnius Bratwurst mit leicht scharfer Currysoße, dazu Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zu all unseren lecker panierten Schweineschnitzel aus der Pfanne, reichen wir Ihnen Pommes oder Bratkartoffeln und frischen Blattsalat mit hausgemachtem Joghurtdressing
Schnitzel "Wiener Art“
13,95
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jägerschnitzel
mit frischen Champignons in Rahmsoße
14,95
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zigeunerschnitzel
mit hausgemachter Zigeunersoße
14,95
Zwiebelschnitzel
mit einer Decke aus geschmorten Zwiebeln
14,50
Heuerschnitzel
mit zwei Spiegeleier und würzigem Serrano Schinken
15,95
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel & Forelle
Paniertes Schweineschnitzel mit gebratenem Forellenfilet, Petersilienkartoffeln, Sauce Hollandaise und gemischtem Salat
15,95
Unsere altbewährten Fischspezialitäten werden alle mit Petersilienkartoffeln, zerlassener Butter und knackigem Blattsalat und einen erfrischendem Johgurtdressing serviert
Forelle "Müllerin Art“ / Forelle "blau"
In der Pfanne gebraten / in Salzwasser pochiert
14,95
Forelle "Müllerin Art“ mit gerösteten Mandeln
in der Pfanne gebraten
15,95
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Forelle "Grenobler Art"
gebraten mit frischen Champignons, würzigen Kapern, frischen Tomaten und spritziger Zitrone
16,95
Fischtrio in der Pfanne gebraten
frisches Hagener Regenbogenforellenfilet, Schollenfilet und Rotbarsch in knuspriger Panade gebraten an Sauce Hollandaise
17,80
Creme Brulee
unter knuspriger Karamellkruste
4,80
Geschmackvolle Herrencreme
mit Brandy und Schokoladenflocken verfeinert unter einer Sahnehaube
3,95
Erdbeere, Schokolade, Vanille
mit Dessertsoße Ihrer Wahl(Vanißesoße, Schokoladensoße, heiße Kirschsoße)
1,50 Pro Kugel
1,00 Dessertsoße
0,70 Sahne

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Heuerstübchen ist der 04.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.