Speisekarte von Gutshof Uttlau

Zuletzt aktualisiert am 12.04.2024

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Vorspeise: Aus der Salattheke “Frisch & Knackig“ Heißer Genuss: In der Terrine Frischer Salat der Saison | Baguette Für die Kleinen: Fleischlose Landküche: Nur auf Vorbestellung (1 Tag ) Uttlauer Schmankerl: Uttlauer Klassiker: Kurzgebratenes: Uttlauer Brotzeit: Uttlauer Nachtisch:

Vorspeise:

Aufstriche im Minitontöpfchen | 1 Brez´n wählen Sie 2 aus:

Griebenschmalz | Obatzda | Radieserlfrischkäse

8,90 €

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Jedes weitere Töpfchen

3,90 €

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Lauwarmes Semmelknödel-Carpaccio

Semmelknödelscheiben | Salatbouquet Süßer Senf Vinaigrette

9,90 €

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Tomate-Mozzarella

Balsamico Vinaigrette frischer Basilikum | Baguette

12,70 €

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Marinierter Jungbullen Tafelspitz

Kürbiskernöl | Salatbeilage | Baguette

16,90 €

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Rinderfilet-Carpaccio

hauchdünn geschnittenes Rinderfilet Salatbouquet | Asmontekäse | Olivenöl Zitrone | Baguette

17,90 €

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Aus der Salattheke “Frisch & Knackig“

Blattsalat

5,60 €

vegan

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Beilagensalat

5,90 €

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Heißer Genuss:

In der Tasse

Rinderkraftbrühe | Schnittlauch wahlweise mit:

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Pfannkuchenstreifen

5,90 €

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Leberknödel

6,50 €

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Bärlauch Crèmesuppe

Sahnehäubchen | Schnittlauch

6,90 €

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In der Terrine

Uttlauer Kartofflsupp´n

Wiener Würst´l in Scheiben | Brot

7,90 € Vegetarisch

6,50 €

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Rinderkraftbrühe

Brez´n,- & Weißwurstscheiben Röstzwiebeln

7,90 €

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Frischer Salat der Saison | Baguette

wahlweise mit:

Hähnchenbruststreifen | Kräutersoße

17,90 €

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Schweinelendchen | Knoblauchdip

17,90 €

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“US Beef”

Rinderhüftstreifen | Knoblauchdip geröstete Kürbiskerne

18,90 €

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Für die Kleinen:

Spätzle oder Nudeln

Rahmsoße

5,90 €

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Spaghetti Bolognese “klein”

7,90 €

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Naturschnitzel

Rahmsoße | Spätzle

8,90 €

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Kinderschnitzel “Wiener Art”

Pommes Frites

9,90 €

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Fleischlose Landküche:

Geröstete Maultaschen

Spinat-Ricotta Füllung | Zwiebeln | Ei

13,50 €

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Vegetarisches Thai Curry

Bandnudeln

13,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tiroler Spinatknödel

geriebener Asmontekäse | Salatbeilage

15,90 €

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Vegetarische Reispfanne

gegrilltes Gemüse | Bergkäse

15,90 €

vegetarisch

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Nur auf Vorbestellung (1 Tag )

serviert im “Reindl”

Ab 2 Personen: 1/2 Schweinshaxe

Braunbiersoße | Sauerkraut | Kartoffelknödel

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

/2 Rottaler Bauernente

Natursoße | Blaukraut | Kartoffelknödel | Bratapfel

26,50 €

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Ab 3 Personen: 1 Portion Kalbshaxe

Braunbiersoße | Sauerkraut | Kartoffelknödel

24,90 €

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Uttlauer Schmankerl:

1 Paar Wiener Würst´l

Brot | Senf

6,70 €

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Gebratene Schupfnudeln

Speck | Sauerkraut

11,90 €

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Hausgemachte Käsespätzle

Speckstreifen

11,90 €

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Spaghetti Bolognese

Parmesan

13,50 €

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Uttlauer Golfer Toast

geröstetes Bauernbrot | Schwarzgeräuchertes Spiegelei | Röstzwiebeln | Krautsalat

13,50 €

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Gutshof Burger

Speck | Zwiebel | Gurke | Tomate | BBQ Soße Pommes frites

17,50 €

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Tiroler Gröst´l

gekochtes Rindfleisch | Bratkartoffeln Zwiebeln | Essiggurke | Spiegelei

18,70 €

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Weißwürste

Senf | 1 Brez´n

9,50 €

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Bauerngröst´l

Bratkartoffeln | Speck | Zwiebel | Spiegelei

11,90 €

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2 Paar Schweinswürst`l

Sauerkraut | Senf | Brot

12,90 €

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Currywurst

Pommes Frites

12,90 €

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Leberkaas

Spiegelei | Kartoffelsalat | Senf

13,50 €

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Uttlauer Blutwurstgröst´l

Bratkartoffeln | Zwiebeln | Speck | Sauerkraut

17,90 €

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Rotes Thai Curry (Scharf)

Hähnchenbruststreifen Rote Currysoße | WOK Gemüse | Reis

21,90 €

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Uttlauer Klassiker:

Rotbarsch

Remouladensoße | Kartoffelsalat

16,40 €

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Schnitzel “ Wiener Art”

Pommes Frites

18,50 €

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Gekochte Ochsenbrust im Sud

Wurzelgemüse | Salzkartoffeln | Meerrettich

19,50 €

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Bayrisches Cordon Bleu

Obatzda | Schinken | Pommes Frites

22,50 €

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Schweinefilet Medaillons

Käsespätzle | Schwammerlrahmsoße

23,90 €

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Zanderfilet

in Butter gebraten Brokkoli | Petersilienkartoffeln

26,20 €

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Wiener Schnitzel vom Kalb

Bratkartoffeln

28,90 €

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Uttlauer Grillteller

32,90 €

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Kurzgebratenes:

Hähnchenbrustfilet

Buntes Gemüse | Kräuterbutter

22,50 €

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“US Beef” Rinderhüftsteak

Folienkartoffel | Kräuterbutter

23,50 €

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Zwiebelrostbraten

Anguslende | Bratkartoffeln | Röstzwiebeln Naturjus

32,90 €

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wählen Sie zusätzlich dazu:

Buntes Gemüse oder Speckbohnen

4,10 €

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Uttlauer Brotzeit:

G´salzener Radi

Butter | 2 Brez´n

9,90 €

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Strammer Max

Bauernbrot | Essiggurke Roher Schinken | Spiegelei

8,90 €

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Kalter Braten

g´schabter Kren | Essiggurke | Butter | Brot

11,20 €

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Lyoner Wurstsalat

Zwiebeln | Essiggurke | Brot

12,50 €

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Obatzda

Garnitur | 2 Brez´n

12,80 €

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kleine Portion Obatzda

Garnitur | 1 Brez´n

8,10 €

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Schweizer Wurstsalat

Zwiebeln | Essiggurken | Emmentaler | Brot

13,50 €

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Hausgemachte Tafelspitzsülze

Zwiebel-Vinaigrette | Salatbouquet | Baguette

15,50 €

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Uttlauer Brotzeitteller

15,50 €

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Uttlauer Nachtisch:

3 Stück Apfelkücherl

Zimtzucker

8,10 €

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Hausgemachter Apfelstrudel

Vanilleeis | Sahne

8,90 €

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2 Stück Palatschinken

Vanilleeis | Sahne | Schokoladensoße

9,50 €

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3 Stück Reiberdatschi

Apfelmus

9,50 €

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Kaiserschmarrn

Zwetschgenröster

13,90 €

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kleine Portion

10,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gutshof Uttlau ist der 12.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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