Speisekarte von Gutshof Brunnwies

Vorspeisen

Klassische Bruschetta

Geröstetes Baguette mit Tomaten, Knoblauch Olivenöl, Rucola und Parmesan

8,70 €

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Erdäpfelkas

auf dem Brettl serviert, dazu Baguette

8,10 €

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Bayerisches Duo – Obazda und Griebenschmalz

mit Salatgarnitur und ofenfrischer Breze

10,80 €

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Tomaten mit Büffel-Mozzarella,

frischem Basilikum und Balsamico, dazu Baguette

17,40 €

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Rinder Carpaccio mit frischem Rucola,

Kirschtomaten und Parmesan, dazu Baguette

20,90 €

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Beef Tartar mit Zitronen-Mayonnaise,

dazu geröstetes Brot und Kräuterbutter

22,40 €

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Suppen

Gemüsebrühe

mit Pfannkuchenstreifen

6,10 €

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Kartoffelsuppe mit Würstchen

7,90 €

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Vegetarische Kartoffelsuppe aus

Sellerie, Karotten, Lauch, Knoblauch und Petersilie

6,60 €

vegetarisch

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Salate

Rote-Beete-Apfel-Salat

mit Ziegenkäse Crostini

14,90 €

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Kleiner gemischter Salat

Blattsalat, Tomaten, Paprika, Salatgurke, rote Zwiebeln und Brotchip

6,50 €

vegetarisch

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Großer gemischter Salat

Blattsalat, Tomaten, Paprika, Salatgurke, rote Zwiebeln und Brotchip

8,50 €

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Salat Parma

Blattsalat, Tomaten, Parmaschinken und Parmesan, dazu Balsamico Dressing

18,60 €

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Salat mit Rinderfiletstreifen

Blattsalat, Tomaten, Paprika, Salatgurke, rote Zwiebeln und Parmesan

19,80 €

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Salat mit Putenstreifen

Blattsalat, Tomaten, Paprika, Salatgurke, rote Zwiebeln und Parmesan

17,80 €

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Für den kleinen Hunger

Ein Paar Weißwürste

mit Senf und ofenfrischer Breze

9,50 €

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Ein Paar Wiener

mit Senf und Brot

6,70 €

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Currywurst mit Pommes

12,90 €

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Leberkäs gebraten mit Spiegelei

und Kartoffelgurkensalat

13,50 €

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Schinken-Käse-Toast

Toast mit Schinken und Käse überbacken, dazu Preiselbeeren und Salat-Bouquet

9,50 €

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Bayerischer Wurstsalat

Lyoner, rote Zwiebeln, Essiggurken, Radieschen, Tomaten, Paprikapulver und Brot

12,50 €

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Schweizer Wurstsalat

Lyoner, Käse, rote Zwiebeln, Essiggurken, Radieschen, Tomaten, Paprikapulver und Brot

13,50 €

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Brotzeit-Brettl

mit Wurstaufschnitt, Käse, Kren, Salatgarnitur, Brot und Butter

17,80 €

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Käsespätzle

mit Röstzwiebeln

13,90 €

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Für den großen Hunger

Schnitzel Wiener Art mit Pommes

18,50 €

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Gutshof Pfandl

Schweinelendchen, Spätzle und Schwammerl Rahmsoße mit Käse überbacken

20,50 €

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Holzfäller Lendchen

Schweinelendchen mit Schwenkzwiebeln, Kräuterbutter, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

18,90 €

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Mediterranes Putensteak

mit panierter Aubergine, Pfannen-Gemüse und Kräuterschmand

21,90 €

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Ofenkartoffel

mit Kräuterschmand und Butter-Gemüse

10,50 €

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wahlweise

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mit Rinderstreifen +

7,50 €

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mit Putenstreifen +

4,50 €

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Rumpsteak (230 g) mit Steakpommes,

Speckbohnen und Schalotten-Kräuter-Butter

32,80 €

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Zwiebelrostbraten (200 g) mit Bratkartoffeln,

Röstzwiebeln und Zwiebelsoße

30,90 €

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Rinderfilet (230 g) mit Rucola, Kirschtomaten,

Parmesan und Kräuterbutterbaguette

35,90 €

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Knuspriges Seelachsfilet

in Cornflakes-Panade, dazu frischer Tomatensalat und Rosmarin-Kartoffeln

20,90 €

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Burger

Klassischer Hamburger

Dry-Age-Patty mit Ketchup, Mayonnaise und Pommes

13,90 €

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Klassischer Cheeseburger

Dry-Age-Patty mit Ketchup, Mayonnaise, Käse und Pommes

14,90 €

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Chicken Burger

Hähnchen-Patty, Sweet-Chili-Sauce, Salat und Curley Fries

14,50 €

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Gutshof Burger

Salat, Tomate, Zwiebel, Essiggurke, Burgersoße und Pommes

18,50 € mit Dry-Age-Patty

16,50 € mit Hähnchen-Patty

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Schlemmer Burger

Salat, Tomate, Balsamico-Zwiebeln, Salatgurke, BBQ-Soße, Butterkäse und Pommes

18,90 € mit Dry-Age-Patty

16,90 € mit Hähnchen-Patty

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Pizza

Pizzabrot

mit Tomatensauce und Knoblauch

7,90 €

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Pizza Margherita

Tomatensoße und Pizzakäse

9,90 €

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Pizza Salami

Tomatensoße, Salami, Zwiebeln und Pizzakäse

12,90 €

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Pizza Schinken

Tomatensoße, Schinken, Zwiebeln und Pizzakäse

12,90 €

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Pizza Parma

Tomatensoße, Rucola, Kirschtomaten, Parmaschinken und Parmesan

19,40 €

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Pizza Diavolo

Tomatensoße, scharfe Salami, Peperoni, Zwiebeln und Pizzakäse

17,90 €

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Gutshof Pizza

Tomatensoße, Salami, Schinken, Paprika, Zwiebeln und Pizzakäse

15,90 €

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Vegetarische Pizza (Dinkelboden)

Tomatensauce, Gemüse, Käse

14,90 €

vegetarisch

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Flammkuchen Elsässer Art (Dinkelboden) mit

Kräuterschmand, Speck und Frühlingszwiebeln

12,90 €

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Nachspeisen

3 Stück Apfelradl in Zimtzucker

mit Vanilleeis und Schokosoße

10,90 €

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Bayerischer auszogner Krapfen

mit Puderzucker und Vanilleeis

8,90 €

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Kaiserschmarrn

wahlweise mit Apfelmus oder Zwetschgenröster

13,90 €

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Käse-Brettl

Verschiedene Hart- und Weichkäse, Feigensenf und Baguette, auf dem Brettl serviert

18,90 €

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