T-Bone Steakhouse

Pulled Meat - #Burger

Pulled beef vom Black Angus Rind | pulled pork vom Schwein | Tomaten | Coleslaw | BBQ-Sauce | Sauerteigbrötchen

Chimichurri

#Bruschetta

Röstbrot | Tomatenwürfel | Knoblauch | Olivenöl | Balsamicocreme

#Bruschetta

Röstbrot | Tomatenwürfel | Knoblauch | Olivenöl | Balsamicocreme

Rote Beete #Carpaccio

rote Beete | Rucola | Parmesan | Apfeldressing | Walnüsse Walnuss (auch egan möglich, ohne Parmesan)

#Nachos

Tortillachips mit Käse G überbacken | Jalapenos | Sour Cream Dip

Tatar vom Black Angus Rinderfilet 110g

Fein mariniert | Schalotten | Kapern | Gewürzgurken | gebratenes Wachtelei | würziger Majo-Dip , | geröstetes Hausbrot

Tatar Groß 180g

#Carpaccio

Hauchdünn geschnittene Black Angus Rinderlende | gehobelter Parmesan | Rucola | Zitronenscheibe

Burrata

Rucola | Tomaten | Basilikum | Olivenöl | Meersalz | Pfeffer | Balsamicocreme

Tomatencremesuppe

Spargelcremesuppe

Karotten-Ingwer-Suppe

Buddha Bowl

Champignons | Zucchini | Kichererbsen | Avocado | Grüne Bohnen | Datteln | Baby Leaf Salat | Rote-BeeteHummuscreme | grüner Spargel

Großer Salat

Bunte Blattsalate | Baby Leaf Salat | Gurken | Tomaten | Mais | Paprika

Kleiner Salat

Bunte Blattsalate | Rucola | Gurke | Tomaten | Mais | Paprika

Tomatensalat

Cherrytomaten | Zwiebelringe

Gegrillte Rinderstreifen

Gebratene Putenstreifen

Pulled Meat

Beef & Pork (18 h im Smoker gegart)

Ziegenfrischkäse & karamellisierte Walnüsse

Gegrillte Riesengarnelen (3 Stk.)

Halbe gegrillte Avocado

Gegrillter #Halloumi Käse

Gegrillter #Halloumi

Gegrillter #Halloumi Käse (Kuh/Ziege/Schaf) I Rucola I gegrillte Paprika I gegrillte Zucchini I gegrillte Aubergine I Cherrytomaten I Honig-Senf-Sauce

Überbackene Portobello Pilze

Marinierte Portobello Pilze überbacken mit Ziegenfrischkäse I Tomaten-Chutney I Süßkartoffelchips I frittierte Pimientos (auch egan möglich, Portobello Pilze gefüllt mit Rote-Beete-Humuscreme)

Gegrillter Spargel

mit pochiertem Ei Salatbouquet | Erdbeer-Vinaigrette | Lemon Curd

Pulled Meat - #Burger

Pulled beef vom Black Angus Rind | pulled pork vom Schwein | Tomaten | Coleslaw | BBQ-Sauce | Sauerteigbrötchen

Smashed- #Burger

Zwei dünne Patties vom Black Angus Rind je 120g | Cheddar cheese sauce | Bacon | rauchige BBQSauce | gegrillte Zwiebeln | Brioche

Classic - #Burger

220g Beef Patty vom Black Angus Rind | würziger Käse | Cocktailsauce | Tomaten | Sauerteigbrötchen

BBQ - #Burger

220g Beef Patty vom Black Angus Rind | würziger Käse | Bacon | rauchige BBQ-Sauce | Röstzwiebeln | Sauerteigbrötchen

Chili Cheese #Burger

220g Beef Patty vom Black Angus Rind | Jalapenos | Tomaten | rote Zwiebeln | würziger Käse | Jalapeno Relish | Brioche

Green - #Burger

Planty of Meat #Burger Patty | #Guacamole | Rucola | Tomate | Cocktailsauce | Brioche

#Halloumi - #Burger

#Halloumi Käse Rucola | Tomate | rote Zwiebeln | Cocktailsauce | Brioche

#Falafel - #Burger

#Falafel Patty | #Guacamole | rote Zwiebeln | Tomate | Cocktailsauce | Brioche

Wagyu Hüftfilet

Saftig | mager | zart | buttrig

Wagyu Hüftsteak

Mager | zart | saftig | feinste Marmorierung

Iberico #Nackensteak

Geschmackvoll | saftig | feinste Marmorierung

#Rumpsteak

Herzhaft | zart | feine Marmorierung Striploin

Filet

Besonders mager | zart | saftig | fein marmoriert Tenderloin

#Rib-Eye Steak

Kleines Fettauge | saftig | stark marmoriert #Entrecote

Tomahawk Steak

Kleines Fettauge | besonders saftig | stark marmoriert | geschmacksintensiv #Rib-Eye Steak mit extra langem Knochen

#Rumpsteak

Herzhaft | zart | feine Marmorierung Striploin

Filet

Besonders mager | zart | saftig | fein marmoriert Tenderloin

#Rib-Eye Steak

Kleines Fettauge | saftig | stark marmoriert #Entrecote

Hüftfilet

Saftig | mager | zart Sirloin-fillet

Hüftsteak

Mager | zart Sirloin

Hanging Tender

Mager | extrem zart | super saftig | intensiver Geschmack Das wohl geschmackvollste Teilstück vom Black Angus Rind

Flap Meat

Sehr saftig | extrem marmoriert | zart schmelzend | buttriger Geschmack

#Flanksteak

Saftig | zart | stark marmoriert

#Putensteak

Zartes Fleisch aus der Putenbrust

Steak Beginner

Hüftfilet 220g I halbe gegrillte Avocado mit Tomatenwürfel I Country Potatoes mit Sour Cream

Steak Experts

US Prime Hanging Tender 220g (NY-Cut) I #Ofenkartoffel & Sour Cream I Pfannengemüse

American Steak

#Rumpsteak 220g I Spiegelei & Speck I Country Potatoes mit Sour Cream

Peppercrust Steak

#Rumpsteak 220g I Pfefferrahmsauce Crunchy fries

Gaucho Steak

#Rumpsteak 220g I Röstzwiebeln I Country Potatoes mit Sour Cream

Lemongras-Chili Steak

#Rumpsteak 220g I Lemonengras-Chilikruste I Country Potatoes mit Sour Cream

Spareribs

Vom bayrischen Schwein | mariniert mit feiner BBQ-Sauce | zart | saftig

Dry Aged Short-Ribs ca. 550g

Vom deutschen Emsrind | 8h gesmoked | stark marmoriert | kräftiger Beef Geschmack | saftiger Biss | zart

#Ofenkartoffel

mit Sour Cream

Country Potatoes & Sour Cream

Crunchy fries

Getrüffelte Pommes

mit Trüffel-Dip

Süßkartoffel fries & Sour Cream

Cheesy fries

Pommes überbacken mit würzigem Käse

Pfannengemüse

Auberginen | Champignons | Karotten | Paprika | Zucchini | Zwiebeln

#Maiskolben mit Kräuterbutter

Grüne Bohnen mit Speck

Blattspinat

Knoblauchbrot

3 gegrillte Riesengarnelen

Coleslaw

Weißkraut | Karottenstreifen | Meerrettich | Sauerrahmdressing

Halbe gegrillte Avocado & Tomatenwürfel

Gemischter Salat

Tomatensalat

Cherrytomaten | Zwiebelringe

Mini Steak mit Pommes

Kleines Hüftsteak 100g | mager | zart

Mini #Burger mit Pommes

Mit 100% frischem argentinischem Rinderhack | würziger Käse | Cocktailsauce | Tomaten | Brioche Bun

Mini Pute mit Pommes

Zartes Steak von der Pute 100g

Mini Putenschnitzel

mit Pommes

Teller Pommes

Weißer Stangenspargel aus Bayern (4 Stk.)

Sauce Hollandaise

Lemongras-Chilikruste auf dem Steak

Jalapeno cheddar cheese sauce (pikant)

Mexikanische Yorkkruste

(Würzig/pikant)

Spiegelei & Speck

Röstzwiebeln

Portwein-Schalotten-Sauce

Pfefferrahmsauce

Sour Cream

Sour Cream groß

Kräuterbutter

Trüffel-Dip

Chimichurri

York Sauce „ mexican style“

(Würzig/pikant/aromatisch)

Unsere Eissorten

Erdbeereis / Schokoladeneis / Vanilleeis / Zitronen Sorbet

Amarena-Kirsch Eis

Mango Passionsfrucht Sorbet

Haselnusseis , Haselnuss, weitere Schalenfrüchten

Pistazieneis , Pistazie, weitere Schalenfrüchte

Eis & Heiß

Vanilleeis | heiße Waldfrüchte

Apfelkücherl

Vanilleeis | Sahne

Schokoladenkuchen

mit flüssigem Kern , Haselnuss Hausgemachtes Sour-Rahm Eis | frische Waldfrüchte

American Cheesecake

mit Waldbeerfruchtspiegel

Creme brulée

Lime Tarte Spuren von Nüssen

Chocolate & Nuts #Brownie ,

Haselnüsse, weitere Schalenfrüchte Vanilleeis | Sahne | Schokosauce

Kokos-Panna-Cotta Kokosnuss

Orangensorbet | Kokoschips Kokosnuss | Haselnusskrokant Haselnuss | Orangengel