Speisekarte von Maharaja

Zuletzt aktualisiert am 03.04.2024

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Vorspeisen Suppen Salate Reis - Biryani Roti - Naan Fisch Curry Chicken Curry Maharaja Grill Gosht Ki Haandi Vegetarisch und Vegan Dips Desserts

Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit Dip serviert.

Chicken Pakora

Hähnchenfleisch gebacken in Kichererbsenteig

9,50 €

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Vegetable Pakora

Gemüse ausgebacken in Kichererbsenteig

9,50 €

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Fisch Pakora

zander gebacken in Kichererbsenteig

10,50 €

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Gobi Pakora

hausgemachter, marinierter Blumenkohl frittiert in Kichererbsenteig, ohne Dip

8,50 €

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Panner Pakora

hausgemachter, indischer Käse gebacken in Kichererbsenteig

12,50 €

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Onion Bhaji

Zwiebelringe mit indischen Gewürzen gebacken in Kichererbsenteig

8,50 €

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Papadam (2 Stück)

trocken ausgebackene, dünne Fladen aus Linsenmehl, Wasser und Kümmel

2,50 €

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Suppen

Tamatar ka Shorba

Tomatensuppe mit Kräutern und Gewürzmischung

4,50 €

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Murgh ka Shorba (pikant)

Hühnersuppe, pikant gewürzt, nach nordischer Art

6,50 €

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Dal Shorba

Linsensuppe mit gelben Linsen, erlesenen Kräutern und milden, indischen Gewürzen

6,50 €

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Salate

Alle Salate werden mit Dressing nach Wahl zubereitet.

Salat

Eisbergsalat mit Tomaten,Gurken

5,90 €

vegan

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Bunter Tandoori Salat

Hähnchenbruststreifen mit indischen Gewürzen.

11,90 €

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Bunter Salat

mit gegrillten Gambas

13,90 €

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Bunter Salat

mit gegrillten Lachsstreifen

14,90 €

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Reis - Biryani

Alle Gerichte werden mit Basmatireis zubereitet.

Sabzi Biryani

mit frisches Gemüse nach Saison, Mandeln und Gewürzen aus Kaschmir

15,90 €

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Murgh Biryani

Hühnerfleisch mit Cashewkernen und Gewürzen aus Kaschmir

17,90 €

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Lamm Biryani

gebraten mit Lammfleisch, Mandeln und Cashewkernen

19,90 €

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Jinga biryani

Gebratener Basmatireis mit Garnelen,cashewkernen,Rosienen und feinen indischen Gewürzen aus Kashmir verfeinert

19,90 €

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Roti - Naan

Tandoori Roti

Vollkorn aus Sauerteig

2,50 €

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Naan

ein herzförmiges Sauerteig-Fladenbrot aus Mehl

2,90 €

vegetarisch

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Paratha

vielschichtiges Sauerteig-Vollkorn-Brot mit Butter

4,90 €

vegetarisch

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Keema Naan

Sauerteig-Brot aus Weizenmehl mit Lammhackfleisch und indischen Gewürzen

4,90 €

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Pyaz-Ka-Kulcha

Brot aus Weizenmehl gefüllt mit Zwiebeln

4,90 €

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Maharja Naan

Brot aus Weizenmehl gefüllt mit gehackten Zwiebel, Kartoffeln und Käse

5,90 €

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Garlic Naan

Brot aus Weizenmehl mit Knoblauch

3,80 €

vegetarisch

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Fisch Curry

Fish Masala

Lachs gegrillt mit Paprika, Tomaten und Curry in Joghurt und Gewürzen

20,70 €

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Fish Korma

Zanderfilet mit Mandeln, Kokosnuss und Sahne

19,90 €

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Maharaja fish Curry

Zanderfilet mit Curry-Sahnesauce mit indischen Gewürzen, Knoblauch, Ingwer und frischen Paprika

20,10 €

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Jinga Masala

Garnelen mit Currysauce und Ingwer

19,90 €

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Jinga Korma

Gambas mit Mandeln, Kokosnuss und Sahne

19,90 €

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Chicken Curry

mit indischer Currysauce mit Reis

15,90 €

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Butter Chicken

mit milder Sauce und indischen Gewürze

15,90 €

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Chicken Korma

mit Mandeln, Kokosnuss, Curry und Sahne

15,90 €

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Chicken Plak

mit Spinat, Curry und Sahne

15,90 €

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Chicken Tikka Masala

in Joghurt und Gewürzen eingelegt, gegrillt mit Paprika und Tomaten und Curry

15,90 €

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Maharaja Chicken

mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Curry

18,90 €

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Mango Chicken

mit Currysauce,sahne und Mango

15,90 €

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Maharaja Grill

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Sauce serviert.

Maharaja Grill Teller

variationen aus Fisch und Hähnchenfleisch in drei verschiedene marinaden und Gemüse mit indischen Gewürzen,Butter, Ingwer und Knoblauch verfeinert. Mit Extra Sauce Serviert

28,90 €

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Maharaja Vegetable Teller

Paneer und saisonales Gemüse aus dem Tandoor

19,90 €

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Green Chicken Tikka

mariniert mit Joghurt, grünem Chili und Knoblauch

19,90 €

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Murg Malai Tikka

mariniert hühnchen mit Joghurt, Sahne, Ingwer und Knoblauch

19,90 €

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Safran Chicken Tikka

mariniert mit Safran-Joghurt Koriander-Sauce

19,90 €

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Tandoori Chicken

Hähnchen mariniert mit Joghurt, rotem Chili, Knoblauch und Ingwer

16,90 €

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Maharaja Seek Kebeb

Chicken mit Knoblauch, Ingwer und Minze gewürzte Chicken-Hackröllchen

19,90 €

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Fisch Tikka

Lachsfilet mariniert mit Joghurt, rotem Chili, Knoblauch und Ingwer

18,90 €

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Tandoori Jhinga

garnelen mariniert mit Joghurt und Gewürzen

23,90 €

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Gosht Ki Haandi

Alle Gerichte werden mit einer zubereitungsart nach Wahl zubereitet und Langkornreis serviert.

Lamb Curry

saftige Lammfleischstücke gekocht mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Joghurt

18,90 €

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Lamb Korma

mit Mandeln, Kokosnuss, Curry und Sahne

19,90 €

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Gosht Palak

saftiges Lammragout gebraten mit frischen Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, in Spinat und Gewürzmischung gegart

19,90 €

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Buhna Gosht (pikant)

Lammfleischstücke in Ghee angebraten einschließlich in einer pikanter Sauce mit Tomaten und Zwiebeln gekocht

20,10 €

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Lamb Vindaloo (pikant)

Spezialität aus Goa, zarte Lammfleischstücke eingelegt mit Essigmarinade, in pikanter Sauce gegart, dazu Kartoffeln

19,90 €

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Maharaja Gosht

saftige Lammfleischstücke mariniert in Ingwer, Knoblauch und Joghurt, mit speziellen Kräutern und Gewürzen im Tandoor-Ton-Ofen gegrillt anschließend gebraten mit Tomaten, Zwiebeln und Paprikaschoten

21,20 €

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Boti Kebab Masala

mit Zimt Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Koriander

18,90 €

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Vegetarisch und Vegan

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Aloo - Rajma

Kartoffeln mit Kidneybohnen nach Punjabi Art

13,90 €

vegan

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Aloo - Channa

Kartoffeln mit Kichererbsen und Currysauce

13,90 €

vegan

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Dal Mahkni

schwarze Linsen, nach indischer Art

13,90 €

vegan

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Channa Masala

Kichererbsen mit indischen Gewürzen und Currysauce

13,90 €

vegan

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Aloo Matter

mit Kartoffeln, Erbsen und indischem Curry

13,90 €

vegan

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Sabji Mix

Gemüse der Saison mit Gewürzen

14,90 €

vegan

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Shai Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit verschiedenen Gewürzen,cashewnüsse und Tomaten-Sahne-Curry-Sauce

16,90 €

vegan

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Baingan Bharta

mit Auberginen, Zwiebeln und Erbsen, nach punjabi Art

15,90 €

vegan

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Aloo Gobi

mit Kartoffeln, Blumenkohl und indischen Gewürzen

13,90 €

vegan

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Malai Kofta

frittiert Gemüsebällchen mit Cashew-Currysauce

14,90 €

vegan

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Bhindi Masala

frische Orkaschoten mit verschiedenen Gewürzen und Knoblauch

15,90 €

vegan

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Palak Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit Spinat und Gewürzen

15,90 €

vegan

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Paneer korma

Paneer stücke (hausgemachter Rahmkäse ) mit Mandeln, Kokosnüsse, Curry und Sahne verfeinert.milde zubereitet

16,90 €

vegan

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Aloo Baingan

Auberginen Stücke mit Kartoffeln mild gewürzt

15,90 €

vegan

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Dips

Minz-Dip

0,90 €

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Süß-Sauer-Dip

0,90 €

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Desserts

Gulab Jamun

Grießbällchen getaucht Zuckersirup

5,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Maharaja ist der 03.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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