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JANARE

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Ortshofstr. 31
50354 Hürth

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Speisekarte von JANARE

Zuletzt aktualisiert am 20.04.2022
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Lauch-Creme-Suppe
mit Thymian-Croutons und Aromatisiertes Olivenöl
5,90 €
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BüffelMozzarella auf Basilikum-brotchips
mit Tomatenmarmellade,rucola und blaubeer-Balsamico-creme.
10,80 €
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Ziegenkäse Brûlée als Praline
auf Wildkräutersalat und Ingwer-Orangen Dressing.
11,50 €
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Hand geklopft Carpaccio
mit Parmesan blätter, Rucola und gewürzt mit einer emulsion von Limette-Olivenöl.
13,80 €
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Alle Salat werden serviert mit einer Fruchtige Balsamico-Vinaigrette
Gemischter Salat
mit Ziegenkäse, Honig und geröstete Mandeln.
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemischter Salat
mit Rinder streifen von Australisch Beef, Croutons und Parmesan-blätter.
14,90 €
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Gemischter Salat
mit wild Garnelen mit Grüner pfeffer, in Whisky gebraten.
16,80 €
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Handgemachte Pasta
Gnocchi aus kartoffelflocken, serviert in einer Körbchen von Parmesankäse, mit Cherrytomaten und frische Basilikum, in Butter geschwenktes.
12,50 €
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Tagliatelle in Ziegenkäsecreme
mit rinderstreifen, Tomatenconfit und frittierte Rucola.
15,80 €
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Ravioli, von Teig
mit Tintenfischtinte, gefüllt mit Lagostino, in Krustentier-Creme-Sauce.
17,50 €
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Alle Fleischsorten werden sorgfältig für ihre Fütterung und ihre Tierhaltung ausgewählt
Label Rouge Maispoularde
mit Wacholder-beeren Sauce auf Süßkartoffel Püree und Mangold-blätter .
16,50 €
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Gegrilltes Rinder Steak von Australisch Beef
ca. 300gr mit Rosmarin-Butter-Kartoffeln und Mediterran Ratatouille.
24,60 €
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Gebratenes Lammkarre
mit Kräutern, auf Polentacreme und Blattspinat.
25,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von JANARE ist der 20.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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