Speisekarte von Haus von Krudenburg
Zuletzt aktualisiert am 04.02.2014
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Vorspeisen
Frühlingssalte in würziger Kräutervinaigrette
mit Lammrückenstreifen und Röstbrot
9,70
€
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Feiner Blattsalat
Feiner Blattsalat mit Crevetten in Kräuterjoghurt dazu Toast und Butter
8,95
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zwischengerichte
Hausgemachte Reibekuchen mit geräuchertem Lachs und Dill-Honig-Senfsoße
12,75
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Feines Steinpilzragout mit Rahmnudeln und geriebenem Käse
12,75
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetarische Gerichte
Schmeckt mir!
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Paniertes Sellerieschnitzel
mit gebackener Petersilie Tomatensoße und Nudeln
12,75
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Toastgerichte
"Krudenburger Toastkrüstchen"
Kleines Schweineschnitzel mit Rahmchampignons, Spiegelei und Salatgarnitur
12,75
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Toast Hawaii"
vom Schweinelendchen mit Ananas und Pfirsich dazu Buttersoße und Salatgarnitur
14,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"American Toast"
Kleines Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Speck, Chilisoße und Salatgarnitur
15,25
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Suppen
Feines Kräutercremesüppchen
mit Räucherlachsstreifen
5,60
€
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Rahmsüppchen
von Frühlingszwiebeln
4,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
4,95
€
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Kinderteller
Paniertes Schweineschnitzel ?Schweinchen Dick?
mit Salat und Pommes frites
6,40
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebackene Fischstäbchen ?"Käpt'n Blaubär"
mit Blattsalat und knusprigem Rösti
6,40
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalte Gerichte
Heringsstipp ?Hausfrauen Art?
mit Äpfeln, Zwiebeln, Gurken in Sahnesoße, dazu Speckkartoffeln
7,75
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackener Camembert
mit knuspriger Petersilie, Preiselbeeren, Salat, dazu Schwarzbrot und Butter
9,75
€
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Strammer Max
Bauernbrot belegt mit rohem Schinken und zwei Spiegeleiern
9,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnittchen
mit holländischem Käse belegt und bunt garniert
7,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnittchen
mit gekochtem Schinken belegt und bunt garniert
7,25
€
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Schnittchen
mit rohem Schinken belegt und bunt garniert
7,25
€
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Hauptgerichte
Paniertes Schweineschnitzel
mit Rahmchampignons dazu Pommes frites und gemischten Salat
14,95
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon bleu - Gefülltes Schweineschnitzel
mit Schinken und Käse dazu feine Erbsen und Pommes frites
15,95
€
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?Schwäbischer Rahmtopf?
Schweinefilets auf Rahmspätzle mit Champignons und gemischten Salat
17,75
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Krudenburger Treidlertopf"
Medaillons vom Schweinefilet auf Bratkartoffeln mit Gemüse und Spiegelei
18,75
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
mit Meerrettich, Bratkartoffeln und gemischter Salat
20,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
mit Rotweinpfeffersoße dazu grüne Böhnchen mit Pommes frites
22,75
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fischgerichte
Gedämpftes Lachsfilet
mit Pangasius-Gemüseröllchen auf Spinatrahmsoße dazu Butterreis
18,75
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet
im Reibekuchenteig gebacken auf Kräutersoße dazu gemischter Salat
20,75
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Deftiges
Westfälische dicke Bohnen
in Petersiliensoße mit Speck und Mettwurst dazu Salzkartoffeln
13,75
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderleber "Berliner Art"
auf Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln, Apfelscheiben und Speck dazu Salat
14,95
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Lammhaxe
in Rosmarinsoße auf feinem Bohnengemüse dazu Salzkartoffeln
15,75
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rosa Lammrückenschnitzel
in pikanter Kräuterkruste dazu grüne Bohnen und Rösti´s
22,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dessert
Gebackenes Vanilleeis
mit Mandelkruste auf Schokoladensoße, Eierlikör und Sahne
9,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Dame blanche"
Vanilleeis mit Schokoladensoße und Schlagsahne
7,25
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vanilleeis mit heißen Kirschen, Kirschwasser und Schlagsahne
7,75
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eingelegte Feigen in Feigenlikör mit Walnußeis und Schlagsahne
8,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus von Krudenburg ist der 04.02.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.