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Krome´s Backstube

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Albaxer Straße 59
37671 Höxter

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Speisekarte von Krome´s Backstube

Zuletzt aktualisiert am 22.04.2022
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UNSERE HERZHAFTEN

Dinkelkäsestange
Käsestange mit frischer Butter und von Hand gefertigt
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Knusperstange
Tourierter Gewürzteig mit Schinken und vielen Körnern
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Laugenstange
Handgewirktes Laugengebäck mit herzhaft-würzigem Geschmack
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Laugenspitz
Gelaugte Croissantecke mit Mohn und Sesam
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Laugencroissant
Herzhaft-würziges Croissant, von Hand gewirkt
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Schinken-Käse-Croissant
Herzhaftes Croissant mit frischer Butter und von Hand gefertigt
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gewürzschnecke
Tourierter Gewürzteig mit Schmand, Schinken und Käse
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Laugen-Käse-Stange
Mit Goudakäse und von Hand gefertigt
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brezel
Handgewirktes Laugengebäck mit Butter
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UNSERE BROTE

1881
Herrlich kräftiges Roggenmischbrot mit einem herzhaften, saftigen Geschmack
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Bauernmalzbrot
Herzhaftes, saftiges Brot mit Rhederbier angereichert
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Bredenborner Bauernbrot
Herzhaftes und saftiges Mischbrot, lecker kräftig ausgebacken
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Doppelback
Der Klassiker, super saftig und kräftig im Geschmack
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Dreikornbrot
Super saftiges Körnerbrot mit kräftigem Geschmack und leichter Röstnote
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IKK Brot
Herzhaftes und lockeres Körnerbrot, in der Form gebacken
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffelbrot
Ballaststoffreiches Mischbrot mit Kartoffeln, Dinkel und Vollwertsauerteig

vegetarisch vegetarisch

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Kassler
Herrlich herzhaftes und besonders mildes Mischbrot
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Kassler Hell
Helles Weizenmischbrot mit mildem Geschmack und lockerer Krume
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Kasslerkruste
Mischbrot mit herzhaftem, mildem Geschmack und einer kräftigen Kruste
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Kastenweißbrot
Herrlich milder und super lockerer Brotgenuss
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Körnerbrot
Herzhaftes und lockeres Roggenmischbrot, in der Form gebacken
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Kornkugel
Eine Kugel voll aromatischer Körner wie Sonnenblumen-, Hafer-, und Kürbiskernen
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Kürbis-Käsekruste
Mildes Weizenmischbrot mit Kürbiskernen und Käse überbacken
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Mehrkornbrot
Vollkorn-Roggenschrotbrot mit kräftigem und super saftigem Geschmack
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Quarkbrot
Herzhaft und kräftig, in der klassischen Doppelbackart gebacken
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Roggen-Vollkornbrot
-Roggenschrotbrot mit vielen Ölsaaten, kräftigem und super saftigem Geschmack
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Rosinenstuten
Feiner Butterhefeteig mit frischem Quark und Rosinen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sonnenblumenbrot
Herzhaft-mildes und super lockeres Weizenmischbrot

vegetarisch vegetarisch

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Sportlerkruste
Herzhaftes, würziges und super lockeres Dreikornbrot
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Steinofenbrot
Kräftig ausgebackenes, herzhaftes und saftiges Roggenmischbrot
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Weißbrot
Weizenbrot mit mildem Geschmack, aus Sauerteig gebacken
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Baguette
, knuspriges Weizenbrot, mit Sauerteig gebacken
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Zwiebelbaguette
Handgewirktes, knuspriges Weizenbrot, mit Röstzwiebeln verfeinert
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UNSERE BRÖTCHEN

Kromi
Weizenbrötchen mit Sauerteig und Olivenöl, im Steinofen gebacken
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Mohn-Kromi
Weizenbrötchen mit Sauerteig und Mohn, im Steinofen gebacken
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Sesam-Kromi
Weizenbrötchen mit Sauerteig und Sesam, im Steinofen gebacken
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Roggen-Kromi
Ofenfrisches Kromi aus Sauerteig mit 50% Roggenmehl
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Mehrkornbrötchen
Ofenfrisches Sauerteigbrötchen mit Roggenschrot & Ölsaaten
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Weltmeister
Leckeres Sauerteigbrötchen mit 25% Roggen, Leinsaat, Hafer und Sonnenblumenkernen
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Kürbisknacker
Kromiteig mit Kürbiskernen und Malz
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Kartoffelbrötchen
Kromiteig mit Malz und Kartoffelpüreeflocken
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Steinofenbrötchen
Weizenbrötchen mit Sauerteig, ofenfrisch vor Ort gebacken
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Dinkelbrötchen
Dinkelschrot und Dinkelvollkornmehl mit Maisgrieß verfeinert
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Fitnessbrötchen
Kromiteig mit Speisequark, Leinsaat, Roggenflocken und Goudakäse
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Käsebrötchen
Leckeres Kromi mit gutem Goudakäse überbacken
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mini-Baguette
Handgewirktes Weizenbrot mit Sauerteig gebacken
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Mini-Mehrkornbaguette
Handgewirktes Sauerteigbrot mit Roggenschrot & Ölsaaten
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Krome´s Backstube ist der 22.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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