Restaurant Surenburg (im Parkhotel Surenburg)

3.8(4)

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regional

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Speisekarte

Beliebte Gerichte

Saiblingsfilet gedünstet

€ 26,00

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Frühlingslauch | grüner Apfel | Traube | Kartoffeln

Nordseesteinbuttfilet

€ 38,00

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Erbsenpüree | Nordseekrabben | Zuckerschoten

Nordseekrabben

€ 18,00

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Rührei | Graubrot | Kerne

Vorspeisen

#Carpaccio vom Rind

€ 18,00

Trüffelmayonaise | Ruccola

Beef Tatar

€ 21,00

Ei | Kapern | Schalotten

Wildkräutersalat

€ 12,00

Kräuterseitlinge | Avocado

Ziegenkäse

€ 12,00

Chicorée | Honig | Nuss

Beilagensalat

€ 6,00

Tomate | Gurke

#Vitello Tonnato vom Kalb

€ 16,00

Ruccola | Oliven Erdbeeren | Schokolade

Suppen

Hochzeitssuppe von Rind und Huhn

€ 8,00

Eierstich | Markklösschen | Blumenkohl

#Curry-Zitronengrassuppe

€ 14,00

Kokos | Garnele | Sweet Chili

Schaumsuppe von Birne und Sellerie

€ 8,00

Pancetta

Tomatencremesuppe

€ 7,00

Ginsahne

Fisch

Saiblingsfilet gedünstet

€ 26,00

•

Frühlingslauch | grüner Apfel | Traube | Kartoffeln

Nordseesteinbuttfilet

€ 38,00

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Erbsenpüree | Nordseekrabben | Zuckerschoten

Loup de Mer

€ 31,00

#Risotto | Grillgemüse

Kabeljaufilet

€ 27,00

Wirsing | Kartoffeln | Senfschaum

Black Tiger #Garnelen (5 stk.)

€ 15,00

Knoblauchbaguette | Avocadodip

Nordseekrabben

€ 18,00

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Rührei | Graubrot | Kerne

Fleisch

#Wiener Schnitzel vom Kalb

€ 32,00

Kartoffelsalat | Preiselbeeren | Zitrone

Filet vom Alprind

€ 39,00

Schwarzwurzelpüree | Wilder Brokkoli | Schalotten

#Flanksteak

€ 31,00

Süßkartoffel | Grillgemüse | Kräuterbutter

Maishähnchen

€ 28,00

Feige | Orange | Gnocchi

#Schnitzel vom Strohschwein

€ 22,00

#Bratkartoffeln | Beilagensalat

Lammrücken

€ 36,00

Bärlauch | Rosmarinkartoffeln | Edamame

Pasta/Veggie

Spaghetti

€ 21,00

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vegetarisch

Knoblauch | Wilder Brokkoli | Panko | #Garnelen

Tagliatelle

€ 25,00

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vegetarisch

Bärlauch | Tomaten | Rinderfiletspitzen | Parmesan

Ravioli

€ 18,00

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vegetarisch

Ricotta | Parmesanschaum | Kresse

Parmesanrisotto

€ 21,00

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vegetarisch

Kirschtomaten | Blattspinat | geröstete Pinienkerne

Piccata von Zucchini

€ 19,00

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vegetarisch

Büffelmozzarella

Dessert

Mousse au chocolate

€ 12,00

Erdbeeren | Chantilly Eis

#Panna Cotta

€ 10,00

Beeren | #Brownie

Crème Bruleè

€ 12,00

Grüner Apfel | Eierlikör | Beeren

Hausgemachtes Vanilleeis

€ 8,00

Ruccola | Oliven

Entdecke mehr in Hörstel

Haus Hilckmann - Hotel und Restaurant

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deutsch

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geschlossen

Café Clara im DA, Kunsthaus Kloster Gravenhorst

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deutsch

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geschlossen

Ristorante Don Carlo

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deutsch

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geschlossen

Klosterhof

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Altes Gasthaus Wulf

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