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Möller's Anker

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Blankes Tälchen 8
25997 Hörnum

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Speisekarte von Möller's Anker

Zuletzt aktualisiert am 05.12.2024
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Suppen

Hummersuppe unser Klassiker
gebratene Riesengarnelen
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Radieschen Suppe (vegan)
Shisokresse / geräucherter Tofu / Chilliöl
11,50 €

vegan vegan

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Vorspeisen & Salat

Anker Tapas
Labskaus-Praline / geb. Sylter Auster / Hummersuppe
14,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratener Octopus
Tomate / Avocado / Chilli / Koriander / Aioli
16,90 €
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Jakobsmuscheln
geschmorter Lauch / Süsskartoffel / Hanfsamen
15,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geflämmtes Uthlande Filet (Tataki-Style)
Maracuja / Sesam / Kressesalat / Buchenrauch
17,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Babyleafsalat
Mango / Avocado / Strauchtomaten / geröstete Kerne / Granatapfel / Hausdressing
16,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Feldsalat
Kartoffeldressing / Croûtons / krosser Speck
11,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
wahlweise zu den Salaten:
Ziegenkäserolle mit Gewürzhonig gratiniert
7,00 €
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Anker-Klassiker

Anker Beef-Burger
Briochebrötchen / rote Zwiebeln / Gurken / Tomaten / Parmesan / Guacamole / Speck / Twister
18,90 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Uthlande Lammhaxe
Speckbohnen / kleine Kräuter-Röstkartoffeln würzigem Tomatensugo
21,90 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Anker Labskaus aus gepökelter Rinderbrust & Kartoffel
Spiegelei / rote Bete / Gewürzgurke / Matjesfilet
19,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Klassiker Kutterscholle / Salat / Bratkartoffeln
21,00 € wahlweise Natur
23,50 € mit Speckstippe
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch & Vegan

Getrüffeltes Risotto

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
untes Gemüse / Parmesan / Gemüsechips
22,50 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Anker Rainbow Bowl
Broccoli / Avocado / Gelbe Bete / Edamame / Granatapfel / Rettich /spicy Süsskartoffeldip / schwarzer Sesam / Quinoa
18,90 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zweierlei Linsen im Reisblatt
Buchenpilze / Queller / Soyarahm / Erbsensprossen
19,50 €

vegan vegan

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Kokos-Orangen-Curry (vegan)
Süsskartoffel / Brokkoli / Kohlrabi / Granatapfel / Minze / Wildreis
18,90 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
AUF VORBESTELLUNG KALBSHAXE FRISCH AUS DEM OFEN für 2-3 Personen
buntes Gemüse / Salat / Jus / Süsskartoffelpommes
85,00 €

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FREITAGS

MIESMUSCHELN FRISCH AUS DER NORDSEE
Kräuter-Gemüse-Safran-Suppe / Schwarzbrot / Butter immer fangfrisch
21,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fisch

Kabeljau auf der Haut
Krabben / Gurken / Speck / Kartoffelstampf / Salat
29,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Anker Paella
Riesengarnelen / Octopus / Kabeljau / Muscheln / Chorizo/ Reis / Erbsen / rote Zwiebeln
27,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Seezunge in Butter gebraten
Kräuterkartoffeln / Salat / Zitrone Tagespreis
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fleisch

300g Uthlande Rib-Eye-Steak
gerösteter Romasalat / Kräuter-Nuss-Pesto / Süsskartoffelpommes / Caesars Dressing
39,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kotelett vom Kalb
getrüffelter Kartoffelstampf / Buchen- und Austernpilze Portweinjus
31,50 €
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Maispoularde in Miso mariniert
Mango / Pak Choi / Ingwer / Koreander / Wildreis
27,50 €
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GERNE AUF VORBESTELLUNG

FISCH & FLEISCH FONDUE ZUM GENIESSEN
Uthlande Rind, Bio-Huhn, Schweinefilet, Dorsch, Lachs, Scampi, diverse Salate, warme & kalte Saucen, Knobibaguette
39,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessert

Rote Grütze
Klötenköm / Vanilleeis / geröstete Nüsse / Amaranth
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Death by Chocolate“
Schokokuchen / Chocolat Chips Eis / Valrhona-Schokoladen-Nougat-Sauce „LECKER“
13,50 €
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„Möllers Bali Breakfast“
Mango / Kokosschaum / Maracuja / Zitronensorbet / Vanillebrösel
13,90 €
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Meersalz-Karamell-Eis
Spritzgebäckschälchen / karamellisierte schwarze Oliven (Thorstens Lieblingseis)
9,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bourbon Vanilleeis
steirisches Kürbiskernöl / geröstete Kerne
8,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Möller's Anker ist der 05.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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