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Zum Erbgericht

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Schenkberg 1
01774 Klingenberg / Höckendorf bei Dippoldiswalde

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Speisekarte von Zum Erbgericht

Zuletzt aktualisiert am 12.09.2024
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Spargelcreme Süppchen nach Art des Hauses
5,90 €
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Erbgericht Soljanka
Unser Erbgericht´s Soljanka mit Brot
5,90 €
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Würzfleisch
überbacken mit Käse und Toast
6,50 €
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Kleiner gemischter Salatteller
Grüner Salat mit Tomate, Gurke, Dressing
6,90 €
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Hauptgerichte, es ist Beelitzer Spargelzeit im Erbgericht

Allerlei aus der Gemüsewelt
Gemüsestrudel (herzhafter Strudel gefüllt mit Kohlrabi, Karotten, Mais und Brokkoli und verfeinert mit Emmentaler), Kartoffelgemüse-Bällchen und Kartoffelröstis
13,90 €
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Putenbruststeak natur gebraten
mit Ananas und Käse überbacken, dazu Pommes Frites
14,90 €
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Schweinerückensteak
natur gebraten mit Champignonrahm und Country Fries (Kartoffelspalten)
14,90 €
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Schnitzel Wiener Art (vom Schweinerücken)
mit Pommes Frites und Salatbeilage
14,90 €
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Zanderfilet aus der Binnenfischerei mehliert gebraten
mit Kräuterrahmsoße und Kartoffel - Rösti
17,90 €
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Tharandter Forelle (regional)
filetiert, Müllerin Art gebraten mit Petersilienkartoffeln und Salatbeilage
17,90 €
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Rumpsteak nach Strindberg Art
in Ei-Senf-Panade mit Country Fries
18,90 €
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Schweinerückensteak mit Würzfleisch
natur gebraten mit Würzfleisch und Käse überbacken und Pommes Frites
18,90 €
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Deftige Erbgerichts- Knobi - Olivenöl Spaghetti´s
mit Hirtenkäse und Cherry Tomaten
12,90 €
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Salatteller mit Spargelstücken
und gebratenen Putenbruststreifen der klassisch bunt gemischte Blattsalat wird nicht ganz solo serviert als Extra gibt es Putenstreifen und Spargelstücke mit Dressing dazu
15,90 €
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Schnitzel Jäger Art (vom Schweinerücken)
mit Champignonrahm und Pommes Frites
16,90 €
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Gratinierte Jägerpfanne (mit Käse überbacken)
mit Putenstreifen und Spargelstücke im Nudelrahmbett
18,90 €
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Erbgerichts Spargel Duo (Vegetarisch und lecker)
Frischer Beelitzer Stangenspargel natur belassen und in Wiener Panade angerichtet an Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
19,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Schweinerückenschnitzel Wiener Art
mit frischem Beelitzer Stangenspargel an Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
21,90 €
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Rumpsteak (250 g roh)
mit bunter Pfefferkruste, Kräuterbutter Ofenkartoffelscheiben mit Kräuterquark
25,90 €
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Zur Zeit nicht im Angebot unsere Schnitzelkarte

als Beilage reichen wir Pommes Frites oder Country FriesNeuer Artikel
Spreewald Schnitzel
mit Meerrettich gefüllt
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Schnitzel Jäger Art
mit Champignonrahm
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Camembert Schnitzel
mit Camembert überbacken an Preiselbeeren
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Knoblauch Schnitzel
an einer deftigen Knoblauchkräutersoße
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Putenschnitzel Hawaii
mit Ananas und Käse überbacken
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Jedes Schnitzelgericht
16,50 €
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Kindergerichte

Pommes Frites
mit Ketchup
4,00 €
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Kartoffeln
mit Gemüse und Soße
4,50 €
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Nudeln
mit Tomatensoße und Wurstwürfel
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kindereierkuchen mit Apfelmus
6,50 €

vegan vegan

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Kinderschnitzel
mit Pommes Frites und Ketchup
7,50 €
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Dessert

Apfelringe in Bierteig gebacken
mit einer Kugel Vanilleeis und Sahnehäubchen
5,90 €
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gebackenes Eis auf Erdbeerspiegel
Kugel Vanilleeis ummantelt mit Biskuit bröseln
5,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Erbgericht ist der 12.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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