Alte Mälzerei

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Steinwegstraße 1a
91315 Höchstadt an der Aisch


Speisekarte von Alte Mälzerei

Zuletzt aktualisiert am 20.07.2023
FLAMMKUCHEN „FEINSCHMECKER“
Räucherlachs, Gouda-Käse, Lauch & Schmand
15,90
FLAMMKUCHEN „HERZHAFT“
Speck, Gouda-Käse, Zwiebeln & Schmand
12,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TAPAS MEDITERRAN
Gambas, Datteln im Speckmantel, gebratene Sardellen, Erdnuss-Ananas Huhn
14,90
GULASCHSUPPE
Klassisches ungarisches Rezept
8,90
GEMÜSECURRY MIT BASMATIREIS VEGAN
Pikantes Gemüsecurry mit Kokosmilch und Bambussprossen
13,50

vegan vegan

WARMER ZIEGENKÄSE SALAT
Auf Rucola Nest, mit getrockneten Feigen, garniert mit Walnüssen, Honig, Kirschtomaten & Hausdressing
15,50
MÄLZEREI SALAT
Bunter Salat-Mix mit gegrillter Hähnchenbrust, Champignons und Lauch
16,50
KLEINER GEMISCHTER SALAT
Frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken & Croutons, hausgemachtem Dressing
3,90
BRUSCHETTA
Tomatenbruschetta mit Rucola & Parmesan
8,50
MÄLZEREI CARPACCIO
garniert mit Parmesan, Olivenöl & Kirschtomaten
14,90
VITELLO TONNATO
Sous-Vide gegarter Kalbs-Tafelspitz mit feiner Thunfischcreme, Kapern & Rucola
15,50
RINDERTARTAR DRY AGED
Orangen-Fenchel-Gremolata dazu Salatbouquet
16,50
GEFÜLLTE NUDELTASCHEN
16,90
MÄLZEREI BURGER
16,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VEGGIE BURGER
16,90

vegetarisch vegetarisch

22,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MÄLZEREI BLEU
18,90
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SCHWEINEFILET
23,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
26,50
TIRAMISU
hausgemacht
8,90
MÄLZEREI SORBET-VARIATION
Dreierlei verschiedene Sorbet fein garniert, Laktosefrei
9,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Mälzerei ist der 20.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.