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Landgasthaus Engel

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Frohnschwand 1
79862 Höchenschwand

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Speisekarte von Landgasthaus Engel

Zuletzt aktualisiert am 11.03.2024
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mit Blick auf den Kinderspielplatz und die schottischen Highland Rinder. Hier ein kleiner Auszug aus unserem Angebot:
Schwarzwälder Wurstsalat
mit Blutwurst reich garniert
8,90 €
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Grüner Sommersalat
mit Melonenschiffchen und geräucherte Schwarzwaldforellefilet
15,90 €
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Rindfleischsalat
mit roten Zwiebeln, Radieschen und Bratkartoffeln
13,90 €
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Pizzafleischkäse
mit Ei und Hausmacher Pommes
13,90 €
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VEGI: Kräuterpfannkuchen
mit Gemüsefüllung und Bergkäse gratiniert
12,90 €
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Süße Verführung: Creme Brulée
mit Zitronensorbet und frischen Beeren
8,50 €
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Unser Appetitanreger
69,90 €
1. Gang Frühlingssalat mit gebratenem grünem Spargel und Kirschtomaten
2. Gang Gemüsebrühe mit Ingver und bunten Karotten
3. Gang Gebratene Forelle auf Belugalinsen
4. Gang Naturhopfenparfait
5. Gang Zweierlei vom Weiderind Geschmorte Ochsenbäckle und Rinderfilet mit Kaiserschoten und Kartoffeltaler
6. Gang Schwarzwälder Tiramisu mit Schattenmorellen
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Hier ein kleiner Auszug aus unserem Angebot:
Gebratener grüner Spargel
im Speckmantel an Frühlingssalaten
9,90 €
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klassisch gefüllte Rinderroulade vom Weiderind
mit Kartoffelpüree und Rotkrautgemüse
18,90 €
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Putenroulade in Kräutersahnesoße
mit hausgemachten Spätzle
18,90 €
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Forellenroulade
mit feiner Gemüsefüllung auf Nüdele und Rieslingsoße
19,90 €
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VEGI: Spargelpfannkuchen
mit Bärlauch-Sahnesauce
14,90 €
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Pistazien-Mangoroulade
mit Vanilleeis
7,50 €
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MUTTERTAGS MENÜ
29,90 €
1. Gang Marinierte Blattsalate mit gebratenem Spargel
2. Gang Maispoularde gefüllt mit Bärlauch Pesto auf Gemüse-Nüdele
3. Gang Rhabarberkompott mit Vanilleparfait
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Beliebte Klassiker unserer Gäste. Hier ein kleiner Auszug aus unserem Angebot:
Goldbraun gebratenes Cordon Bleu vom Kalb
mit Schinken und Käse gefüllt, dazu gibt´s Preiselbeeren und Pommes-frites
25,90 €
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Cordon Bleu vom Strohschwein,
gefüllt mit Camembert und Basilikum, Kartoffelkroketten und Preiselbeeren
18,90 €
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Cordon Bleu vom Strohschwein
mit Tomaten und Feta und Wedges
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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VEGI Zucchini-Cordon Bleu
gefüllt mit Tomaten und Fetakäse auf Rahmnudeln
14,90 €
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Top-Empfehlung im Mai und Juni
Marinierte Erdbeeren an Grand Manier mit Vanilleeis und Meringe
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthaus Engel ist der 11.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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