Speisekarte von Hotel-Restaurant Klosterhof

Zuletzt aktualisiert am 28.04.2022

Unbedingt was voraus probieren .

Hausgebeizter Lachs mit feiner HonigsenfsoBe,

marinierte Krabben, Lachsterrine und Forellenkaviar, an gebackenem Kartoffelrösti, garniert mit frischen Kräutern

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zarte Hähnchenleber geschnetzelt und gebraten,

mit mildem Balsamico abgewürzt, im Blätterteigpastetchen, angerichtet mit gezupften Blattsalaten

10,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salat..... geht immer...

Suppen.. warmen die Seele

Unsere Klassiker.. von allem was dabei ..

Lammhüfte zart-rosa mit Lammsoße

und Kräuterkruste gebraten, dazu buntes Marktgemüse und knuspriges Kartoffelrösti

25,80 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pariser Lendchen (Schweinemedaillons)

auf dem Grill gebraten, mit würziger Cognacpfeffersoße, dazu knusprige Pommes-frites

20,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hähnchenbrust aus Uttenweiler,

auf dem Grill gebraten, dazu eine feine Kräutersoße, buntes Marktgemüse und hausgemachte Klosterhof-Eiernudeln

19,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Unsere SPARGEL-Gerichte

Weißer Stangenspargel

mit gebratenem Wildschweinfilet ( aus heimischer Jagd ), mit feinem Steinpilzrahm, dazu Petersilienkartoffeln

31,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Weißer Stangenspargel mit gemischten

Schinkenspezialitäten von unserer Familienmetzgerei Sax, dazu Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter und Petersilienkartoffeln

25,80 €

Weißer Stangenspargel

mit feinem gebackenen Kräuterflädle, dazu Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter

22,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Fischgerichte. ..

Forelle- fangfrisch aus unserem Bassinblau

aus dem Sud- oder auf dem Grill gebraten, Müllerin Art, dazu zerlassene Butter, Petersilienkartoffeln und frischer Dill

22,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Was Schwäbisches

Würziger Braten vom heimischen Wildschwein,

mit Natursoße, dazu buntes Marktgemüse und herzhafte Krautspätzle

25,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Was Vegetarisches. wenn es mal fleischlos sein soll

Unsere Speisen werden ohne Zusatzstoffe zubereitet und aus uberwiegend heimischen Produkten.

Klosterhof-Bowl

(was Warmes was Kaltes| was Crunchiges viele Vitamine| was Sättigendes viele Proteine. mit Kichererbsen, Reis, Frühlingsrollen, Karotten, Blattsalaten, geröstete Körner, Kirschtomaten, Balsamico

15,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Kräuterschupfnudeln

mit buntem Ratatouille aus Tomaten, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Fenchel und Zucchini, dazu gehobelten Parmesan und frische Kräuter

15,20 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vesper Karte

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant Klosterhof ist der 28.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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