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Hotel Gasthof Adlerbräu

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Marktplatz 10/12
91710 Gunzenhausen

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Speisekarte von Hotel Gasthof Adlerbräu

Zuletzt aktualisiert am 05.06.2024
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Adlerbräu Haus-Spezialitäten

Aufgschmalzte Kartoffelsuppe
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Fränkische Hochzeitssuppe
6,80 €
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Gunzenhäuser Bratwurst-Gröstl
nach Braumeister Art
18,20 €
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Fränkisches Winzersteak
Schweinehalssteak mit Weintrauben u. Nüssen dazu Bratkartoffeln
20,20 €
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Putenbrustfilet Bamberger Art
mit Birne, Meerrettich und Blauschimmelkäse überbacken auf Rahmnudeln
23,50 €
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Markgrafenschnitzel
mit feiner Champignonsoße, dazu Spätzle
20,20 €
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Schweinerückensteak Knoblauchsland
dazu Bratkartoffeln
20,20 €
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Bierbrauersteak
saftiges Schweinehalssteak mit Kräutern gegrillt, dazu Bratkartoffeln
20,20 €
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Adler-Topf
Schweinelendchen mit feiner Champignonsoße, dazu Spätzle
26,70 €
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Bierkutscherpfanne
verschiedene Medaillons in feiner Biersoße, dazu Schupfnudeln
27,40 €
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Gepökelte Rinderzunge
in Bockbiersoße, dazu Kartoffeln
19,30 €
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Fränkisches Krenfleisch
gekochte Rinderbrust mit Meerrettichsoße, dazu Kartoffeln
20,30 €
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Wildspezialitäten aus heimischer Jagd

Wildschweinbraten
dazu böhmische Knödel und Preiselbeeren
25,70 €
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Rehbraten in Wacholderrahm
dazu Knödel und Preiselbeeren
26,70 €
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Frischer fränkischer Spargel

Frische Spargelkremsuppe
7,40 €
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Frischer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise, dazu Kartoffeln
23,30 €
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Frischer Stangenspargel
mit Bärlauch-Hollandaise, dazu Kartoffeln
23,80 €
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Frischer Stangenspargel
mit zerl. Butter, Schnitzel und Kartoffeln
29,50 €
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Frischer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise, Schweinelendchen und Kartoffeln
34,50 €
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Frischer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise, Lachssteak und Kartoffeln
34,50 €
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Spargelgratin
mit Spargel, Schinken, Kartoffeln und Käse
28,60 €
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Spargel als Salat
mit Sauce Vinaigrette
18,60 €
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Vegetarische Speisen und leichte Salatgerichte

Vegane Rote-Beete- u. Gemüsepuffer
mit Karotten-Pastinaken-Pommes
17,60 €

vegan vegan

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Maultaschen
in kräftiger Brühe, gefüllt mit feinem Ratatouille
15,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Tomaten-Zucchini-Gratin
dazu Kartoffeln
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackene Champignons
auf Salaten
18,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Frische Champignonsin Kräuterrahm gegart
dazu Semmelknödel
19,20 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Allgäuer Käsespätzle
mit Röstzwiebeln
15,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Salatteller mit marinierten Brezenknödel
in Balsamico-Apfel-Dressing, dazu Baguette
16,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Italienischer Salat
mit Thunfisch
17,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Gegrillte Lachsstreifen
auf knackigen Salaten
22,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Schlanker Teller, Putensteak
mit gebratener Ananas und bunten Salaten
20,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackene Putenbrusthäppchen
mit pikanter Soße auf frischen Salaten
20,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Räucherlachs auf Kartoffelpfannkuchen
an Salatbouquet
17,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Aus der internationalen Küche

Putenspieß Florida
zartes Putenfleisch mit Früchten auf Curryreis
23,50 €
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Rumpsteak vom Grill
mit Kräuterbutter dazu Pommes frites
27,30 €
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Altfränkisches Rinderrückensteak
mit Röstzwiebeln dazu Bratkartoffeln
27,30 €
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Forelle Müllerin
dazu Petersilienkartoffeln
23,50 €
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GedünstetesLachsfilet
mit Krabben , dazu Reis
25,70 €
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Schweinelendchen in Pfefferrahm
dazu Schupfnudeln
26,60 €
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Schweineschnitzel Wiener Art
dazu Kartoffelsalat
18,10 €
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Cordon bleu vom Schwein
mit Schinken u. Käse gefüllt, dazu Pommes frites
21,70 €
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extra Beilagen und Salat zu den Hauptgerichten

Leckeres Karottengemüse
besonders zu empfehlen zu unserem fränkischen Winzersteak, dem traditionellen Krenfleisch oder der Rinderzunge
6,10 €
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Bohnen mit Speck und Zwiebeln
besonders zu empfehlen zu allen unseren Lammgerichten oder zu der leckeren Bierkutscherpfanne
6,10 €
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Bunter Beilagensalat
die notwendigen Vitamine für eine erlebnisreiche Zeit im Fränkischen Seenland
6,70 €
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Für den kleinen Hunger

8,30 €
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Fränkischer Bauernschinken
mit Gurke, Brot und Butter
14,00 €
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Schweinskopfsülze
mit Bratkartoffeln
14,00 €
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Zwei fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat
13,30 €
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Zwei “blaue Zipfel“
mit viel Zwiebeln, dazu Brot
13,30 €
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Warmer Leberkäs
mit Kartoffelsalat
14,10 €
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Braumeister-Toast
mit Schinken, Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken
14,10 €
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Braumeister-Plattedeftige
fränkische Brotzeitplatte
17,00 €
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Wir kochen für unsere kleinen Gäste

Backerbsensuppe
5,30 €
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Flädlesuppe
mit Pfannkuchenstreifen
5,30 €
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Pommes frites
mit Ketchup
5,60 €
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Hausgemachte Spätzle
mit Rahmsoße
5,60 €
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Bambini-Teller
Spaghetti Bolognese
10,60 €
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Piratenmahlzeit Fischstäbchen
mit Kartoffelsalat
11,70 €
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kleiner Dino-Teller Schnitzel
mit Pommes frites und Ketchup
12,50 €
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Entdeckerschmaus Hähnchen-Cordon-bleu
mit Pommes frites und Ketchup
12,70 €
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Kindereis
(eine Kugel Eis mit Sahnetupfer)
2,80 €
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Räuber-Teller
Ein Teller, Besteck und Serviette das Essen klaust du bei Papa oder Mama
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etwas Süßes zum Abschluss

Gemischtes Eis mit Sahne
8,10 €
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Eiskaffee
7,20 €
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Eisschokolade
7,20 €
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Vanille-Eis
mit Schokoladensoße und Sahne
7,20 €
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Vanille-Eis
mit heißen Himbeeren
8,20 €
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Vanille-Eis
mit Rumtopf-Früchten
8,60 €
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Adlerbräu-Becher der besondere Eisbecher
10,50 €
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Gefüllter Pfannkuchen
mit Schokoladensoße
6,70 €
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Pfannkuchen altfränkisch gefüllt
8,30 €
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Fränkische Apfelküchle im Bierteig
mit Zimtzucker, dazu Vanille-Eis
9,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Gasthof Adlerbräu ist der 05.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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